【總結(jié)】12第一節(jié)康樂(lè)部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象酒店康樂(lè)部全體員工培訓(xùn)目的明確各自崗位職責(zé)及工作內(nèi)3容,提高酒店康樂(lè)部服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)要點(diǎn)康樂(lè)部主要崗位員工工作職責(zé)及服務(wù)要求4一、康樂(lè)部經(jīng)理崗位職責(zé)(1)接受
2024-11-12 15:44
【總結(jié)】星級(jí)酒店服務(wù)技能星級(jí)酒店服務(wù)技能于行行2第一章餐廳服務(wù)概述?餐廳的定義及類型?餐廳服務(wù)的作用和任務(wù)?餐廳服務(wù)的特點(diǎn)和基本原則?餐廳服務(wù)人員的分工與崗位職責(zé)?餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)星級(jí)酒店服務(wù)技能于行行3餐廳的定義及類型?餐廳的定義向顧客
2025-01-30 16:12
【總結(jié)】酒店服務(wù)技能培訓(xùn),服務(wù)語(yǔ)言的“六要”,?、明了性?、局限性?、主動(dòng)性?、愉悅性?、尊敬性?、兌現(xiàn)性以上述特點(diǎn)對(duì)照,反之“六不要”。,明了性:要求講得清,聽得明,不用聽者重復(fù)反問(wèn)。言語(yǔ)含糊,語(yǔ)音不清晰,...
2024-11-21 23:45
【總結(jié)】酒店服務(wù)技能服務(wù)中的三角關(guān)系服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)專家客人定義:優(yōu)質(zhì)服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)是指預(yù)見、識(shí)別并滿足我們顧客期望的能力,以及超越這些期望的熱情和關(guān)注。課程目標(biāo)?理解誰(shuí)是我們的客人?能夠建立起良好的服務(wù)意識(shí)?理解并掌握通用服務(wù)技巧?預(yù)見、識(shí)
2025-01-10 04:05
【總結(jié)】餐飲部服務(wù)技能培訓(xùn)手冊(cè)XX大酒店餐飲部二零一四年二月43/43目錄一、操作標(biāo)準(zhǔn): 3托盤操作步驟 3如何擺臺(tái) 4如何斟酒 7口布折花 9如何上菜 10如何問(wèn)茶、斟茶 12如何分菜 1
2025-06-23 20:28
【總結(jié)】酒店行業(yè)管家部的管理與服務(wù)技能-----------------------作者:-----------------------日期: 第四章管家部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??管家部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象 酒店管家部全體員工培訓(xùn)目的 明確管家部各崗位
2025-04-09 08:04
【總結(jié)】z酒水服務(wù)是餐飲服務(wù)的重要組成部分,酒水服務(wù)水平的高低直接影響客人的感受及其酒水消費(fèi)水平。酒水服務(wù)可分為中餐酒水服務(wù)與西餐酒水服務(wù)。中餐酒水服務(wù)客人在中餐廳消費(fèi)時(shí),原則上應(yīng)吃中國(guó)菜,飲中國(guó)酒,酒水包括白酒、黃酒、果酒、藥酒、啤酒等,但中國(guó)人通??梢杂萌魏尉谱舨汀N鞑途扑?wù)西餐對(duì)酒水的要求較高,
2025-01-08 23:04
【總結(jié)】Xx國(guó)際酒店《管家部》培訓(xùn)手冊(cè)目錄分六大部分培訓(xùn)課程1第一部份。管家部綜合知識(shí)2第二部份。管家部各崗位工作說(shuō)明3第三部份。客房方面知識(shí)4第四部份。公共區(qū)域知識(shí)5第五部份。洗衣房方面知識(shí)6第六部份。實(shí)際操作及機(jī)器講解216。管家部綜合知識(shí)(包含酒店及管家部的知識(shí))從1-30頁(yè)216。各工作崗位說(shuō)明:從31-55頁(yè)
2025-06-29 02:07
【總結(jié)】星級(jí)酒店服務(wù)培訓(xùn)第一章酒店員工任職一般要求第一節(jié)??員工基本素質(zhì)培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 酒店全體員工培訓(xùn)目的 提高酒店全體員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)要點(diǎn) 員工服務(wù)知識(shí)員工從業(yè)能力員工從業(yè)觀念 員工從業(yè)心理酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面
2025-04-01 23:52
【總結(jié)】43/44 第三章前廳部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??前廳部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象 酒店前廳部全體員工培訓(xùn)目的 明確崗位職責(zé)及工作技能要求,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)要點(diǎn) 前廳管理人員的素質(zhì)及職責(zé)前廳服務(wù)人員的素質(zhì)及職責(zé)一、前廳經(jīng)理的素質(zhì)與職責(zé)前廳經(jīng)理是前廳營(yíng)業(yè)與管
2025-04-09 08:05
【總結(jié)】----第六章餐飲部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)----第一節(jié)餐飲衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象酒店客房部全體員工培訓(xùn)目的了解餐飲衛(wèi)生知識(shí),掌握餐飲衛(wèi)生要求,為客人提供健康的食物培訓(xùn)要點(diǎn)食物衛(wèi)生管理
2025-06-14 16:11
【總結(jié)】星級(jí)酒店服務(wù)營(yíng)銷策略培訓(xùn)以客戶為中心的銷售主講:周猛內(nèi)容提要分析目前我們的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)此次服務(wù)營(yíng)銷的目標(biāo)此次服務(wù)營(yíng)銷的策略以客戶為中心的銷售方式一二三四一、
2025-01-30 16:09
【總結(jié)】12第一節(jié)前廳部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象酒店前廳部全體員工培訓(xùn)目的明確崗位職責(zé)及工作技能要求,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)3培訓(xùn)要點(diǎn)前廳管理人員的素質(zhì)及職責(zé)前廳服務(wù)人員的素質(zhì)及職責(zé)4一、前廳經(jīng)理的素質(zhì)與職責(zé)前廳
2024-12-15 16:20
【總結(jié)】星級(jí)酒店服務(wù)營(yíng)銷策略培訓(xùn)如何引起潛在客戶的注意主講:周猛電話:0799-6767888手機(jī):15079999889網(wǎng)址:郵編:337000地址:江西省萍鄉(xiāng)市文化路假日廣場(chǎng)B棟906室內(nèi)容提要售前準(zhǔn)備—勤做功課首次溝通:兩階段接觸方法電話溝通的基本技巧
2025-01-30 16:04
【總結(jié)】現(xiàn)代星級(jí)酒店服務(wù)培訓(xùn)資料全套——“金鑰匙”服務(wù)理念在工作中的運(yùn)用“金鑰匙”服務(wù)是西方文明的泊來(lái)品,它的根在萬(wàn)里之外的歐洲。1929年,法國(guó)飯店中,一群擁有豐富服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的酒店委托代辦禮賓司們,給客人提供盡善盡美的專業(yè)化服務(wù),這些服務(wù)包括從代辦修鞋、補(bǔ)褲到承辦宴會(huì)、酒會(huì)、充當(dāng)導(dǎo)游等大大小小細(xì)致入微的服務(wù)。目的是為客人提供一般飯店
2025-01-20 20:01