freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

四星級酒店管理及工作流程教材(編輯修改稿)

2025-05-04 23:05 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 程序的進行并且達到要求。樓層領(lǐng)班樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標準HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項 目 :樓層服務(wù)員夜班工作程序 編 號 : HSP0008STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標準POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位與中班做好交接,開班前會,由領(lǐng)班傳達上級指示,分配工作及樓面衛(wèi)生,注意事項,注意防火防盜;夜班服務(wù)員定時巡視樓層以便提供服務(wù),有異常情況及時報告夜班領(lǐng)班、文員)夜班如有客人離店應(yīng)及時做客房清潔工作(程序如同早班相同)注意不能使用吸塵器,以免打擾客人休息;下班時要與早班交接,房態(tài)要準確。保證客房樓層的夜班工作正常及有程序的進行樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標準HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項 目 :樓層VIP貴賓房接待服務(wù)程序 編 號 : HSP0009STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標準POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位1111確定VIP抵蒞時間,房號,退房日期 ,人員數(shù)量 ,行李數(shù)量及姓名;貴賓房在貴賓到達之前,必須進行檢查房間,一旦發(fā)現(xiàn)庇漏,應(yīng)立即通知管家部辦公室,因設(shè)備問題,如果房間不合要求,應(yīng)立即通知前臺換房;在貴賓進房之前就應(yīng)該把貴賓房準備停當(dāng)使房間一塵不染所有的設(shè)備功能良好;貴賓房內(nèi)應(yīng)備足各項必需品;放置好餐飲部給客人準備好的水果,歡迎卡,水果放在咖啡桌上,鮮花則放置于床頭柜;清洗并消毒水果刀和果盤,必要時補充至房;接到客人即將入住通知后,將開水送入房內(nèi),并將空調(diào)調(diào)至適當(dāng)溫度;由領(lǐng)班和服務(wù)員在電梯門口負責(zé)迎接客人工作,見到客人最好以姓氏相稱,按照樓層接待禮節(jié)規(guī)范進行服務(wù);由服務(wù)員根據(jù)客人人數(shù)使用托盤送貴賓茶。在貴賓進出時,應(yīng)有服務(wù)員給他們開門;早班打掃收拾貴賓房應(yīng)在適當(dāng)時候,一般是在貴賓離房后(具體操作按早班工作程序);中班需向客人提供開夜床服務(wù),如果客人是一個人則開靠近衛(wèi)生間一側(cè)的床,將床罩疊好后,放在行李柜下面的空柜內(nèi),擺放整齊,將靠近床頭柜一側(cè)的毛毯掀開,在中線處折成九十度直角,注意毛毯 ,不要漏邊,如有睡衣要將睡衣放在枕頭上,將拖鞋放置沙發(fā)或床的一側(cè),擺放整齊,如有早餐牌及小食品,應(yīng)擺放在折起的毛毯上,VIP房的鮮花應(yīng)放置在頭柜上,中班領(lǐng)班必須檢查VIP房的清潔情況,并作記錄;在客人離店后, 即把房內(nèi)酒柜里所有的飲料,衛(wèi)生間里貴賓的用品歸還給餐飲部和管家辦公室。領(lǐng)班、文員、服務(wù)員各班次應(yīng)注意VIP房情況及房態(tài)變化。確保VIP貴賓在到達酒店后,受到應(yīng)有的接待,在接待中務(wù)必保證工作的程序化,并讓客人感受到新溫泉國際大酒店的服務(wù)是一流的樓層主任樓層領(lǐng)班樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISIONWORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標準HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項 目 :樓層加床程序 編 號 : HSP0010STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標準POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位服務(wù)員在接到加床通知以后,應(yīng)在工作單上注明房號,各班 在交接班時要清楚;征得客人同意后(主要是時間)方可進行加床;準備工作:準備三張床單,二個枕頭(枕套)一條毛毯;客用品及棉織品:茶葉(2包)、火柴(1包) 、杯子(1個) 杯墊(1個)、拖鞋(1雙)、衣架(1個)、浴巾(1條)、小方巾(1條)、中巾(1條)、梳子(1把)、香皂(1個)、沐浴液洗發(fā)水各一瓶、浴帽1個,牙具1付(二合一);準備工作完成以后,取出加床,推進房間(進房程序和早班相同),按客人要求或選擇放在合適的地方(客人不在房間時,要按規(guī)定打開空調(diào)調(diào)至適當(dāng)溫度,關(guān)上厚簾,打開床頭燈,地?zé)?,臺燈走廊燈);進入房間補充客用用品及棉織品;打開加床進行鋪床:站在床頭將床單平放在床上(加床只有小軟墊),橫向疊打開正面朝上,用力得當(dāng)將床單縱向疊打開,一次到位,中線在床墊上挪蹭,床單四邊下垂抖平后,先包嚴床頭,再包床尾四個角成九十度直角無雜初褶,四邊床單壓在軟墊下面,第一張床單包緊整個床后,再鋪第二張床單反面朝上,折線對準第一張床單的中線,床單上端出床頭三 公分,毛毯上端對齊床頭,毯面平整四邊下垂,再側(cè)距離相等 ,毛毯鋪平后, 鋪第三張床單正面朝上,床單上對齊床關(guān),中線居中,對準前兩張床單四邊下垂,床單平整,然后將第二張床單超出的三十公分包住第三張床單及毛毯,再平折三十公分,將兩側(cè)床單毛毯一起壓在小軟墊下,床頭要平,包床角時要包成九十度直角,無雜折,床側(cè)的床單、毛毯撐床墊包好,平整無雜褶;套枕套:先將枕袋抖平,放在床上,兩手捏住枕芯的縫合處的兩角,枕芯從枕袋的開口處送入,枕芯兩角要塞滿,枕袋的端角,再提起枕袋上下抖動,讓枕芯自然滑入,然后將枕袋開口放入,枕頭要求四角平整,枕頭飽滿,將枕頭開口朝里,海棉枕頭在下,雨絨枕在上,放在床上正中;加床開夜床程序:將靠近床頭柜一側(cè)的毛毯掀開,在中線處折成九十度直角,注意毛毯不要漏邊,如有睡衣及要將睡衣放在枕頭上;鋪完床后再仔細檢查一遍,不妥之處馬上整理好;關(guān)上房門,在工作單上注明。保證樓層加床服務(wù),在有計劃,有程序之中正常進行樓層服務(wù)員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標準HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項 目 :樓層、客房麻將出租管理程序 編 號 : HSP0011STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標準POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位管家部配備十五付麻將及麻將桌分別放置于8/F四付、7/F三付、6/F三付、5/F三付,管家部辦公室備用二付(供4/F使用);當(dāng)客人需要租用麻將時,告知客人先到前廳辦理有關(guān)手續(xù)(此項應(yīng)在服務(wù)指南中注明,并告知前臺問詢處及前臺接待);當(dāng)前臺為客人辦理好手續(xù)應(yīng)立刻告知管家部辦公室,再由管家部辦公室通知其樓層領(lǐng)班,為客人提供麻將;當(dāng)樓層領(lǐng)班為客人提供麻將時,應(yīng)詳細記錄出租時間及經(jīng)手人并通知管家部辦公室,做以詳細記錄,并在各自交班本上注明;當(dāng)客人需要延長出租時間時,由前臺為客人辦理手續(xù),并告知管家部辦公室作以相應(yīng)處理;當(dāng)收回麻將時,必須當(dāng)客人面點清數(shù)目及有無損壞,同時要檢查麻將桌臺是否完好,抽屜是否有客人遺留的財物和物品,如有應(yīng)當(dāng)交還于客人,如果客人退房已離去時,將所拾物品交于辦公室文員保管;如發(fā)現(xiàn)客人損壞麻將或桌子,應(yīng)按照酒店有關(guān)規(guī)定進行賠償,樓層領(lǐng)班和服務(wù)員協(xié)助前廳辦理客人賠償手續(xù),并通知文員做好記錄。保證本工作程序的正常進行,并讓客人滿意。樓層領(lǐng)班管家部文員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標準HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項 目 :樓層酒水保存柜工作程序 編 號 : HSP0012STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標準POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位根據(jù)工作需要,在5F、7F各設(shè)一個酒水保存柜(供應(yīng)5F、6F、7F、8F的酒水)每個酒水柜保存的基數(shù)是300瓶,督促檢查具體如下:拔蘭地 10 伏特加 10 可 樂 30 梳打水 30 椰子汁 40 威士忌 10 朗姆酒 10 雪 碧 30 礦泉水 40 巧克力 1盒 氈 酒 10 啤 酒 40 湯力水 10 橙 汗 30 果 仁 1盒以上基數(shù)由當(dāng)天中班領(lǐng)班統(tǒng)計數(shù)量,第二天早上同領(lǐng)班到總庫領(lǐng)回補充;酒水存放柜的鑰匙保管,早班由主任負責(zé),中班由領(lǐng)班負責(zé),夜班把鑰匙交到辦公室,由文員保管;酒水領(lǐng)取,補充程序:1. 早班:服務(wù)員在清掃房間時,如發(fā)現(xiàn)客人用了酒 水,應(yīng)立即開酒水單,如遇客人退房時,服務(wù)員 立即查房,檢查酒水的消耗量,開好酒水單,之 后用電話告知前廳部,在做走房衛(wèi)生時,由領(lǐng)班 查房,補充酒水后報OK房。2. 中班:如果客人繼續(xù)要求補充酒水,服務(wù)員填好 迷你吧單,請客人簽字后,通知領(lǐng)班補充。16: 0017:00應(yīng)補發(fā)全天所有的酒水,由領(lǐng)班做好 記錄表;3. 夜班一般情況下不補充酒水,但如果客人要求補 充時,就必須由服務(wù)員填寫迷你吧單,請顧客簽 單,然后通知辦公室文員,由文員與服務(wù)員一起 到5F或7F的酒水存放柜內(nèi)拿足酒水,由服務(wù)員 補充到房間里,酒水單放置工作間內(nèi),并作記錄, 同時文員也做好記錄。注:,如果沒有完成發(fā)放工作, 應(yīng)由夜班文員與服務(wù)員共同完成; ,第一、二聯(lián)交到前廳 部,第三聯(lián)客房部留底,第四聯(lián)是領(lǐng)取酒水 的憑證。保證客房酒水的正常運做。樓層領(lǐng)班樓層服務(wù)員管家部文員REVIEWED BY審核人APPROVED BY審批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES amp。 STANDARD房務(wù)部工作程序及標準HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE項 目 :樓層房間送餐服務(wù)程序 編 號 : HSP0013STEPS步驟WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD質(zhì)量標準POSITIONRESPONSIBLE執(zhí)行職位樓層服務(wù)員應(yīng)詳細了解送餐部所提供到樓層房間的送餐服務(wù)程序與供應(yīng)時間;當(dāng)班時,如客人有要求送餐時,應(yīng)在工作單上注明并交接清楚;餐飲部送餐服務(wù)通常是在送至房間的半小時后,由送餐服務(wù)員將餐具收出,(如需要樓層服務(wù)員收餐具時,應(yīng)先清楚餐
點擊復(fù)制文檔內(nèi)容
公司管理相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖片鄂ICP備17016276號-1