風險評估管理程序介紹(編輯修改稿)
2025-05-04 22:27 本頁面
【文章內容簡介】 詳細檢討食品安全信息的關聯(lián)性。 品質管理部邀請有關產品的資料時，協(xié)助。 發(fā)生食品安全事故狀況時，優(yōu)先對應。 品質管理部 隨時搜索食品安全信息，收集、共享。 對食品安全信息1次判斷與當社產品的關聯(lián)性。 需要分析時，分析驗證危害物質。 構筑食品安全信息/食品事故信息日志。 發(fā)令食品安全緊急警報。 發(fā)生食品安全事故狀況時，主導對應。 構筑‘中國食品安全日志’，每周1次以上與相關部門共享。5. 業(yè)務程序 Information Tracking System信息跟蹤系統(tǒng) 收集信息通道1) 國家質量監(jiān)督部門危害物質信息2) 電子官報3) 國外消費者團體及美國食品藥品監(jiān)督局FDA/USDA Detention信息4) 在線監(jiān)測系統(tǒng)(OMS) : 用Key Word關鍵詞搜索國內外網站5) 有關部門及技術部作用國外駐在員的食品安全信息6) 食品藥品監(jiān)督部門、衛(wèi)生廳的研究會議結果及有關學會最新食品安全動向7) 進口食品檢查年報統(tǒng)計資料8) 其他信息 判斷關聯(lián)本公司產品與否及對應1) 1次品質管理部信息擔當者判斷，必要時調查本公司關聯(lián)與否，判斷。2) 品質管理部按照‘
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