【總結(jié)】平菇栽培200問及平菇栽培技術(shù)一、基礎(chǔ)知識1、平菇有哪些營養(yǎng)價(jià)值平菇味道鮮美,質(zhì)地柔嫩,營養(yǎng)豐富。是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品。平菇含有蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中含有8種人體必需的氨基酸,可與肉蛋類食品相媲美。特別是糧食和豆類中通常缺乏賴氨酸、甲硫胺酸等,但在平菇中含量豐富。2、平菇有哪些藥用價(jià)值平菇藥用價(jià)值很高
2024-11-04 15:51
【總結(jié)】姬菇栽培技術(shù)姬菇又名小平菇、白黃側(cè)耳、紫孢側(cè)耳、紫孢平菇,學(xué)名:Pleurotuscornucopiae(Pers.)Rolland.,英文名:branchedOysterMushroom(orfungus).,隸屬于真菌門,擔(dān)子菌綱,傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。姬菇形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,長期食用,有降低高血壓和降低膽固醇含量
2025-08-05 22:53
【總結(jié)】金針菇工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)操作,輕松管理工廠2014-3-22前言金針菇營養(yǎng)豐富,質(zhì)地脆嫩,可烹調(diào)、涼拌、煲湯,更是吃火鍋不可缺的一道菜。同時(shí)金針菇富含金針菇多糖等生物活性成分,以及賴氨酸、精氨酸和亮氨酸等兒童發(fā)育必需的氨工酸,能促進(jìn)兒童生長及健康發(fā)育;而且金針菇具有
2025-07-15 03:50
【總結(jié)】撈汁金針菇的做法鮮辣的味道,柔脆交替而有層次的口感,夏季的首選~~~難度:切墩(初級)時(shí)間:10-30分鐘主料金針菇兩包黃瓜一根大蒜四瓣朝天椒6個(gè)輔料蠔油適量海鮮醬油適量涼開水一匙撈汁金針菇的做法步驟1.金針菇切掉根部,撕開,洗凈。
2025-01-06 05:37
【總結(jié)】平菇栽培技術(shù)平菇平菇是我國食用菌栽培者慣用的名稱和商品名。學(xué)名為側(cè)耳(Pleurotusostreatus)。1)分類地位傘菌目,口蘑科,側(cè)耳屬。廣栽品種鳳尾菇:P.safor-caju秀珍菇:P.geesteranus白靈菇:P.eryngii
2025-01-18 17:46
【總結(jié)】第五章平菇栽培技術(shù)第一節(jié)概述1、俗稱過去平菇專指側(cè)耳屬糙皮側(cè)耳。俗稱:楊樹菇、凍菇、北風(fēng)菇、平茸、青蘑等?,F(xiàn)在人們把側(cè)耳屬的其它一些栽培種類也稱為平菇。如:金頂側(cè)耳、桃紅側(cè)耳、美味側(cè)耳、紫孢側(cè)耳等。2、食用價(jià)值平菇肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高;蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中含有8中人體必需的氨基酸,特
2025-08-26 11:33
【總結(jié)】人工培植菌種制作松乳菇與其它菇類相似,菌種通常有母種、原種和栽培種。母種培養(yǎng)基配制:母種培養(yǎng)基用馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂培養(yǎng)基(pda)。配方一:馬鈴薯(去皮)200g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針?biāo)?000m1;配方二:玉米粉100g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針?biāo)?0o0ml。松針?biāo)仨氁劝阉舍槤B入水中煮
2024-10-27 08:24
【總結(jié)】......平菇生料栽培技術(shù)?江蘇省射陽縣食用菌栽培從上世紀(jì)60年代初開始起步,至今已有近50年的歷史。栽培品種基本上以平菇為主,栽培方式為生料栽培。目前,。2009年,,產(chǎn)量達(dá)30萬噸,年創(chuàng)產(chǎn)值12億元,人均獲純利
2025-07-30 06:17
【總結(jié)】2020平菇制種栽培技術(shù)平菇的生長發(fā)育條件1、營養(yǎng):平菇屬木腐真菌。營養(yǎng)是平菇生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),在生長發(fā)育過程中,所需的主要營養(yǎng)為碳源,如木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、淀粉、糖類等。這些物質(zhì)主要來源于棉子殼、木屑、稻草、玉米芯以及其農(nóng)作物秸桿等材料中。簡單的碳源如葡萄糖、有機(jī)酸和醇類等小分子化合物可直接被菌絲細(xì)胞吸收,而纖維素、半纖維素、淀粉等大
【總結(jié)】大球蓋菇栽培技術(shù)2020-03-0509:30:24作者:牛貞福來源:食用菌之家一、概述大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。19
2024-10-25 16:23
【總結(jié)】第七章櫻桃內(nèi)容提要?第一節(jié)概述?第二節(jié)國內(nèi)外櫻桃栽培簡況?第三節(jié)生物學(xué)特性?第四節(jié)育苗技術(shù)?第五節(jié)建園?第六節(jié)栽培管理技術(shù)特點(diǎn)?第七節(jié)整形和修剪
2025-01-17 20:51
【總結(jié)】...... 高陵縣食用菌協(xié)會交流材料——平菇高效栽培技術(shù)平菇在分類學(xué)上隸屬于真菌界,擔(dān)子菌綱、傘菌目、多孔菌科,多孔菌亞科,香菇族,側(cè)耳屬。一、環(huán)境條件1、溫度4個(gè)平菇類品種的菌絲生長和子實(shí)體生長的溫度條件見表
2025-07-30 22:10
【總結(jié)】五花肉卷金針菇的做法曾做過培根金針菇,同事推薦嘗試一下五花肉卷金針菇,味道超好。難度:切墩(初級)主料五花肉金針菇五花肉卷金針菇的做法步驟1.五花肉自己切的,有些厚了。我用海鮮醬油和白酒腌了10分鐘左右,去去肉腥味。2.金針菇洗凈3.用五花肉卷住適量的金針菇,再用牙簽固定好。4.放在不粘鍋里小火慢慢煎,不需要
2025-06-07 14:05
【總結(jié)】雞腿菇栽培技術(shù) .雞腿菇Coprinusatus,又名毛頭鬼傘,屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬。雞腿菇肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口。它還有藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為其味甘滑性平,有益脾胃,清心安神,經(jīng)常食用有助消化,增加食欲和治療痔瘡的作用。雞腿菇能利用其它食用菌的廢料栽培,且易栽培、產(chǎn)量高、近年來在國內(nèi)得到了較大面積的推廣,美國、荷蘭、法國、德國、意大利、日本也相繼
2025-08-17 05:50
【總結(jié)】平菇栽培栽培技術(shù)整理山東京青農(nóng)業(yè)科技有限公司山東京青有機(jī)蔬菜專業(yè)合作社陳樹華整理15248138279,0536-3552788(免費(fèi)支持電話)一、生產(chǎn)特點(diǎn)二、食療價(jià)值第一節(jié)概述概述返回本章一、生產(chǎn)特
2025-01-18 18:09