【文章內(nèi)容簡介】 常重要的現(xiàn)實意義。 是加強科學技術(shù)，提高養(yǎng)牛水平，加快農(nóng)民致富步伐的需要 改革開放以來，渭南市 充分利用本地適宜的自然環(huán)境、豐富的飼草料 資源及豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗，加強先進科學技術(shù)的推廣應用，加大本地肉牛品 種改良、秸稈養(yǎng)殖、塑料暖棚飼養(yǎng)快速育肥和防疫滅病等技術(shù)推廣應用， 提高肉牛養(yǎng)殖業(yè)的水平，把肉牛養(yǎng)殖列為支柱產(chǎn)業(yè)，使養(yǎng)牛業(yè)進入了高速 發(fā)展的新時期。本項目的實施，對提高農(nóng)民的科學技術(shù)水平，拓寬就業(yè)渠 道，增加農(nóng)民收入，具有特別重要的意義。 是進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進肉牛育肥規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要 本項目在充分利用渭南市市場相對發(fā)達，玉米、豆類、農(nóng)作物秸稈等 飼草料相對豐富等資源的基礎上，通 過集約化養(yǎng)殖肉牛，進一步擴張養(yǎng)殖 規(guī)模，保證了對肉牛加工所需原料的有效供給，提升和帶動項目區(qū)內(nèi)肉牛 產(chǎn)業(yè)鏈種、養(yǎng)、加、貿(mào)等相關行業(yè)水平，促進提高畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益和社 會綜合效益，實現(xiàn)畜產(chǎn)品的大幅度增值。 是增加地方財政和農(nóng)民收入的需要 本項目的實施，以經(jīng)濟利益為紐帶，充分利用多渠道資金，引導本地區(qū) 農(nóng)村閑置勞動力、返鄉(xiāng)農(nóng)民工以農(nóng)村現(xiàn)有條件進行簡單改造，建立起飼養(yǎng) 成本較低的家庭牧場，育成 400KG以上的架子牛，由大連安格斯牛業(yè)公司 的渭南育肥場收購，進行集中育肥。以每戶養(yǎng)架子牛 510頭計，該項 目建 成后可使每戶每年增收 12萬元以上，是傳統(tǒng)養(yǎng)牛的 3倍多。如果一個鄉(xiāng)、 鎮(zhèn)能養(yǎng) 1萬頭牛，其產(chǎn)值可達 7000萬元以上。由此可見，本項目的建設 12 通過肉牛集約化養(yǎng)殖、不僅帶動農(nóng)民以種植和養(yǎng)殖增加經(jīng)濟收入，而且有 效利用了糧食秸稈等中間產(chǎn)物，成為增加項目區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟收入的有效手 段。此外，本項目的建成還可帶動草料種植業(yè)、牛產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，可 促進相關企業(yè)收入持續(xù)穩(wěn)定增長，拓寬就業(yè)渠道，從而使地方財政收入渠 道拓寬且實現(xiàn)穩(wěn)步增長。 是提高牛肉質(zhì)量，增強市場競爭力的需要 市場是商品生產(chǎn)的先決 條件，中國肉牛持續(xù)發(fā)展的關鍵是開拓市場。 牛肉的國內(nèi)外市場很廣闊，潛力也很大，但目前國內(nèi)市場卻時有滯銷情況， 國外市場也很狹窄，只局限于部分低檔牛肉的銷售，問題根源在于質(zhì)量制 約。長期以來，國產(chǎn)牛肉中優(yōu)質(zhì)牛肉所占比重太小，國內(nèi)大賓館、飯店及 外資餐廳等所需的牛肉，國內(nèi)無力供應，只好高價進口。對于一般大眾所 需的牛肉，也由于質(zhì)老、烹飪費時而食用單調(diào)，限制了國人消費。在國際 市場上，之所以不能打入西方國家牛肉市場的重要原因之一，也是牛肉質(zhì) 量不符合要求。由此可見，提高肉牛質(zhì)量是中國肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。 本項 目旨在引進先進的生產(chǎn)技術(shù)，運用科學的育肥方法，樹立 “ 品牌 ” 形 象，提高牛肉質(zhì)量，這對開拓市場，增強市場競爭力尤為必要。 是控制優(yōu)質(zhì)牛源，實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展的需要 肉牛經(jīng)過育肥，不僅可以縮短生產(chǎn)周期，降低飼養(yǎng)成本，減少草場載 畜量，還可以改善肉質(zhì)，滿足市場對高檔牛肉的需求。隨著公司的不斷發(fā) 展壯大，擴大產(chǎn)能，尤其是養(yǎng)殖出欄能力的增強成為公司發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。 所以建立育肥基地不僅可以確保自己的優(yōu)質(zhì)牛源供應，還可以在一定程度 上靈活地應對市場價格等因素的變化，有利于企業(yè)綜合競爭能力的提高， 13 從而實現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展。 可行性報告編制依據(jù)和研究范圍 可行性報告編制依據(jù) 《國務院關于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見（國發(fā) [20xx]4號）》； 《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金若干投入比例的規(guī)定》的通知（財發(fā) [20xx]52號）； 《關于積極開展合作共同推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的通知財發(fā) [20xx]34號》； 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目有關政策及規(guī)定； 《渭南市臨渭區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展 “ 十二五 ” 計劃綱要》； 中共陜西省委、陜西省人民政府《關于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》； 陜西省農(nóng) 牧廳《陜西省 30萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)規(guī)劃》； 有關行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設計標準； 項目建設單位提供的基礎資料。 研究工作范圍 依據(jù)建設單位委托要求及國家有關部門可研報告內(nèi)容和深度的規(guī)定， 本研究主要內(nèi)容如下： 對當前市場情況進行調(diào)研與預測； 對項目的建設規(guī)模與產(chǎn)品方案進行調(diào)研與論證； 對項目外部環(huán)境、場址方案、建設條件、交通運輸及主要資源情況進行 可行性調(diào)研； 對技術(shù)、設備方案的設計； 對場區(qū)總布局及公用工程方案進行設計； 對環(huán)境影響的研究及環(huán)保措施的設計； 14 對勞動保護與安全、衛(wèi)生生產(chǎn)的設計； 對項目的組織與實施進度的設計； 對建設項目作可行性深度設計并在此基礎上進行投資估算、財務評價及 經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益分析； 對招標內(nèi)容的設計； 1對建設項目的可行與否做出結(jié)論及建議。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 本項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標如表 11所示。 表 11主要經(jīng)濟技術(shù)指標表 序號名稱單位數(shù)量備注 1總投資萬元 ：價格變動增加額萬元 2年總成本（ 100%負荷）萬元 3年總銷售收入（ S）萬元 4年利稅萬元 112100%負荷 5年利潤（ RP）萬元 %負荷 6建設期年 1 7投資回收期（靜態(tài)， PP）年 ，含建設期 投資回收期（靜態(tài)， PP）年 ，含建設期 投資回收期（動態(tài)， PP）年 ，含建設期 投資回收期（動態(tài)， PP）年 ，含建設期 8投資利稅率 % 9投資利潤率 % 10財務內(nèi)部收益率（ FIRR） % 財務內(nèi)部收益率（ FIRR） % 11財務凈現(xiàn)值（ DNVP， I=10%）萬元 財務凈現(xiàn)值（ DNVP， I=10%）萬元 12還款年限（包括建設期）年 13盈虧平衡點（ BEP） % 15 16 第二章市場分析與預測 國內(nèi)市場分析與預測 國內(nèi)牛源現(xiàn)狀 據(jù)統(tǒng)計， 20xx年底我國牛存欄量約 ，其中肉牛存欄量 萬頭，出欄 ，能 繁母牛存欄量為 5544萬頭，同比下降 8%。據(jù) 調(diào)研統(tǒng)計， 20xx年底全國肉牛產(chǎn)業(yè)省級以上的龍頭企業(yè)已達 90多家，肉牛 規(guī)模化養(yǎng)殖程度達到了 %，標志著我國肉牛生產(chǎn)已具備產(chǎn)業(yè)化雛形。 20xx年，我國肉牛存欄量為 ，牛存欄數(shù)居世界第三位， 出欄量為 4446萬頭。近年來，我國肉牛的飼養(yǎng)方式正由放牧向全舍飼或舍 牧結(jié)合的規(guī)?；B(yǎng)殖基地建設方向發(fā)展。在政府推動和龍頭企業(yè)拉動下， 全國各地正在積極探索具有中國特色的 “ 公司＋農(nóng)戶 ” 、 “ 公司＋基地＋農(nóng) 戶 ” 、 “ 公司＋專家＋協(xié)會＋基地＋農(nóng)戶 ” 等經(jīng)營模式 。 20xx年我國肉牛存欄只有 6600多萬頭，是肉牛存欄最高年份的 50% 左右。主要原因是肉牛繁育戶虧損，使能繁母牛數(shù)量銳減，導致犢牛、架 子牛供應緊缺。能繁母牛存欄量在年初幾月有所增長，但 9月份以后又連 續(xù)下降，可見，能繁母牛的恢復很不樂觀。同時，肉牛存欄、肉牛出欄等 其他指標全年都呈同比下降趨勢，特別是肉牛養(yǎng)殖成本上升、純收益減少 的趨勢依舊，再加上私屠濫宰現(xiàn)象的大量存在，使優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制難以形成。 這些因素都對肉牛產(chǎn)業(yè)的恢復造成很大壓力。 199820xx年我國肉牛存欄量 情況如圖 21所示。 17 圖 21199820xx年我國肉牛存欄量情況圖 國內(nèi)牛肉生產(chǎn)現(xiàn)狀 20xx年，我國牛肉產(chǎn)量占世界的 11%，約為 ，同比增長 %， 位于美國和巴西之后，名列世界第三位。 20xx年，我國牛肉產(chǎn)量超過 萬噸，同比增長 %。 20xx年，我國牛肉產(chǎn)量約為 610萬噸，同比下降 %。 20xx年，我國牛肉產(chǎn)量約為 ，同比增長 %。 國內(nèi)市場需求現(xiàn)狀與預測 牛肉是人類膳食佳品，其風味獨特，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉， 膽固醇含量低，使 其優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活 所重視。從肉類消費結(jié)構(gòu)來看，在眾多發(fā)達國家中，牛肉消費量僅次于牛 奶和雞肉，但是我國牛肉消費比重很低。在發(fā)達國家，牛肉在肉食消費中 的比例較高，如美國、法國、澳大利亞肉食消費中牛、羊的比例分別高達 39%、 36%和 77%，而我國僅為 %，發(fā)達國家年人均消費牛肉 30千克以 上，而我國還不足 3千克。然而近年來，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國城鄉(xiāng) 居民收入和生活水平的提高，國內(nèi)消費者愈加注重膳食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善， 對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日俱增，牛肉的開發(fā)被普遍 受到重視，牛 18 肉消費量以每年 5%左右的的速度增長，麥肯錫的一份報告預計，在未來 20 年內(nèi)，中國城市消費者的消費額將增長 4倍，達到每年 。而且 消費者對肉類的質(zhì)量及口感的要求也越來越高，牛肉市場一直供不應求。 根據(jù)國家統(tǒng)計局資料計算顯示，我國城鎮(zhèn)居民 20xx年 111月人均每月 牛肉購買量為 ，同比提高 %；人均購買牛肉支出 ，同 比提高 %。西藏地區(qū)城鎮(zhèn)人均牛肉購買量最高，為 ；山西省 最低，人均為 ，相差近 14公斤。詳見表 21。 表 2120xx年 111月我國人均牛肉消費數(shù)量較高的省份表 單位：公斤 地區(qū)西藏新疆青海寧夏內(nèi)蒙古北京天津遼寧吉林河北 牛肉 20xx年我國牛肉消費量超過 780萬噸，根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司定點調(diào)查 月報資料分析，城鎮(zhèn)居民牛肉消費水平仍然很低，人均消費牛肉 ，地 區(qū)差距較大。 發(fā)達國家牛肉占肉類總產(chǎn)量的比例達 50%以上，世界發(fā)達國家牛肉人 均占有量在 50公斤以上，世界人均 10公斤；而我國牛肉占肉類總產(chǎn)量的 比例僅 占 10%，牛肉人均占有量不足 5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足 2 公斤。若我國牛肉人均占有量增加 1公斤，全國就要增加生產(chǎn)牛肉 130萬 噸以上，加之目前年豬肉供應緊張和價格大幅上漲的狀況，可以預測未來 牛肉需求量會有所增長，進而帶動育肥牛的需求量增長。 同時為滿足國內(nèi)市場對優(yōu)質(zhì)牛肉的需求，近年來國家加大了對優(yōu)質(zhì)牛 肉生產(chǎn)的扶持力度，并制定了全國優(yōu)質(zhì)牛肉開發(fā)規(guī)劃，著力提高我國的牛 19 肉生產(chǎn)水平和質(zhì)量。與國際行情相比，我國蘊藏著肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大資 源潛力和市場潛力。 國內(nèi)牛產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀與預測 國內(nèi)牛肉交易量及交易額 20xx年我國牛肉交易量為 ，同比降低 %，年交易額達 到 ，同比增加 %。 20xx年我國牛肉交易量為 459萬噸，同比 增加 %，年交易額為 ，同比增加 %。 我國牛肉進出口貿(mào)易情況 （ 1） 20xx年進出口貿(mào)易情況 據(jù)海關統(tǒng)計， 20xx年全國牛肉出口量為 ，比 20xx年增長了 %，與 20xx年和 20xx年全國牛肉出口增速相比分別大幅回落 分點和 ；價值 7932萬美元，增 長 %。全年牛肉進口量為 3639噸，增幅高達 ，價值 1416萬美元，增長 %。我國出口的牛 產(chǎn)品主要為凍去骨牛肉，年出口量為 ，增長 %。出口鮮、冷去 骨牛肉 1萬噸，同比下降 10%。出口主要面向香港和東盟、中東、中亞國 家。 20xx年，全國牛肉進口雖然成倍增長但規(guī)模依然偏小。進口主要品種 為凍去骨牛肉，年進口量為 3042噸，增長 。進口主要來自澳大利亞、 烏拉圭等國家。 （ 2） 20xx年進出口貿(mào)易情況 20xx年，牛產(chǎn)品貿(mào)易順差為 ，比 20xx年增加 元。出口總額為 ，同比增長 %。其中，牛肉出口量為 20 萬噸，同比減少 %，出口額為 ，同比增加 %，占牛 產(chǎn)品出口總額的 %，加工牛肉占 %，活牛 (種牛除外 )占 %。牛 產(chǎn)品進口總額為 ，同比增加 7%。其中，種牛進口額占進口總 額的 %，牛肉占 %，牛雜碎占 %。 20xx年活牛（除種牛外）出口額為 ，同比增加 %； 出口量為 ，同比減少 %?；钆Ｖ饕隹诘街袊愀鄣貐^(qū)，占 中國活牛出口總額的 %。主要出口省市為廣東、河北、北京和內(nèi)蒙古， 出口額合計占出口總額的 %。 20xx年種牛累計進口額和進口量為 ，同比 減少 %和 %。累計出口額為 ，同比增加 %；出口 量為 696頭，同比減少 %。種牛進口主要來自澳大利亞和新西蘭，主要 進口省市為天津、甘肅和黑龍江，合計占進口總額的 91%。 （ 3）綜合分析 20xx20xx年國內(nèi)進出口貿(mào)易情況 20xx20xx年 國內(nèi)進出口貿(mào)易情況如圖 22所示。 圖 2220xx20xx年國內(nèi)進出口貿(mào)易情況圖 從上圖可以看出：我國經(jīng)過多年的發(fā)展，牛產(chǎn)品進口量呈減少趨勢， 相反，出口量卻穩(wěn)步提高，綜合分析后我們認為未來我國牛產(chǎn)品發(fā)展空間 21 較大，對外出口貿(mào)易情況有利。 國際市場分析與預測 國際牛源現(xiàn)狀 據(jù)歐盟統(tǒng)計局發(fā)表的統(tǒng)計數(shù)字，歐盟 15國 20xx年的養(yǎng)牛存欄數(shù)為 7830 萬頭，同比減少 %，占世界養(yǎng)牛存欄總數(shù)的 6%。歐盟養(yǎng)牛業(yè)近幾年來 受到瘋牛病的沉重打擊， 1998年歐盟養(yǎng)牛存欄總數(shù)為 8277萬頭，逐年下降 到目前的 7830萬頭。在歐盟成員國中，除了希臘、英國和西班牙的養(yǎng)牛數(shù) 量有所增加外，其他國家都有所減少，其中意大利下降幅度最大，為 %。 一些成員國減少了在牛肉生產(chǎn)市場占有的份額，其中荷蘭和英國 20xx年減 少對牛肉市場供應量達 120萬頭。 20xx年底以來，由于美國農(nóng)民出售玉米生產(chǎn)燃油酒精可以獲得政府補 貼，導致飼料玉