【總結(jié)】第七章食品微生物檢驗學(xué)習(xí)本章的意義和內(nèi)容:掌握光學(xué)顯微鏡的使用方法,掌握細(xì)菌染色標(biāo)本的制作技術(shù)。掌握樣品的采集和處理方法。掌握菌落總數(shù)的測定方法與步驟。掌握大腸菌群的測定方法與步驟。學(xué)會乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)基的制備。掌握革蘭氏染色方法。本章習(xí)題內(nèi)容主要涉及:食品微生物檢驗的范圍;食品微生物檢驗的指標(biāo);細(xì)菌染色的基本方法和步驟;常用染色方法及染色液;食品微生物學(xué)一般檢驗技術(shù)。
2025-04-04 23:53
【總結(jié)】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗部分單元細(xì)目要點要求科目一、緒論1.微生物、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(1)微生物的概念及特點熟練掌握1,3(2)微生物的分類及在生物分類中的地位掌握1,3(3)微生物的作用熟練掌握1,2,3(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念掌握1(1)概述了解
2024-07-24 10:46
【總結(jié)】《微生物和微生物學(xué)檢驗》右江民族醫(yī)學(xué)院檢驗醫(yī)學(xué)系潘國剛《微生物和微生物學(xué)檢驗》緒論一、微生物(microanisms):?概念:一群肉眼看不見的微小生物,包括:細(xì)菌、螺旋體、立克次體、衣原體、支原體、放線菌(原核)、病毒(非細(xì)胞)、真菌(真核)。?原核與真核細(xì)胞的
2025-01-01 04:37
【總結(jié)】微生物技士專業(yè)實踐模擬1A1題型1、下列細(xì)菌中,哪一種為革蘭氏陰性球菌A、草綠色鏈球菌B、肺炎球菌C、化膿鏈球菌D、卡他莫拉菌E、腸球菌正確答案D2、目前,b型流感嗜血桿菌菌苗主要成分為A、莢膜多糖菌苗B、莢膜多糖-載體蛋白菌苗C、莢膜寡糖-變異型白喉類毒素結(jié)合菌苗D、莢膜多糖-變異型白喉類毒素結(jié)合菌苗E、莢膜寡糖菌苗
2025-04-04 23:25
【總結(jié)】食品微生物檢驗技能試題一?一、有兩管菌種,一管為金黃葡萄球菌,一管為大腸桿菌,但標(biāo)簽已脫落,請通過染色實驗將其分開。(40分)1、??涂片、干燥、固定(10分)2、??染色(15分)3、??鏡檢(10分)4、??報告(5分)二、醬油中細(xì)菌總數(shù)的測定(60分)1、
2025-01-15 09:34
【總結(jié)】儀器名稱數(shù)量平板培養(yǎng)皿121ml?移液管510ml?移液管1玻璃棒1試管25燒杯3錐形瓶31、無菌器材準(zhǔn)備表:《酸奶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?》編號:GB?19302—2010
2025-04-07 04:05
【總結(jié)】微生物檢驗(二)(A)。,錯誤的是(A)。,一過性侵入血流的是(B),不包括(C)。(B)。,以下說法錯誤的
【總結(jié)】食品微生物檢驗學(xué)二、食品微生物檢驗學(xué)1、概念食品微生物檢驗學(xué)是運用微生物學(xué)的理論與技術(shù),研究食品中微生物的種類、特性等,建立食品微生物學(xué)檢驗方法和確定食品衛(wèi)生的微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的一門應(yīng)用性科學(xué)。2、特點1)研究對象以及研究范圍廣:食品種類多,各有特色,分布不同;微生物的種類非常多,數(shù)量巨大;在食品來源、加工、運輸?shù)榷伎赡苁艿礁鞣N微生物的污染。2)涉及學(xué)科多樣:涉及生物學(xué)
2025-04-07 04:07
【總結(jié)】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗單元細(xì)目要點要求科目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)微生物的概念及特點掌握1,2微生物的分類及在生物分類中的地位1,3(3)微生物的作用2,4(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念1,2概述了解1,2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗的研究內(nèi)容掌握1,4(2)微生物及微生物學(xué)
2025-04-04 23:23
【總結(jié)】檢驗科微生物室SOP文件檢驗科微生物實驗室作業(yè)指導(dǎo)書細(xì)菌室工作守則文件編號:LAB-SOP-JX001細(xì)菌室工作守則。,并做好實驗前的各項準(zhǔn)備工作。,不準(zhǔn)吸煙、吃東西及用手觸摸面部。盡量減少室內(nèi)活動,以免引起風(fēng)動,無關(guān)人員禁入。,必要資料和書籍帶入后,應(yīng)遠(yuǎn)離操作臺。、編號及試驗記錄。未發(fā)出報告前,請勿丟棄標(biāo)本。
2024-11-01 00:51
【總結(jié)】《微生物和微生物學(xué)檢驗》郭剛臨床微生物及免疫學(xué)教研室緒論一、微生物(microanisms):概念:一群肉眼看不見的微小生物,包括:細(xì)菌、螺旋體、立克次體、衣原體、支原體、放線菌(原核)、病毒(非
2024-08-17 15:37
【總結(jié)】食品中微生物的檢驗一、概念和分類微生物并不是生物學(xué)分類學(xué)上的專門名詞,而是對所有形體微小,單細(xì)胞的或個體結(jié)構(gòu)較為簡單的多細(xì)胞的、甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物的統(tǒng)稱。微生物群體非常龐雜,種類繁多,包括細(xì)胞型和非細(xì)胞型兩類。凡具有細(xì)胞形態(tài)的微生物稱為細(xì)胞型微生物。細(xì)胞型微生物按細(xì)胞結(jié)構(gòu)又分為原核微生物和真核微生物。原核生物的主要特點:細(xì)胞內(nèi)有明顯的核區(qū),但沒有核膜包圍;核區(qū)內(nèi)
【總結(jié)】第二部分綜合題1.不能用于檢測血清中抗體的試驗A肥達(dá)試驗B外斐試驗C中和試驗D間接凝集試驗E反向間接凝集試驗2.不屬于細(xì)菌生化反應(yīng)的試驗是AVP試驗
2024-08-14 06:33
【總結(jié)】革蘭陽性球菌革蘭陽性球菌?是指革蘭染色為陽性的一群球菌,與醫(yī)學(xué)有關(guān)的兼性厭氧球菌有9屬?通常引起化膿性感染,故又稱化膿性球菌(pyogeniccocci)?本章主要介紹?葡萄球菌屬、鏈球菌屬、腸球菌屬。?專性厭氧球菌在第十六章厭氧菌中介紹。第一節(jié)葡萄球菌屬?
2024-12-28 15:41
【總結(jié)】食品微生物檢驗技術(shù)?一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是高等職業(yè)學(xué)院動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。其任務(wù)是使學(xué)生具備檢疫檢驗人員、動物性食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理人員、技術(shù)推廣人員所必需的微生物檢驗的基本知識與技能。?二、課程教學(xué)目標(biāo)【知識教育目標(biāo)】通過學(xué)習(xí)本課程,主要達(dá)到以
2025-01-04 18:55