微生物專業(yè)畢業(yè)論文正稿(編輯修改稿)
2025-05-01 23:22 本頁面
【文章內容簡介】 菌發(fā)酵液的處理為對照。培養(yǎng)4d后測定菌株納他霉素產(chǎn)量。確定真菌發(fā)酵液最適添加時間。 真菌發(fā)酵時間對納他霉素產(chǎn)量的影響分別在產(chǎn)黃青霉、黑曲霉、釀酒酵母培養(yǎng)1d、2d、3d時取樣，制備無菌發(fā)酵液。將培養(yǎng)不同時間的真菌發(fā)酵液以5%接種量加入培養(yǎng)12h的納塔爾鏈霉菌N5菌株發(fā)酵培養(yǎng)液中，每個處理重復3次，并以不添加真菌發(fā)酵液的處理為對照。繼續(xù)培養(yǎng)84h后測定菌株納他霉素產(chǎn)量。確定3種真菌的最佳發(fā)酵時間。 真菌發(fā)酵液添加量對納他霉素產(chǎn)量的影響將產(chǎn)黃青霉、黑曲霉培養(yǎng)1d，釀酒酵母培養(yǎng)3d，制備無菌發(fā)酵液，并分別以1% 、2% 、5% 、8% 、10% 、15% 、20%的添加量加入到培養(yǎng)12h的納塔爾鏈霉菌N5菌株發(fā)酵培養(yǎng)液中，每個處理重復3次并以不添加真菌發(fā)酵液的處理為對照。培繼續(xù)培養(yǎng)84h后測定菌株納他霉素產(chǎn)量。確定3種真菌的最佳發(fā)酵時間。2．結果及分析 納他霉素標準曲線的制作以納他霉素濃度為橫坐標，OD303值為縱坐標繪制納他霉素標準曲線，見圖1。由圖1可看出納他霉素濃度與OD303值呈線性相關，且R2=。因此可通過此標準曲線方程x=（y—)/。圖1 納他霉素標準溶液曲線Fig1 The standard curve of natamyctn 發(fā)酵液加入時間對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響將產(chǎn)黃青霉發(fā)酵培養(yǎng)基進行適當處理后接種于培養(yǎng)不同時間的納塔爾鏈霉菌N5菌株發(fā)酵液中，繼續(xù)培養(yǎng)，當菌株培養(yǎng)4d時用紫外分光光度法測定納他霉素產(chǎn)量，結果如圖2所示。由圖2可看出產(chǎn)黃青霉發(fā)酵液對N5菌株納他霉素產(chǎn)量有明顯的促進作用，當在發(fā)酵培養(yǎng)12h時添加效果最佳，％。 圖2 產(chǎn)黃青霉發(fā)酵液添加時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 2 Effects of addition time of fermentation broth of Penicillium chrysogenum on the natamycin production of N5 strain將培養(yǎng)3d的黑曲霉發(fā)酵培養(yǎng)液適當處理后于不同時間添加入N5菌株發(fā)酵培養(yǎng)液中，繼續(xù)培養(yǎng)，當菌株培養(yǎng)4d時測定納他霉素產(chǎn)量，結果見圖3。從圖3中可以看出黑曲霉發(fā)酵液對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的提高有顯著的促進作用。當在發(fā)酵培養(yǎng)12h時添加效果最佳，％。圖3黑曲霉發(fā)酵液添加時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 3 Effects of addition time of fermentation broth of Aspergillus Nigeron the natamycin production of N5 strain釀酒酵母發(fā)酵液加入時間對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響見圖4。由圖可見，釀酒酵母發(fā)酵液也可明顯促進N5菌株納他霉素的合成，最適接入時間也是菌株培養(yǎng)的12h。 圖4 釀酒酵母發(fā)酵液添加時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 4 Effects of addition time of fermentation broth of Saccharomyces cerevisiae on the natamycin production of N5 strain 真菌培養(yǎng)時間對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響 產(chǎn)黃青霉培養(yǎng)時間對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響將分別培養(yǎng)1d、2d、3d的產(chǎn)黃青霉發(fā)酵液進行適當處理，添加至培養(yǎng)12h的N5菌株發(fā)酵培養(yǎng)液中，繼續(xù)培養(yǎng)84h后測定菌株納他霉素產(chǎn)量，結果如圖5所示。由圖5可以看出培養(yǎng)1d的產(chǎn)黃青霉發(fā)酵液對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的促進作用最顯著。隨著產(chǎn)黃青霉培養(yǎng)時間的延長，發(fā)酵液對N5納他霉素產(chǎn)量的促進作用呈下降趨勢。因此，產(chǎn)黃青霉的最佳培養(yǎng)時間為1d。圖5產(chǎn)黃青霉培養(yǎng)時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 5 Effects of culture time of Penicillium chrysogenum on the natamycin production of N5 strain 將培養(yǎng)不同時間的黑曲霉發(fā)酵液添加入N5菌株發(fā)酵液中，培養(yǎng)后測定納他霉素產(chǎn)量，結果見圖6。由圖6可以看出當在N5菌株發(fā)酵液中添加培養(yǎng)1d的黑曲霉發(fā)酵液時，納他霉素產(chǎn)量最高，因此，黑曲霉的最佳培養(yǎng)時間確定為1d。圖6黑曲霉培養(yǎng)時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 6 Effects of culture time of Aspergillus Niger on the natamycin production of N5 strain釀酒酵母培養(yǎng)時間對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響如圖7所示。由圖7可見，當在N5菌株發(fā)酵液中
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