微生物專業(yè)畢業(yè)論文正稿(參考版)
2025-04-07 23:22本頁面
【正文】 拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。同時我還要感謝一起做實驗的同學(xué)，他們在我的實驗過程中給了我很大的幫助。致謝感謝曹老師對于本試驗的悉心指導(dǎo)，她對生物學(xué)科領(lǐng)域中的基本問題和發(fā)展前景的敏銳洞察力，對學(xué)術(shù)思想的重視，對選題和研究內(nèi)容的嚴(yán)格要求，以及對論文工作中遇到的關(guān)鍵問題和疑難問題的指導(dǎo)使我受益匪淺。新型天然食品防腐劑納他霉素的研究進(jìn)展［J］（4）：23；[4] 盧國營、張朝輝、洪偉杰，新型防腐劑納他霉素的研究進(jìn)展［J］中國食品添加劑 2005（3）：30—32；[5] 魏寶東、孟寬軍、天然生物性食品防腐劑納他霉素的特性及應(yīng)用［J］，遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) 2004 （2）：24—26；[6] 賀家亮、張敏、趙勝娟，納他霉素的研究現(xiàn)狀［J］中國食品添加劑2005（3）：30—32；[7] Martin J F DEMAIN AL control of antibiotic biosynthesis 1980（02）；[8] 葉輝、王兆慧、陳佩林等 微生物誘導(dǎo)子對卡諾氏菌屬N05205 菌株的影響［J］，生物技術(shù)，2004 14（6）：57—58；[9] 邊猛、田黎、張久明等，誘導(dǎo)子對海洋真菌penicillium crustosum 204—215菌株生物堿代謝的調(diào)節(jié)作用［J］海洋學(xué)報，（2）：117—123；[10] 邊猛 海洋真菌產(chǎn)生生物堿代謝調(diào)節(jié)的研究［D］：［碩士學(xué)位論文］青島科技大學(xué) 生物化工系 。inactivation or deletion of phoP reduces the negative phosphate regulation of pimaricin biosynthesis metabolic engineering 2007 ,9 (2)：217—227；[2] PEDERSEN J C Natamycin as a fungicide imager media ［J］Applied and environment 。具體這些真菌發(fā)酵液中何種因素對N5菌株納他霉素生產(chǎn)起到促進(jìn)作用還不清楚，有待于進(jìn)一步實驗研究。產(chǎn)黃青霉和黑曲霉培養(yǎng)1d時，其發(fā)酵液對N5菌株納他霉素的合成促進(jìn)效果最佳，而釀酒酵母在3d時促進(jìn)效果最好。本實驗將產(chǎn)黃青霉、黑曲霉、釀酒酵母發(fā)酵液添加入納塔爾鏈霉菌N5菌株發(fā)酵液中，研究這3種真菌培養(yǎng)時間、發(fā)酵液添加時間及添加量對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響，以促進(jìn)菌株納他霉素的合成。納他霉素是和乳酸鏈球菌素并列的僅有的兩種生物防腐劑，其具有毒性低且不會造成食品風(fēng)味巨大改變的特性，是一種極具有使用、生產(chǎn)價值的抗生素。從圖10中可以看出5％的釀酒酵母發(fā)酵液對N5菌株納他霉素的積累效果最佳，因此，黑曲霉發(fā)酵液的最適添加量確定為5％。由圖可看出5％的黑曲霉發(fā)酵液對N5菌株納他霉素的積累效果最佳，因此，黑曲霉發(fā)酵液的最適添加量確定為5％。從圖8中可以添加5％的產(chǎn)黃青霉發(fā)酵液對N5菌株納他霉素的積累效果最顯著，%。圖7釀酒酵母培養(yǎng)時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 7 Effects of culture time of Saccharomyces cerevisiae on the natamycin production of N5 strain將培養(yǎng)1d的產(chǎn)黃青霉發(fā)酵液處理后以不同添加量添加于培養(yǎng)12h的納塔爾鏈霉菌N5菌株發(fā)酵培養(yǎng)液中，于28℃、200r/min條件下繼續(xù)培養(yǎng)84h，測定納他霉素產(chǎn)量。圖6黑曲霉培養(yǎng)時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 6 Effects of culture time of Aspergillus Niger on the natamycin production of N5 strain釀酒酵母培養(yǎng)時間對N5菌株納他霉素產(chǎn)量的影響如圖7所示。圖5產(chǎn)黃青霉培養(yǎng)時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 5 Effects of culture time of Penicillium chrysogenum on the natamycin production of N5 strain 將培養(yǎng)不同時間的黑曲霉發(fā)酵液添加入N5菌株發(fā)酵液中，培養(yǎng)后測定納他霉素產(chǎn)量，結(jié)果見圖6。隨著產(chǎn)黃青霉培養(yǎng)時間的延長，發(fā)酵液對N5納他霉素產(chǎn)量的促進(jìn)作用呈下降趨勢。 圖4 釀酒酵母發(fā)酵液添加時間對納他霉素產(chǎn)量的影響Fig 4 Effects of addition time of fermentation broth of Saccharomyces
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