食品安全快速檢測制度(編輯修改稿)
2024-11-28 14:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 檢測用過的廢棄物應放在固定的垃圾桶內(nèi)，并及時妥善清理。 二、 儀器管理 食品快速檢測箱應有專人管理，建立檔案，備有使用說明。做到經(jīng)常維護、保養(yǎng)和檢查； 檢測試紙、試劑的購買和使用應建立檔案，登記購買時間、單位、數(shù)量、有效期等。已變質(zhì)、污染、超保質(zhì)期的試紙、試劑不能繼續(xù)使用。 三、 采集樣品 所有采集的樣品一定要隨機抽取，有代表性； 采集液體樣品時，應充分混合均勻后采集； 樣品采集的數(shù)量及方法應嚴格按說明書的要求進行； 采集的每份樣品應使用干凈的容器分別盛放，防止交叉污染 四、 樣品檢測 檢測樣品前操作人員應先對樣品進行登記； 在進行檢測時，根據(jù)檢測項目的不同，必須嚴格按照說明書 的要求進行操作，認真觀察檢測過程，不得擅自離開現(xiàn)場； 取用試劑的工具要做到一試劑一工具，取出未用完的試劑不能放回原瓶； 檢測完畢，及時清理現(xiàn)場，使用過的檢測儀器應切斷電源，玻璃器皿應刷洗干凈，
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