淺析農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建過程中的問題與對策(編輯修改稿)
2025-04-21 05:28 本頁面
【文章內容簡介】 含農(nóng)產(chǎn)品的安全性、營養(yǎng)性、風味性以及對農(nóng)產(chǎn)品加工制品所要求的符合當代市場標準的深度加工技術。（二）產(chǎn)品的綜合質量水平不高1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面的不足 首先，品種種植地區(qū)不適宜。龍巖地區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域布局結構不盡合理，各地區(qū)間種植結構相似，專業(yè)化、商品化水平較低。在不同自然條件、技術條件的區(qū)域，沒有合理地安排種植作物，忽視農(nóng)產(chǎn)品較強的地區(qū)適宜性，令農(nóng)產(chǎn)品失去該品種特有的獨特性。其次，過量使用化肥和飼料使風味淡化。如過量使用氮肥會加重土壤的鹽堿性還可能使瓜果、蔬菜中的硝酸鹽累積，從而影響農(nóng)產(chǎn)品品質。再次，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中大量施用化肥、農(nóng)藥和其他藥劑，致使農(nóng)產(chǎn)品的食用性、安全性受到嚴重影響，很大程度上削弱了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。品牌建設更是無從談起。農(nóng)產(chǎn)品加工越趨向精加工和深加工，農(nóng)產(chǎn)品的增值程度越大。農(nóng)產(chǎn)品附加值較低、品質不高是龍巖地區(qū)缺少高端農(nóng)產(chǎn)品品牌的一個原因，它與農(nóng)業(yè)科研投入不足、高新技術加工能力不夠有很大關系。精深加工的前提是加工技術與設備高新化。而龍巖地區(qū)在農(nóng)業(yè)科技研發(fā)方面的投入力度較為不足，技術設備不能滿足深加工的要求。在龍巖的大部分地區(qū)部分農(nóng)產(chǎn)品的包裝往往有大大的“中國品牌”，但是沒有生產(chǎn)廠家與廠址，更沒有生產(chǎn)日期與保質期。這種產(chǎn)品根據(jù)國家相關法律是不能銷售的。但是在市場這種產(chǎn)品卻屢見不鮮。同時包裝也未能體現(xiàn)品牌的核心價值。品牌的包裝是不斷變化的。這種變化如果在一個合理的范圍內則會給人一種新鮮的感覺，但是這種包裝的變化如果超過了這個范圍則會給人一種混亂的感覺。種混亂使品牌的核心價值無法通過包裝來體現(xiàn)，消費者也無法感受到該產(chǎn)品的價值和優(yōu)勢。好的包裝應該是通過各種豐富的表現(xiàn)形式將品牌的核心價值不斷展示給消費者。（三）電子商務基礎薄弱電子商務平臺具有整合各種資源，充分利用先進便捷的技術搭建農(nóng)業(yè)信息應用平臺，在網(wǎng)絡上實施農(nóng)產(chǎn)品的交易，對改善農(nóng)業(yè)價值鏈和提高農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力有著極大的促進作用。如農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終消費終端，由于很難達到標準化的特點制約著農(nóng)產(chǎn)品流通的速度，而網(wǎng)絡市場的建立對農(nóng)產(chǎn)品標準化提出了更高的要求，隨著電子商務平臺的發(fā)展推動了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設步伐，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的競爭力。充分利用電子商務平臺進行品牌推廣是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提高競爭力的關鍵。隨著我國市場經(jīng)濟在更大程度上融入到全球化的大市場環(huán)境，國內農(nóng)產(chǎn)品市場必然要逐步與國際市場接軌，從而更有效地利用和學習國際農(nóng)業(yè)和相關產(chǎn)業(yè)資源及經(jīng)驗，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的快速穩(wěn)步發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品相關市場的繁榮發(fā)展。信息化和電子商務是龍巖地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品流通領域以及農(nóng)業(yè)國際化進程中提高企業(yè)運營效率、加大市場競爭力的必由之路。國外發(fā)達國家己經(jīng)具備了相對成熟的電子商務平臺， 而我國及龍巖地區(qū)在電子商務基礎設施建設方面總體滯后，這使農(nóng)產(chǎn)品品牌建設處于“后發(fā)劣勢 ”。（四）農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳創(chuàng)新不足農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和美譽度的提高是品牌價值得以實現(xiàn)的必要前提，而知名度和美譽度的提高離不開對產(chǎn)品品牌的宣傳。品牌宣傳、品牌包裝、品牌推介等方面在較大，媒體很少露臉 ， 知名度和美譽度欠佳。龍巖地區(qū)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對于產(chǎn)品宣傳及品牌的建設上投入明顯不夠。產(chǎn)品宣傳內容過于簡單缺乏創(chuàng)新，僅停留在對農(nóng)產(chǎn)品推銷，品牌宣傳的技術和手段嚴重落后，僅限于散發(fā)品種簡介資料宣傳范圍窄宣傳效果一般，僅限于農(nóng)業(yè)部門相關人員對農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣宣傳，未能形成有意識地利用媒體廣告、公關宣傳等手段來全方位塑造品牌形象。農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳創(chuàng)新不足，更談不上樹立名牌優(yōu)秀企業(yè)形象和利用名牌獲取豐厚的利益回報。如今隨著市場的不斷成熟， 一流的農(nóng)產(chǎn)品也需要靠科學的促銷手段來提升美譽度，塑造企業(yè)形象，樹立名牌地位。五、農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的對策及建議 （一）加大對農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳力度加大在農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳上的投入，提高品牌宣傳廣度，積極營造創(chuàng)立品牌的社會氛圍。將品牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳列入廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等大眾傳播媒介宣傳的主要內容。積極宣傳品牌農(nóng)產(chǎn)品建設的有關政策和法規(guī)，宣傳各地政府在品牌農(nóng)產(chǎn)品建設上的重大舉措、典型經(jīng)驗和做法。積極通過
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