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正文內(nèi)容

中糧nka工作手冊(doc43)(編輯修改稿)

2024-11-27 20:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 創(chuàng)新,競爭 公司實施先進的電腦化管理,創(chuàng)造了低成本,低 毛率,低管消費用,高營業(yè)額,高回轉(zhuǎn)。 定期發(fā)行 DM,開展以周年慶為名義的促銷活動,研究消費群的購買心理及購買特征針對需求組織貨運用海報,特價會員價等多種創(chuàng)新的促銷方式進行銷售。 采用長期的優(yōu)惠價格 , 實行全國統(tǒng)一進貨和區(qū)域進貨相結(jié)合 , 形成大批量經(jīng)營 , 降低了進貨成 第 11 頁 共 43 頁 中糧食品營銷有限公司 COFCO FOOD SALES amp。 DISTRIBUTION CO., LTD. 本 。 加強企業(yè)內(nèi)部管理盡最大努力降低成本費用 , 逐步增加自有品牌商品 。 ? 好又多的宗旨 : 回饋社會 , 奉獻大眾 。 ? 管理風格 :“ 日式管理 , 美式福利 , 中國情懷 ” 整體組織架構(gòu) ? 門店分布以及發(fā)展計劃 華南事業(yè)部 城市:廣東(廣州、深圳、湛江、中山、東莞、番禺、佛山) 福建(福州、福清、廈門)、湖南(長沙)、江西(南昌) 店別: 天河店、江南店、前進店、廣源店、淘金店、番禺店、廣雅店、新市店、云景店、黃埔店 天利店 黃花崗店、新港店、南洲店、錦軒店、芳村店、紅嶺店、嘉賓店、翠竹店、大益店 湛江店、中山店、虎門店、怡東店、黃石店、聯(lián)信店、東街店、五里亭店、融僑店、 花開富貴店、富山店、海景店、聚祥店、黃興店、象湖店、世博店、季華店、東方店、刺桐店 、 長安店 華東事業(yè)部 城市:上海、浙江(杭州、溫州、寧波、紹興、義烏、嘉興)、湖北(武漢) 江蘇(南京、無錫、常州、蘇州)、安徽 (合肥 ) 采購中心總經(jīng)理 經(jīng)理助理 非食品采購 食品采購 消費品采購 生鮮采購 紡織采購 非食品科長 食品科長 消費品科長 生鮮科長 紡織科長 聯(lián)采總監(jiān) 自有 品牌總監(jiān) 店長 第 12 頁 共 43 頁 中糧食品營銷有限公司 COFCO FOOD SALES amp。 DISTRIBUTION CO., LTD. 店別: 上南店、田林店、甘泉店、閔行店、凌云店、浦江店、黃龍店、近江店、朝暉店、鳳起店、 東海店、聯(lián)豐店、華僑店、越都店、義烏店、華庭店、鴻锳店、長青店、青山店、 祁連店、紹興二店、秦淮店、鼓樓店、廣鼎店、太湖店、南門店、運河店、曙光店、長江店、虹橋店、華師大店、歐洲城店 華西事業(yè)部 城市:四川(成都、綿陽、南充)、重慶、云南(昆明)、陜西(西安) 店別: 亞太店、大業(yè) 店、新鴻店、中天店、府河店、武侯店、玉林店、五星店、綿陽店 欣陽店、喜相逢店、新迎店、南坪店、小寨店、蓮湖店、大禮堂店、西城店、雙流店 華北事業(yè)部 城市:北京、黑龍江(哈爾濱)、遼寧(大連) 店別: 陽光店、世紀城、朝陽店、五棵松店、十字街店、雅典城店、學苑店、安盛店、安埠店、旅順店 ? 好又多總部 /區(qū)域總部 /門店的權(quán)限 : 為有效地達成聯(lián)系全國重要供應商在業(yè)務上往來之目的,商品部成立下列兩種組織: A. 隸屬于全國各事業(yè)部內(nèi)之商品部: * 華東事業(yè)部(上海市、江蘇省、浙江省、安徽省 、 湖北省等地區(qū)) * 華南事業(yè)部(廣東省、福建省、湖南省 、江西省 等地區(qū)) * 華西事業(yè)部(四川省、 重慶市、 云南省、陜西省等地區(qū)) * 華北事業(yè)部(北京市、 黑龍江省 、 遼寧省 等地區(qū)) B. 全國商品部:經(jīng)審核可服務全國或具全國性的供應商,則由此單位負責, * 全國商品部 —家電處、鞋課(廣州市); * 全國商品部 雜貨處、百貨處、服飾處、生鮮處(上海市)。 C. 總部權(quán)限:只負責洽談符合全國合同,要求有實力的廠商加入全國合同。 D. 分部權(quán)限:統(tǒng)一談判, 包括新經(jīng)銷商入場,簽署年度合同,制定年度促銷計劃,安排海報檔期,規(guī)劃堆頭, TG 位置并制定新品或海報首批定單。 E. 門店權(quán)限:協(xié)助總部工作,執(zhí)行總部指令,安排產(chǎn)品展示及碼放堆頭, TG。協(xié)助管理駐廠促銷人員,安排合理定貨,利用電腦控庫系統(tǒng)合理安排庫存。及時按銷售淡旺季調(diào)整店內(nèi)商品。及時 第 13 頁 共 43 頁 中糧食品營銷有限公司 COFCO FOOD SALES amp。 DISTRIBUTION CO., LTD. 與供應商聯(lián)系辦理產(chǎn)品退換貨事宜。 合同管理 一、合同的簽訂及審核流程 合同簽訂: 為了避免合同上的糾紛和風險 , 原則上現(xiàn) 我 司與好又多保持 分區(qū)域同各事業(yè)部 合同的簽訂。 二、合同條款 供貨價格: 重點客戶 總部 現(xiàn) 要求全國 KA 系統(tǒng) 基本 實行統(tǒng)一的供 售 價格 體系 。 合同條款: 由于全國各地的進店條款差距較大,并且我司 在各大事業(yè)部 所處的位置不同,因此具體的條款要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況而定 ,具體條款 見 《重點客戶簽約申請 表 》 。 結(jié)帳期限: 月結(jié) ≤30 天 貨到 ≤60 天 三、重點客戶合同執(zhí)行原則 談判原則: 經(jīng)銷商操作的賣場 由 區(qū)域 重點客戶 主管 與相關(guān)經(jīng)銷商進行充分溝通后制訂合同談判方案(供貨價、返利、年節(jié)贊助)上報到重點客戶部審核,審核后 區(qū)域 方可委托、授權(quán)當?shù)亟?jīng)銷商或具體業(yè)務人員與客戶進行談判 ;直營系統(tǒng)則直接由 重點客戶 主管 與 各事業(yè)部采購談判,并將談判條款報備 重 點客戶部審核 。 執(zhí)行原則: 對于最終的談判結(jié)果,經(jīng)銷商如有異議,務必以書面形式反饋到大區(qū)經(jīng)理和全國重點客戶經(jīng)理處,由重點客戶部與大區(qū)將在 10 日內(nèi)和經(jīng)銷商協(xié)商解決。經(jīng)銷商認可后必須嚴格按合同執(zhí)行。 對未提出異議的經(jīng)銷商, 我們將視其為認同該合同,經(jīng)銷商必須在合同的分攤協(xié)議上簽字蓋章,并嚴格按合同執(zhí)行。 四、 價格管理 全國施行統(tǒng)一的供貨價 規(guī)定市場的 KA 指導 零售價格及海報價格 對違反我公司市場 KA 指導 零售價的重點客戶 將 采取措施 五、 價格標簽 確定產(chǎn)品有標價,價格標簽必須清晰易辯。 價格標簽要與產(chǎn)品陳列位置準確相對, 避免消費者在了解產(chǎn)品價格時有困難和誤解。 對促銷產(chǎn)品加顯著標識。 第 14 頁 共 43 頁 中糧食品營銷有限公司 COFCO FOOD SALES amp。 DISTRIBUTION CO., LTD. 六、 陳列 管理 爭取最大陳列面(貨架單個產(chǎn)品正面垂直計算為一個陳列面) ,以 50%陳列面以上為佳,或參考以下數(shù)據(jù)不低于 我司 產(chǎn)品在該市場同類產(chǎn)品的市場份額比例,或不低于 我司 產(chǎn)品在該門店同類產(chǎn)品的市場份額比例 七、 產(chǎn)品展示 產(chǎn)品必須正面面向消費者; 保 持產(chǎn)品新鮮,先進先出; 不允許陳列破損及過期產(chǎn)品; 產(chǎn)品應保持清潔、干凈、整齊,不允許出現(xiàn)產(chǎn)品蒙塵、不清潔的情況; 保持貨架清潔及最佳陳列位置。 除非面積足夠大,否則應陳列產(chǎn)品的主要規(guī)格。 八、 特殊陳列 堆頭 A. 穩(wěn)固,避免傾斜、搖晃,方便拿??; B. 頂部零售產(chǎn)品應保證錯落性,呈現(xiàn)出被拿過的痕跡,但整體需保持整齊; C. 各側(cè)面應保持產(chǎn)品正面面向消費者,堆頭紙箱也需注意正面擺放; D. 位置應選擇在人流量大或與油品貨架相鄰的區(qū)域; E. 堆頭占地面積應至少在 * 以上,高度以 為適宜; F. 常規(guī)堆頭以陳列單品項為主,最多不能超過 二 種; G. 配合推廣促銷活動,應相應更換主推產(chǎn)品; H. 在不同商超及環(huán)境的不同下,堆頭的陳列方式也應不同: ? 坡型堆頭適于端頭或靠墻、倚柱陳列; ? 屋型堆頭適于貨架之間的過道,兩邊的人流量都很 大; ? 島型和塔型堆頭適于中心位置陳列,四周的人流都較大。 J.應維持大量庫存,堆箱部分應保持滿貨的狀態(tài) K.堆箱的堆法:注意墊底穩(wěn)固性,可以使用 “ 交叉堆放法 ” ,或使用墊箱陳列板,除了需要承重的底箱,其余應隔箱陳列; 端架 盡量爭取全端架陳列; 位置應選擇在人流量大的主干道旁; 第 15 頁 共 43 頁 中糧食品營銷有限公司 COFCO FOOD SALES amp。 DISTRIBUTION CO., LTD. 沃爾瑪 一、客戶背景資料 基本情況 沃爾瑪百貨有限公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆 — 沃爾頓先生于 1962 年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十余年的發(fā)展,沃爾瑪百貨有限公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商。目前沃爾瑪在全 球十個國家開設(shè)了超過 5000 家商場,員工總數(shù) 160 多萬,分布在美國、墨西哥、波多黎各、加拿大、阿根廷、巴西、中國、韓國、德國和英國 10 個國家.每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩徒粌|四千萬人次。 沃爾瑪 1996 年進入中國,在深圳開設(shè)第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會商員店以來,經(jīng)過八年多的發(fā)展,包括沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪社區(qū)店等三種業(yè)態(tài)。 門店數(shù)量 截止 2020 年 12 月 15 日數(shù)據(jù),在中國,沃爾瑪購物廣場 64家,山姆會員店 3家,沃爾瑪社區(qū)店 2家 門店分布 沃爾瑪購物廣場 64 家【上海 1 家,江蘇 3 家(南京 /無錫 /蕪 湖),浙江 2 家(嘉興 /金華),福建 8家(福州 3/泉州 /漳州 /晉江 /廈門 2),廣東 12 家(深圳 9/東莞 2/汕頭 1),四川 3 家,重慶 1 家,云南 4 家(昆明 3/玉溪 1),廣西(南寧 1),貴州(貴陽 1),湖南 3 家(長沙 2/岳陽 1),湖北(武漢 2),江西南昌 2 家,山西(太原 /大同 1),北京 2 家,遼寧 5 家(大連 3/沈陽 2),吉林長春 3家,黑龍江哈爾濱 2 家,山東 3 家(濟南 1/青島 1/煙臺 1/濰坊 1) ,天津 2家】 山姆會員店 3 家(深圳 /福州 /北京) 沃爾瑪社區(qū)店 2 家(深圳 2 家) 物流 沃爾瑪目前在深圳和天津擁有 DC,也可以 直接送貨門店 二、操作指導 訂單及送貨 沃爾瑪收貨部 365 天工作, 24 小時收貨,所有供應商必須提前 48 小時親自致電到收貨部預約送貨(在逢年過年時,送貨比率比較高,沃爾瑪要求供應商在起運日的前三、四天或收到訂單后立即預約貨位)。 供應商注意所有訂單的訂單日期及訂單取消日期,注意安排訂單送貨日期,提前預約送貨,每張的訂單上標注有詳細的條形碼,在送貨前需要做仔細的核對,否則會導致送貨失敗。 價格控制 采購部 營運部 供應商動用價格調(diào)整基金監(jiān)控市場價格降低產(chǎn)品價格價格恢復正常市場調(diào)查了解競爭對手關(guān)鍵產(chǎn)品價格市場調(diào)查了解競爭對手關(guān)鍵產(chǎn)品價格交涉提供或不提供降價支持及時通知采購部上調(diào)產(chǎn)品價格通知供應商要求降價補貼 第 16 頁 共 43 頁 中糧食品營銷有限公司 COFCO FOOD SALES amp。 DISTRIBUTION CO., LTD. 促銷活動 /陳列 ? 沃爾瑪操作指導: A:所有促銷活動計劃必須得到部門經(jīng)理( DMM)或總監(jiān)批準; B:呈交促銷計劃同事必須完成“現(xiàn)場示范協(xié)議”和“促銷表格” C:供應商或采購不能夠?qū)⒋黉N計劃安排直接交營運
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