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正文內(nèi)容

[高等教育]河南科技學(xué)院生化課件(編輯修改稿)

2025-03-21 00:21 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 哆醇等)含量 比商品蛋雞高。 3 、 雞配合飼料配方示例( %) 原料 名稱 肉雞配合飼料 生長(zhǎng)蛋雞配合飼料 產(chǎn)蛋雞配合 飼料 0~3 周齡 4~6 周齡 7~8 周齡 0~6 周齡 7~14 周齡 14~20 周齡 產(chǎn)蛋率 > 80% 產(chǎn)蛋率< 80% 玉米 高粱 麩皮 豆粕 花生粕 芝麻粕 魚粉 雞配合飼料配方示例( %) 原料 名稱 肉雞配合飼料 生長(zhǎng)蛋雞配合飼料 產(chǎn)蛋雞配合飼料 0~3 周齡 4~6 周齡 7~8 周齡 0~6 周齡 7~14 周齡 14~20 周齡 產(chǎn)蛋率 > 80% 產(chǎn)蛋率< 80% 植物油 L賴氨酸 DL氨酸 骨粉 貝殼粉 雞配合飼料配方示例( %) 原料 名稱 肉雞配合飼料 生長(zhǎng)蛋雞配合飼料 產(chǎn)蛋雞配合飼料 0~3 周齡 4~6 周齡 7~8 周齡 0~6 周齡 7~14 周齡 14~20 周齡 產(chǎn)蛋率 > 80% 產(chǎn)蛋率 < 80% 石粉 食鹽 磷酸氫鈣 預(yù)混料 (含藥 ) 預(yù)混料 (不含藥 ) 雞配合飼料配方示例( %) (三)、牛精料補(bǔ)充飼料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn) 生長(zhǎng)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì) 首先 , 搞清生長(zhǎng)奶牛的種類、年齡、體重,估計(jì)在規(guī)定 時(shí)間內(nèi)達(dá)到規(guī)定體重所要求的日增重; 其次 , 認(rèn)真研究飼料間的組合效應(yīng),確定精粗飼料的比 例,一般粗飼料應(yīng)占日糧干物質(zhì)的 40%~60%; 再次 , 調(diào)查粗飼料的來(lái)源、種類、質(zhì)量和一般用量,估 算出平均每天能提供生長(zhǎng)奶牛的主要營(yíng)養(yǎng)成分的 數(shù)量; 最后 , 根據(jù)生長(zhǎng)奶牛的日采食量及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),確定達(dá)到 規(guī)定日時(shí)增重必須由精料補(bǔ)充料提供的營(yíng)養(yǎng)成分 的數(shù)量,擬定出生長(zhǎng)奶牛、精料補(bǔ)充料的配方。 產(chǎn)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì) ① 設(shè)計(jì)配方,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)奶量和奶的品質(zhì)要求,確定合理的 精粗飼料的比例; ② 在產(chǎn)奶高峰期適當(dāng)增加飼糧營(yíng)養(yǎng)濃度,以提高產(chǎn)奶量; ③ 產(chǎn)奶高峰期后,在飼料法規(guī)定允許下,可適當(dāng)使用特殊 生長(zhǎng)促進(jìn)劑 (如碘化酪等),盡量延緩產(chǎn)奶量的下降。 ④ 原料選擇 , 少用影響奶品質(zhì)的飼料,如菜籽粕,糟渣類 飼料原料、魚粉、蠶蛹粉等; ⑤ 飼喂大量粗飼料,精料補(bǔ)充料中粗蛋白達(dá)到或超過(guò) 20%。 ⑥ 缺乏優(yōu)質(zhì)粗飼料,或精料喂量過(guò)高,添加小蘇打、氧化 鎂等緩沖劑,或添加乙酸鈉、雙乙酸鈉,以提高乳脂率 。 育肥肉牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì) ① 合理擬定精粗飼料比例,一般育肥肉牛粗飼料占日糧的 45%~55%,精料補(bǔ)充料設(shè)計(jì)粗纖維以下不低 10%為宜 。 ② 育肥肉牛精料補(bǔ)充料用量大,應(yīng)盡可能選用能維護(hù)瘤胃 功能的飼料原料,如適當(dāng)增加大麥、糠麩類飼料、糟渣 和高纖維餅粕(如亞麻籽餅粕等)類飼料原料的用量 。 ③ 在育肥后期應(yīng)適當(dāng)降低日糧的能量,限制日糧中的不飽 和脂肪酸的含量,嚴(yán)格控制含葉黃素多的飼料(草粉、 苜蓿粉等)的比例 。 ④ 可添加瘤胃緩沖劑、瘤胃素、尿素等添加劑。 反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)方法 設(shè)計(jì)配方的基本步驟有: ① 查飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)乳牛營(yíng)養(yǎng)需要 , 計(jì)算出達(dá)到規(guī)定 的生產(chǎn)性能尚差的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量,即必須由精料 補(bǔ)充料提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量; ② 查飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表 , 計(jì)算出反芻動(dòng)物每天采 食的粗飼料為其提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量; ③ 先用青粗飼料滿足牛的營(yíng)養(yǎng)需要 ,再用精料補(bǔ)充料滿 足,計(jì)算精料補(bǔ)充料中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量; ④ 根據(jù)配合精料補(bǔ)充料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,擬定反芻 動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方 牛精料補(bǔ)充料配方示例( %) 原料名稱 奶 牛 飼 料 肉 牛 飼 料 配方一 配方二 配方一 配方二 玉 米 甘薯片 豆 粉 大豆粉 棉仁粕 菜籽粕 葵花粕 胡 豆 牛精料補(bǔ)充料配方示例( %) 原料名稱 奶 牛 飼 料 肉 牛 飼 料 配方一 配方二 配方一 配方二 麩 皮 米 糠 糖 蜜 脂 肪 食 鹽 骨 粉 碳酸鈣 磷酸氫鈣 預(yù)混料 ( 1) 由全價(jià)配合飼料推算濃縮飼料配方 ① 首先設(shè)計(jì)全價(jià)配合飼料的配方 。 ② 根據(jù)濃縮飼料的定義從全價(jià)配合飼料中減去全 部能量飼料的比例 。 ③ 由剩余飼料占原全價(jià)配合飼料的總百分比及各 自百分比計(jì)算出濃縮飼料的配方 。 ④ 標(biāo)明濃縮飼料的使用方法 。 三、商品濃縮飼料 配方設(shè)計(jì) (一)濃縮飼料配方設(shè)計(jì) 單胃動(dòng)物濃縮飼料配方設(shè)計(jì) 例題:設(shè)計(jì)體重 20~50kg生長(zhǎng)育肥豬的濃 縮飼料配方 。 舉例 1 注意 :濃縮飼料配方設(shè)計(jì)四步驟 體重 20~50kg生長(zhǎng)豬配合濃縮飼料配方 比例 (%) 原料名稱 比 例 原料名稱 比 例 玉 米 糙 米 麩 皮 魚 粉 豆 粕 棉籽粕 菜籽粕 磷酸氫鈣 石 粉 賴氨酸 食 鹽 預(yù)混料 ① 按全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)方法設(shè)計(jì)出體重 20~50kg生長(zhǎng)育肥豬的全價(jià)配合飼料的配方。 ② 把全價(jià)配合飼料配方中的所有能量飼料去掉%, 其余屬濃縮飼料部分占全價(jià)料 %( 100%%20%5%) ,并將魚粉 、 豆粕 、 棉籽粕 、 菜籽粕 、 磷酸氫鈣 、 石粉 、 賴氨酸 、 食鹽及添加劑預(yù)混料在全價(jià)料中的含量分別除以 %,即得體重 20~50kg生長(zhǎng)豬濃縮飼料配方 。 體重 20~50kg生長(zhǎng)豬濃縮飼料配方 (%) 原料名稱 比 例 原料名稱 比 例 魚 粉 豆 粕 棉籽粕 菜籽粕 磷酸氫鈣 石 粉 賴氨酸 食 鹽 預(yù)混料 ③ 采用這種濃縮飼料配制的全價(jià)飼料時(shí) , 產(chǎn)品說(shuō) 明書上可注明每 24份濃縮飼料加上 51份的玉米 、 5份麩皮和 20份的糙米混合均勻即成為體重 20~50kg生長(zhǎng)育肥豬用全價(jià)配合飼料 。 標(biāo)明濃縮飼料的使用方法 ( 2) 由濃縮飼料與能量飼料已知的搭配比例推算 濃縮飼料配方設(shè)計(jì)配方基本步驟: ① 首先根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)確定全價(jià)飼料中濃縮飼料 與能量飼料的比例 ( 一般為 30~40: 60~70) 以及能量飼料的組成 。 ② 由能量飼料的組成計(jì)算其中所含營(yíng)養(yǎng)成分含 量 , 并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相比 , 計(jì)算出需由濃縮飼 料補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分量 。 ③ 根據(jù)需由濃縮飼料補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分量和濃縮 飼料所占日糧的比例 , 計(jì)算濃縮飼料中各種 營(yíng)養(yǎng)成分含量 。 ④ 通過(guò)試差法 、 交叉法 、 或計(jì)算機(jī)平衡法 , 設(shè) 計(jì)濃縮飼料的配方 ( 原料主要是蛋白質(zhì)飼 料 、 常量礦物質(zhì)飼料 、 微量礦物質(zhì)元素預(yù)混 料 、 維生素預(yù)混料及其他飼料添加劑等 ) 。 ⑤ 標(biāo)明使用方法 。 ( 1) 以常規(guī)蛋白質(zhì)飼料原料的配制方法 例題 1: 給產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)設(shè)計(jì)濃縮飼料配方 。 ① 根據(jù)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料原料營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) , 設(shè)計(jì) 出奶牛的精料補(bǔ)充料配方 。 反芻動(dòng)物濃縮飼料配方的設(shè)計(jì)方法 原料 名稱 比例 原料名稱 比例 原料 名稱 比例 玉米 大豆粕 麩皮 糖蜜 脂肪 食鹽 碳酸鈣 碳酸氫鈣 預(yù)混料 奶牛配合精料補(bǔ)充料配方 (%) ② 確定濃縮飼料的配方 由精料補(bǔ)充料中配方中去掉 57份玉米和 10份的麩皮,剩余部分除以 33%(100%57%10%),即得 33%用量的奶牛濃縮飼料配方。 原料 名稱 比例 原料名稱 比例 原料 名稱 比例 大豆粕糖蜜 碳酸鈣 脂肪 食鹽 碳酸氫鈣 預(yù)混料 用量 33%的奶牛濃縮飼料配方( %) 發(fā)展?jié)饪s飼料的意義 ① 使用濃縮飼料 , 便于農(nóng)場(chǎng)及廣大養(yǎng)殖戶利用自 產(chǎn)的谷物籽實(shí)類飼料和其他能量飼料 。 ② 有利于就近利用飼料資源 , 減少運(yùn)輸費(fèi)用 。 ③ 有利于在廣大農(nóng)村推
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