【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 5年中國(guó)入境旅游人數(shù)預(yù)計(jì)可達(dá)1億人次，出境旅游人數(shù)可達(dá)1億人次左右，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)可達(dá)28億人次，中國(guó)將出現(xiàn)30億人次以上的游客市場(chǎng)。世界旅游組織也預(yù)測(cè)，我國(guó)三大旅游市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間巨大，到2015年中國(guó)將成為世界第一大入境旅游接待國(guó)和第四大出境旅游客源國(guó)，成為世界第一大旅游市場(chǎng)。為滿足旅游市場(chǎng)需求，僅住宿方面，我國(guó)需增加20萬(wàn)間賓館客房，僅五星級(jí)賓館飯店數(shù)量到2015年將增加至少700家。旅游業(yè)與酒店餐飲等服務(wù)業(yè)相伴相生，互為促進(jìn)?，F(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶來(lái)了世界旅游、商務(wù)的興旺，酒店業(yè)也隨之高速發(fā)展，酒店的標(biāo)準(zhǔn)也是愈加豪華和現(xiàn)代化。自1980年開(kāi)始，中國(guó)酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模成倍數(shù)地加速發(fā)展。酒店的供給量隨著需求的擴(kuò)大而快速增長(zhǎng)。以旅游涉外酒店為例，1980年有203家，2002年光星級(jí)酒店就增加到8880家，增長(zhǎng)近44倍。同期，客房間數(shù)增長(zhǎng)30余倍。旅游酒店數(shù)量每五年的增長(zhǎng)率都在50％以上。在空間分布上，中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展水平呈現(xiàn)三階梯狀態(tài)：第一階梯是位于東部沿海地區(qū)，第二階梯是中國(guó)的中部地帶，第三階梯是西部地帶，整個(gè)態(tài)勢(shì)是東多西少?！　〗鼛啄?，國(guó)內(nèi)酒店增長(zhǎng)勢(shì)頭更是迅猛，中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展速度全球居首。其中星級(jí)酒店每年以1000多家的數(shù)量增加。截至2006年底，內(nèi)地星級(jí)酒店總量已達(dá)到13378家，其中，五星級(jí)酒店298家，四星級(jí)酒店1400家。同時(shí)，全國(guó)星級(jí)飯店的經(jīng)營(yíng)情況良好。2006年，，%。2007年，國(guó)家?guī)叫菁僬叩某雠_(tái)更是激活了旅游酒店板塊，催生了酒店旅游行業(yè)進(jìn)入“量?jī)r(jià)齊升、產(chǎn)銷兩旺”的黃金投資期。同時(shí)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)國(guó)內(nèi)游的游客人次與人均花費(fèi)同步增長(zhǎng)，助推了酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益繼續(xù)趨好。2007年，中國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)商將每間可用客房收益（revPAR）%，達(dá)到86美元，%。二級(jí)城市的revPAR增長(zhǎng)最迅速，%，%。隨著旅游業(yè)的發(fā)展、奧運(yùn)效應(yīng)及上海世博會(huì)效應(yīng)，將有助于主要城市在入住率和revPAR兩方面都實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。而隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)日益臨近，以及2010年上海世博會(huì)緊鑼密鼓的籌辦，酒店行業(yè)發(fā)展迅猛。預(yù)計(jì)2008年以及2010年酒店行業(yè)效益增長(zhǎng)的局面會(huì)呈直線上升趨勢(shì)。這就意味著，酒店全行業(yè)從2006年到2010年至少上有五年的增長(zhǎng)空間，中國(guó)酒店業(yè)正處于良好的發(fā)展勢(shì)頭中。在餐飲業(yè)方面，2006年，中國(guó)餐飲消費(fèi)全年零售額首次突破萬(wàn)億元大關(guān)，達(dá)到10,，%，比上年凈增1458億元，連續(xù)16年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，與改革開(kāi)放初期的1978年相比增長(zhǎng)了188倍。 2007年111月份，%，%。目前，赤水在貴州全省旅游市場(chǎng)占有舉足輕重的地位。2008年“五一”節(jié)假日，列全省主要旅游區(qū)接待人數(shù)第一，較上年同期增長(zhǎng)28%；，列全省旅游區(qū)門(mén)票收入第二，較上年同期增長(zhǎng)32%。全市各景區(qū)（點(diǎn)）游客比平時(shí)大幅增長(zhǎng)，市內(nèi)外賓館、酒店入住率達(dá)100%。 （一）客流量特征在2007年以前,赤水作為貴州旅游線路的組成部份,其過(guò)境游特征明顯。2007年，隨著國(guó)家對(duì)節(jié)假日政策的調(diào)整，刺激了周邊鄰近省市將赤水作為短線專程游，游客以四川、重慶、貴陽(yáng)居多，較上年同期增長(zhǎng)40%。由于從短暫的過(guò)境游變成了專程游，游客在赤水地區(qū)的停留時(shí)間增多，消費(fèi)上升。，季節(jié)差異顯著赤水地區(qū)的旅游季節(jié)差異顯著，410月為旅游相對(duì)旺季，占全年游客總量的70—80%。旅游客源的季節(jié)性（時(shí)間）強(qiáng)度指數(shù)，可以通過(guò)定量方法來(lái)計(jì)算，其計(jì)算公式是：R=∑（）2/12其中 Xi =各月游客量/全年游客量100 。 R值越接近零，旅游客源季節(jié)分配越均勻；R值越大，旅游淡旺季差異越明顯。（二）客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特征，尤其是以本地和周邊客源市場(chǎng)為主目前，赤水地區(qū)客源市場(chǎng)以國(guó)內(nèi)游客為主，體現(xiàn)出明顯的“三多”特征，即：本地游客多，近程（重慶、貴陽(yáng)、四川等鄰近省市）游客多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)游客多；在國(guó)際客源方面，游客以日本、東南亞和歐美為主。2. 在客源的功能結(jié)構(gòu)上，以觀光旅游為主，休閑/度假次之目前，赤水游游客以觀光旅游為主，并以青年人為主要客源。按游客的目的劃分,以觀光旅游者和休閑/度假旅游者占多數(shù)，%。按旅游者年齡劃分,旅游者主要以中青年旅游者為主，%以上。 旅游目的目的觀光休閑/度假探親訪友商務(wù)會(huì)議文化/體育/科技交流健康/療養(yǎng)宗教/朝拜其他% 游客年齡年齡65歲以上4564歲2544歲1524歲14歲以下%（三）客源基本特征從文化程度看，游客以中高等為主，%（圖32）。其中，%，%，%，%。從職業(yè)類型來(lái)看，游客以政府工作人員、經(jīng)銷人員和專業(yè)技術(shù)人員為主，%、%、%（圖32）。圖32 游客的文化程度旅游基礎(chǔ)配套設(shè)施不夠完善，旅游景區(qū)建設(shè)檔次亟待提升。景區(qū)開(kāi)發(fā)深度不夠，配套設(shè)施不齊全，有的設(shè)施較為粗糙，與環(huán)境不協(xié)調(diào)，文化包裝處于淺層次階段。 娛樂(lè)購(gòu)物設(shè)施相對(duì)滯后。旅游產(chǎn)品單一、檔次不高，娛樂(lè)項(xiàng)目檔次偏低、規(guī)模較小、分布零散。 旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)不盡合理。旅游餐飲服務(wù)的檔次、特色等方面還有待改進(jìn)提高，住宿接待服務(wù)行業(yè)檔次較低，配套設(shè)施不完備。導(dǎo)游隊(duì)伍水平總體不高，外語(yǔ)導(dǎo)游嚴(yán)重缺乏。 游客可進(jìn)入性差，交通問(wèn)題仍是制約中遠(yuǎn)程游客進(jìn)入赤水市的“瓶頸”問(wèn)題。 旅游發(fā)展中人力資源嚴(yán)重不足，尤其欠缺具有先進(jìn)旅游發(fā)展意識(shí)和管理理念的專業(yè)人才和管理人才。隨著我國(guó)西部大開(kāi)發(fā)政策的不斷深入，西部旅游呈現(xiàn)了快速發(fā)展的勢(shì)頭。與此同時(shí)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)和國(guó)民財(cái)富的增加，尤其是帶薪度假制的逐漸普及，國(guó)民潛在的旅游消費(fèi)能力正快速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。供需兩方面要素綜合作用的結(jié)果，將保證在未來(lái)10—15年的時(shí)間里，旅游業(yè)必然會(huì)成為西部發(fā)展的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，使西部成為中國(guó)乃至世界重要的生態(tài)旅游、文物古跡和民俗風(fēng)情游的目的地。隨著赤水市旅游資源的不斷開(kāi)發(fā)完善及旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)的不斷加強(qiáng)，越來(lái)越多的游客可望成為赤水現(xiàn)實(shí)和潛在旅游客源，并將對(duì)國(guó)內(nèi)較遠(yuǎn)距離的市場(chǎng)以及海外市場(chǎng)逐漸形成吸引力。目前，赤水各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)均極為重視旅游宣傳促銷，特別關(guān)注發(fā)揮旅行社的紐帶作用，加大了拓展中、遠(yuǎn)距離市場(chǎng)的力度，赤水旅游的知名度和影響力日益擴(kuò)大和深化。隨著赤水地區(qū)旅游業(yè)步入成熟穩(wěn)定期，預(yù)計(jì)到2010年，全市接待游客150萬(wàn)人次以上，門(mén)票收入1億元以上，旅游總收入10億元以上。第四章 項(xiàng)目實(shí)施單位基本情況 歷史沿革赤水源賓館位于赤水市人民北路18號(hào)，修建于2002年，按三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，原屬赤水市自來(lái)水公司。賓館于2007年5月以1236萬(wàn)元的價(jià)格公開(kāi)掛牌拍賣(mài)轉(zhuǎn)讓于現(xiàn)任業(yè)主鄭繼松。賓館轉(zhuǎn)讓后，由現(xiàn)任業(yè)主重新組建為“赤水源賓館有限責(zé)任公司”（民營(yíng)）。 企業(yè)現(xiàn)狀 赤水源賓館轉(zhuǎn)讓后，現(xiàn)任業(yè)主先后對(duì)賓館追加投入216萬(wàn)元（全為固定資產(chǎn)投入），賓館現(xiàn)有固定資產(chǎn)1452萬(wàn)元，員工42人。，；賓館客房部共4層樓，擁有豪華套房2間、豪華標(biāo)準(zhǔn)間72間和豪華單間12間，共86間，可同時(shí)接待客人158人。賓館還有兩間會(huì)議室，一間洗浴中心，以及1000余平方米的餐廳及茶樓，另有占地面積為3000平方米的標(biāo)準(zhǔn)游泳池、母子池、兒童游泳池以及其他配套設(shè)施。 發(fā)展規(guī)劃目標(biāo) 公司秉承“立足旅游、依托管理、面向市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借自身已奠定的基礎(chǔ)，順應(yīng)旅游業(yè)及酒店行業(yè)的發(fā)展潮流，適應(yīng)市場(chǎng)需求，抓住機(jī)遇，加大投資力度,大力實(shí)施改擴(kuò)建工程，力爭(zhēng)在兩年內(nèi)將賓館打造成“企業(yè)形象好、經(jīng)營(yíng)理念新、管理水平高、規(guī)模效益好”，在地區(qū)具有較強(qiáng)影響力的現(xiàn)代化三星級(jí)旅游及商務(wù)型酒店。第五章 項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)條件慨況及項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì) 地理位置及區(qū)域狀況赤水位于東經(jīng)105176。36′35″、北緯28176。17′02″，地處貴州遵義西北部，赤水河中下游，與四川南部接壤，是黔北通往川渝的重要門(mén)戶，素有“黔北明珠”的美譽(yù)。全市幅員面積1801平方公里，轄9鎮(zhèn)5鄉(xiāng)3個(gè)街道辦事處，100個(gè)行政村，總?cè)丝?0萬(wàn)人，共有漢、苗、土家、仡佬、布依等23個(gè)民族。赤水市城市建成區(qū)面積8平方公里，常住人口8萬(wàn)余人，%。地形地貌及氣候特征赤水處于貴州高原向四川盆地過(guò)渡帶，海拔高差大(221米—1703米)，赤水地貌奇特，地形切割強(qiáng)烈，垂直高差明顯，屬中亞熱帶氣候區(qū)，雨量充沛，適合多種植物生長(zhǎng)。交通和基礎(chǔ)設(shè)施狀況赤水區(qū)位較為優(yōu)越，交通水陸空兼?zhèn)洹３嗨琴F州最大的通江港口，“黃金水道”赤水河繞城而過(guò)，僅60公里匯入長(zhǎng)江。赤水港是貴州第一大港，客貨船可達(dá)重慶至上海等沿海各大港口、碼頭，年貨運(yùn)吞吐量100多萬(wàn)噸。公路連接黔川渝，陸路距遵義300公里，距貴陽(yáng)450公里，距重慶250公里，距成都350公里，距瀘州79公里，距合江60公里，赤水至隆昌接成渝高速公路140公里，隆(昌)瀘(州)鐵路及高速公路已經(jīng)建成投入使用。瀘州藍(lán)田機(jī)場(chǎng)開(kāi)通了北京、廣州、昆明、貴陽(yáng)、上海、成都等大中城市的波音737客機(jī)，是黔川渝毗鄰地區(qū)的物資集散地和貴州實(shí)施“北上”戰(zhàn)略的一個(gè)重要窗口?！笆濉逼陂g，境內(nèi)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得較大突破，完成赤水河航運(yùn)第一、二期工程和長(zhǎng)途旅游汽車(chē)客運(yùn)站、赤習(xí)公路、馬合公路、赤長(zhǎng)公路等交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，初步形成了“兩縱兩橫四連一環(huán)線”骨架公路和赤水河水路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，公路通達(dá)深度和交通運(yùn)輸能力大幅度提高。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r赤水經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為快速。以“竹、畜、藥、果”為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)取得較大進(jìn)展，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值由2000年的59156萬(wàn)元增加到2005年的89043萬(wàn)元，%，糧食年產(chǎn)量基本穩(wěn)定在14萬(wàn)噸以上。畜牧（漁業(yè)）總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)的比重由2000年的31%提高到2005年的41%。赤水金釵石斛地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)通過(guò)國(guó)家審查驗(yàn)收。柚果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)。工業(yè)化建設(shè)步伐加快，2005年，市屬規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值完成57697萬(wàn)元；工業(yè)增加值完成14932萬(wàn)元，%。以化工、竹加工、電力能源為主的三大門(mén)類工業(yè)已成為工業(yè)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)力量。到2005年，全市農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn)2512元，比2000年凈增711元，%。城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款余額達(dá)148060萬(wàn)元，%。全社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)38656萬(wàn)元，%。城鎮(zhèn)居民人均住房面積增加了11平方米。旅游資源概況赤水旅游資