[農(nóng)業(yè)]柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(編輯修改稿)
2025-02-15 02:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 12萬(wàn)噸，2001年增加到17萬(wàn)余噸，占世界出口總量的一半以上，出口目的地日本占48%、北美占33%、德國(guó)占11%。隨著我國(guó)加入WTO，與西班牙在國(guó)際橘瓣罐頭市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，因我國(guó)生產(chǎn)成本較低，競(jìng)爭(zhēng)中總體對(duì)我有利，西班牙有喪失日本市場(chǎng)之后又逐步退出北美市場(chǎng)的可能。可以預(yù)計(jì)在未來(lái)5年內(nèi)，我國(guó)橘瓣罐頭還有一定的發(fā)展空間，出口市場(chǎng)有進(jìn)一步擴(kuò)大的條件和可能，但市場(chǎng)容量有限。 ?。ǘ└?jìng)爭(zhēng)力分析 我國(guó)柑橘生產(chǎn)成本低于世界平均水平。柑橘鮮果生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)過(guò)程特別是采收需要大量勞動(dòng)力。在美國(guó)，果實(shí)采收成本占總生產(chǎn)成本的40%以上。根據(jù)近年的調(diào)查，－，－，大約為美國(guó)的1/2，為日本的1/20。我國(guó)鮮食柑橘價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我國(guó)臍橙價(jià)格一般在3元/公斤左右，而美國(guó)加州的零售價(jià)為810元/公斤。我國(guó)寬皮柑橘的平均零售價(jià)格為12元/公斤，而西班牙為18元/公斤?！ ∥覈?guó)用于榨汁的甜橙原料除沒(méi)有足夠的產(chǎn)量和較長(zhǎng)的供應(yīng)期作保障外，原料價(jià)格是制約橙汁加工業(yè)發(fā)展的主要因素。由于果園面積小、單產(chǎn)較低，在甜橙供不應(yīng)求的情況下，加工原料銷售價(jià)格較高。由于原料價(jià)格偏高，我國(guó)橙汁沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。據(jù)測(cè)算，如果世界橙汁市場(chǎng)不出現(xiàn)大的波動(dòng)，將來(lái)濃縮橙汁關(guān)稅降至15%，我國(guó)橙汁原料果到廠價(jià)不能高于1元/公斤。如果原料價(jià)格下降到1元/公斤以下，國(guó)產(chǎn)橙汁可在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與進(jìn)口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)?！ ∥覈?guó)橘瓣罐頭價(jià)格具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。由于橘瓣罐頭屬高度勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，我國(guó)勞動(dòng)力價(jià)格低廉，加之原料價(jià)格便宜，與西班牙和日本等橘瓣罐頭生產(chǎn)國(guó)相比具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！ ∥覈?guó)柑橘質(zhì)量總體狀況是“好的不多，多的不好”，與世界柑橘生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家相比還存在較大的差距。但通過(guò)改良品種，推進(jìn)最適生態(tài)下的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，推廣先進(jìn)栽培技術(shù)，加強(qiáng)采后商品化處理，差距是可以縮小的?！ ∧毘?。我國(guó)江西贛南、湖北秭歸、重慶奉節(jié)、湖南湘南臍橙的果皮光滑度、外觀顏色和口感風(fēng)味等內(nèi)在品質(zhì)，都明顯優(yōu)于美國(guó)加州臍橙?？扇苄怨绦挝锖慷嘣?2%以上，最高達(dá)到16%。而美國(guó)臍橙果皮粗糙，著色一般，肉質(zhì)較粗，可溶性固形物含量一般為10172。12%。由于美國(guó)臍橙采后商品化處理水平高，產(chǎn)品規(guī)格一致，有批量，有品牌，供貨時(shí)間長(zhǎng)，形成了較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！ 捚じ涕佟o(wú)論外觀還是內(nèi)質(zhì)，基本上可以與世界同類產(chǎn)品相媲美?！ 〕戎Ｎ覈?guó)用錦橙作原料榨制成的橙汁，在色澤和糖度方面優(yōu)于巴西和美國(guó)。但由于大多采用價(jià)格低廉的殘次果榨汁，口感、風(fēng)味不及國(guó)外產(chǎn)品。 橘瓣罐頭。與國(guó)際同類產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)，但在去除囊衣和降低碎瓣率等方面有待改進(jìn)?！ 】偟目矗覈?guó)鮮銷柑橘有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，特別是寬皮柑橘優(yōu)勢(shì)明顯；臍橙因國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求，需求增長(zhǎng)較快，存在一定的進(jìn)口增長(zhǎng)壓力；橘瓣罐頭具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，橙汁目前尚無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 三、發(fā)展思路和目標(biāo) ?。ㄒ唬┌l(fā)展思路 充分發(fā)揮我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高柑橘產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為核心，以科技創(chuàng)新與推廣為動(dòng)力，通過(guò)改良品種、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、改善品質(zhì)、提高單產(chǎn)、突出采后加工、強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷，構(gòu)建現(xiàn)代化柑橘產(chǎn)業(yè)體系，力爭(zhēng)用10年左右時(shí)間，將我國(guó)柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)成為世界重要的柑橘產(chǎn)業(yè)基地?！ “凑找陨弦螅瑑?yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃應(yīng)堅(jiān)持以下五條原則：一是適地適栽和發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)的原則；二是立足現(xiàn)有基礎(chǔ)、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的原則；三是高標(biāo)準(zhǔn)、高科技、高質(zhì)量、高效益的原則；四是統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施、以點(diǎn)帶面、重點(diǎn)突破的原則；五是集中連片、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、新建與改造相結(jié)合的原則?！ 。ǘ┌l(fā)展目標(biāo) 力爭(zhēng)通過(guò)10年努力，把柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)成為世界重要的柑橘基地。具體目標(biāo)是：到2012年，優(yōu)勢(shì)區(qū)內(nèi)的柑橘產(chǎn)量占全國(guó)的比重由45%提高到70%以上；優(yōu)質(zhì)果率由35%提高到50%以上；平均單產(chǎn)由700公斤/畝提高到1500公斤/畝以上，其中加工原料達(dá)到2000公斤/畝以上；柑橘鮮果上市期由4個(gè)月延長(zhǎng)到8個(gè)月以上，早熟和晚熟品種的比重由20%提高到35%以上。通過(guò)優(yōu)勢(shì)區(qū)的帶動(dòng)，力爭(zhēng)全國(guó)柑橘出口量由20萬(wàn)噸增加到100萬(wàn)噸以上，其中優(yōu)勢(shì)區(qū)占90%以上?！ ∷?、優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局 本規(guī)劃將長(zhǎng)江上中游柑橘帶、贛南湘南桂北柑橘帶和浙南閩西粵東柑橘帶以及一批特色柑橘生產(chǎn)基地（簡(jiǎn)稱“三帶一基地”）確定為柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)。這些優(yōu)勢(shì)區(qū)是我國(guó)柑橘的集中產(chǎn)地，其產(chǎn)量已占全國(guó)柑橘總產(chǎn)量的45%，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)35%，平均單產(chǎn)700公斤/畝左右，早熟和晚熟產(chǎn)品占20%，均高于全國(guó)平均水平。鮮果和橘瓣罐頭出口量分別占全國(guó)的70%和80%。主栽品種和主導(dǎo)產(chǎn)品符合國(guó)內(nèi)外柑橘市場(chǎng)的需要。 ?。ㄒ唬╅L(zhǎng)江上中游柑橘帶 主要優(yōu)勢(shì)：該帶大部分區(qū)域是我國(guó)加工甜橙的生態(tài)最適宜區(qū)，具有發(fā)展橙汁加工業(yè)的良好自然條件、品種資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，可建成我國(guó)橙汁加工基地。該帶無(wú)黃龍病，基本無(wú)潰瘍病，無(wú)周期性凍害，適合各類柑橘的生長(zhǎng)，晚熟品種可以安全越冬。技術(shù)力量雄厚，勞動(dòng)力便宜，農(nóng)民有種植柑橘的傳統(tǒng)，柑橘的替代作物少。匯源、重慶三峽建設(shè)集團(tuán)、娃哈哈、五糧液、瀘州
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