【總結(jié)】第六章蛋白質(zhì)生物合成?翻譯:RNA參與蛋白質(zhì)生物合成,將核酸序列轉(zhuǎn)變?yōu)榘被嵝蛄械倪^程。?第一節(jié)遺傳密碼?第二節(jié)tRNA的功能?第三節(jié)mRNA的特點?第四節(jié)核糖體的結(jié)構(gòu)?第五節(jié)原核生物的翻譯過程?第六節(jié)真核生物的蛋白質(zhì)翻譯過程?第七節(jié)蛋白質(zhì)生物合成初始產(chǎn)物的后加工第一
2024-10-09 15:48
【總結(jié)】第一節(jié)蛋白質(zhì)的化學(xué)(huàxué)組成,第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)(fēnzǐjiéɡòu),第三節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)(jiégòu)與功能的關(guān)系,第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其別離純化,第二章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能,第一...
2024-11-04 05:33
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1、元素組成:C、H、O、N可能含有:P、S、Fe、Cu、Mn、I、Zn2、高分子化合物,相對分子質(zhì)量很大如:牛的胰島素5700人的血紅蛋白64500蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為什么會這么大呢?3、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸(1)結(jié)構(gòu)通式
2024-11-09 07:55
【總結(jié)】第6章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?蛋白質(zhì)的生物功能是以其化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)的。?蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象取決于其一級結(jié)構(gòu)和周圍環(huán)境。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的一般原則(1)每一種蛋白質(zhì)都具有特定的結(jié)構(gòu),也具有特定的功能。一旦結(jié)構(gòu)(特別是高級結(jié)構(gòu))破壞,其功能隨之喪失。(2)蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能。(3)蛋白質(zhì)的一級結(jié)
2025-05-02 05:27
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能StructureandFunctionofProtein主講教師:方振偉副教授講解內(nèi)容§§§§?蛋白質(zhì):Pr(Protein)是以氨基酸為組成單位的經(jīng)肽鍵連接而成的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的生物高分子。Prote
2025-05-03 07:58
【總結(jié)】6食品蛋白質(zhì)的功能特性(FunctionalPropertiesofProtein)?蛋白質(zhì)的功能性質(zhì):在食品加工,保藏,制備和消費期間影響蛋白質(zhì)在食品體系中的性能的那些蛋白質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)?溶解性?粘度?水結(jié)合?膠凝作用?成膜性?彈性?乳化?起泡
2025-05-26 22:08
【總結(jié)】第一篇:生物說課稿《蛋白質(zhì)》 生物說課稿《蛋白質(zhì)》 一、說教材 本課是人教版生物必修1第2章第2節(jié)內(nèi)容,參考課時為1課時。本課包含氨基酸及其種類、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的功能等內(nèi)容,側(cè)重...
2024-11-09 07:47
【總結(jié)】第4章蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定四、蛋白質(zhì)氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成一、蛋白質(zhì)通論(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類(二)蛋白質(zhì)的形狀和大?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)分子的構(gòu)象與結(jié)構(gòu)層次(四)蛋白質(zhì)功能的多樣性(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類
2025-01-07 07:55
【總結(jié)】....食品中蛋白質(zhì)的測定方法?蛋白質(zhì)的測定方法分為兩大類:一類是利用蛋白質(zhì)的共性,即含氮量,肽鏈和折射率測定蛋白質(zhì)含量,另一類是利用蛋白質(zhì)中特定氨基酸殘基、酸、堿性基團和芳香基團測定蛋白質(zhì)含量。但是食品種類很多,食品中蛋白質(zhì)含量又不同,特別是其他成分,如碳水化合物,脂肪和
2025-04-08 07:11
【總結(jié)】(二)二級結(jié)構(gòu)與功能1、二級結(jié)構(gòu)定義蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu),即該段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置,并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。是完整肽鏈構(gòu)象(三級結(jié)構(gòu))的結(jié)構(gòu)單元,是蛋白質(zhì)復(fù)雜的立體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),因此二級結(jié)構(gòu)也可以稱為構(gòu)象單元。2、主要的化學(xué)鍵:氫鍵3、二級結(jié)構(gòu)的類型
2025-01-16 06:40
【總結(jié)】1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第一章StructureandFunctionofProtein2?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)與分離提純3蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacids)通
2025-05-01 18:07
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能StructureandFunctionofProtein內(nèi)容?蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸及其連接方式?蛋白質(zhì)的一級、二級、三級、四級結(jié)構(gòu),模體、結(jié)構(gòu)域?蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系?蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其提取、純化的原理?蛋白質(zhì)組和蛋白質(zhì)組學(xué)第一節(jié)蛋白
2025-05-14 18:13
【總結(jié)】第6章蛋白質(zhì)的功能與進化一、肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能二、血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能三、血紅蛋白分子病四、免疫球蛋白五、蛋白質(zhì)的氨基酸序列與生物學(xué)功能(一)、蛋白質(zhì)功能的多樣性?1.催化功能-酶?2.調(diào)節(jié)功能-激素、基因調(diào)控因子?3.轉(zhuǎn)運功能-膜轉(zhuǎn)運蛋白、血紅/血清蛋白?4.貯存功能-乳、蛋、
【總結(jié)】生物化學(xué)Biochemistry山東大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)系田克立Tel:13791087728E-mail:Spring20221.小分子H2O(>50%)metalirons:Na+,K+,Cl-,Ca2+,P-….traceeleme
2025-05-01 18:19
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化?第五節(jié)蛋白質(zhì)的分類?蛋白質(zhì)(protein)概念:由許多氨基酸(aminoacids)通過肽鍵(peptidebond)相連形成的高分子含氮化合物。?蛋白