【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 F—— 冷間地板面積（ 2m ）； 1/—— 1KJ/h 換算成 W的數(shù)值； V—— 冷間內(nèi)公稱容積（ 3m ）； n—— 每日開門換氣次數(shù) wn hh、 —— 冷間內(nèi)、空氣的含熱量（ KJ/kg), M—— 空氣幕修正系數(shù)如設(shè)有空氣幕時(shí)，則取 ； n? —— 冷間空氣密度（ 3/mkg )， 24—— 每日小時(shí)數(shù)（ h）； 3/24—— 每日操作時(shí) 間系數(shù)，按每日操作 3小時(shí)計(jì)； rn —— 操作人員數(shù)，可按冷間內(nèi)公稱容積每 250 3m 增加 1人； rq —— 每個(gè)操作人員產(chǎn)生的熱量（ W/人），冷間設(shè)計(jì)溫度高于或等于 5℃時(shí) ,取 280W/人。 F=638 2m aQ5 = dq F= 638= bQ5 =? ? ? ? wMhhVn nnw 1 ???????????? ? wqnQ rrc 525280152432435 ??????? 5Q =++525= = 二庫(kù)均為 冷間熱流量計(jì)算匯總 NO1(W) Q1(W) Q2(W) Q3(W) Q4(W) Q5(W) QqW) 5 8800 NO2 5 8800 總計(jì) 17600 Qq=Q1+PQ2+Q3+Q4+Q5 P負(fù)荷系數(shù)，冷藏間取 1； Qq=+1*++8800+= ? ? ? ?????? RQnQnQnQnQnQ j )( 5544332211 式中， jQ —— 機(jī)械負(fù)荷（ w)； 1n —— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量的季節(jié)修正系數(shù)，取 1； 2n —— 貨物熱量的機(jī)械負(fù)荷折減系數(shù)，取 ； 3n —— 同期換氣系數(shù)，取 ； 4n —— 冷間用的電動(dòng)機(jī)同期運(yùn)轉(zhuǎn)系 數(shù)，取 ； 5n —— 冷間同期操作系數(shù)，取 ； R—— 制冷裝置和管道等冷損耗補(bǔ)償系數(shù)，取 . ? ? ? ?????? RQnQnQnQnQnQ j )( 5544332211 =（ ++++） = =112KW 第 4 章 制冷壓縮機(jī)及輔助設(shè)備的選型計(jì)算 制冷壓縮機(jī)選型 （兩個(gè)庫(kù)房） 蒸發(fā)溫度： 10℃，蒸發(fā)壓 力： 冷凝溫度： 33℃，冷凝壓力： PL/PZ =8,故選單級(jí)壓縮 。 V=*Qj/λ /qr V理論輸氣量 m3/h； jQ —— 壓縮機(jī)在設(shè)計(jì)工況下的機(jī)械負(fù)荷（ w） , Qj=； rq —— 為設(shè)計(jì)工況下的氨單位容積制冷量 ( 3/mKJ ),由《制冷工藝設(shè)計(jì)》李建華 表23 查 得 qr= 3/mKJ ； λ —— 設(shè)計(jì)工況下壓縮機(jī)的輸氣系數(shù) ，由《制冷工藝設(shè)計(jì)》李建華 圖 23 查得 ，λ =； V=*由《制冷工藝設(shè)計(jì)》李建華 表 29查得本設(shè)計(jì)中壓縮機(jī)可選用 1臺(tái)，型號(hào)為 8AS10型 的 壓縮機(jī)，實(shí)際制冷量 . 冷卻設(shè)備選型計(jì)算 （單個(gè)庫(kù)房） 1）冷卻設(shè)備冷卻面積計(jì)算 tKQF q△?? 式中， qQ —— 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷（ w)， qQ =； K—— 冷風(fēng)機(jī)傳熱系數(shù)（ ℃?3/mW ）， K=15 ℃?3/mW t△ —— 冷間空氣溫度與制冷劑溫度差 , t△ =℃ F=2）冷卻設(shè)備風(fēng)量計(jì)算 qQq ??? 式中： Qv冷風(fēng)機(jī)風(fēng)量 m3/h； qQ 冷間設(shè)備負(fù)荷 W， qQ = ? —— 配風(fēng)系數(shù)， 冷藏間取 hWm ?/3 ； ?q =*= hm/3 3） 融霜水量計(jì)算 V=*F*T F：冷 機(jī)冷卻面積 ， F=344m2； T： 融霜延續(xù)時(shí)間 1/3 （ m179。/m178。.h） V=344**1/3=4m3 由 F與 Qv查表 417選風(fēng)機(jī)的型號(hào)為 KLL350,然后再由表 416選出風(fēng)機(jī)的臺(tái)數(shù)，共三 臺(tái) 。 《制冷工藝設(shè)計(jì)》 張萍 冷凝器選型 （兩個(gè)庫(kù)房） 1）凝器負(fù)荷 1Q= cQ * l? 式中： 1Q冷凝器負(fù)荷； cQ 單級(jí)壓縮機(jī)制冷量 cQ =； l? 單級(jí)壓縮機(jī)冷凝負(fù)荷數(shù) l? =； 1Q= 2)冷凝面積 A=1Q/q1 1Q冷凝器負(fù)荷，單位為 W，1Q=。 1q冷凝器熱流密度，單位為 W/㎡，取 4000 W/㎡ A= 因此選用 LNA40 型立式殼管式冷凝器一臺(tái)，滿足要求。 油分離器選型 （兩個(gè)庫(kù)房） ?? pVD ? D—— 油分離器的直徑（ m）； ? —— 氨壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)， 由《制冷工藝設(shè)計(jì)》 張萍 表 36查得： ? =； pV —— 壓縮機(jī)的理論吸氣量（ hm/3 ） ； ?—— 油分離器內(nèi)氣體流速，取 ； D= *==365mm 由《制冷工藝設(shè)計(jì)》張萍 表 314 故選 YFA80型油分離器一臺(tái)（其外徑為 412mm），可滿足要求。 空氣分離器選型 （兩個(gè)庫(kù)房） 由于其總制冷量在 1100kw以 下 ，可采用 KFA32型空氣分離器一臺(tái)。 集油器選型 （兩個(gè)庫(kù)房） 選用 用殼體直徑為 219mm集油器 二 臺(tái)。 高壓貯液器選型 ????? GVZA 式中， ?G —— 制冷裝置中每小時(shí)氨液的總循環(huán)量（ kg/h), kg/h。 ?—— 貯液器的容積系數(shù)， ?? ? —— 氨液充滿度，一般宜取 70%； %71?? ?—— 冷凝溫度下液氨的比容（ kgm/3 ） , V=179。/㎏ ； Vza=** ih VVG 2???? λ —— 輸氣系數(shù)?= ?hV 理論輸氣量 Vi輸氣 比容 查表Vi=（ kgm/3 ） G=**2/= kg/h V冷凝器溫度下比體積 選 .ZA5一臺(tái)總?cè)萘? m179。 8氨泵計(jì)算 ???? o jqQnV = hm/3 式中， V—— 氨泵供液蒸發(fā)系統(tǒng)的氨液蒸發(fā)量（ hm/3 ） ； n—— 流量系數(shù)，取 5； jQ —— 機(jī)械熱負(fù)荷（ w) ， ， ； oq —— 單位 質(zhì) 量制冷量（ KJ/kg)； qo= KJ/kg； v—— 低壓氨液的比容（ kgm/3 ） ， V=179。/㎏ ； V泵 =5***根據(jù)《制冷工藝設(shè)計(jì)》 張萍 表 320 查得：本設(shè)計(jì)應(yīng)用氨泵的型號(hào)為 AB3型（葉輪泵）一臺(tái)可滿足要求 。 1） 桶徑的計(jì)算 nVD p??? ??? 式中， ? —— 氨壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)， 由《制冷工藝設(shè)計(jì)》 張萍 表 36查得： ? =； ?—— 低壓循環(huán)桶內(nèi)氣體流速，采用立式低壓循環(huán)桶，宜采用 sm/ ； ? —— 低壓循環(huán)桶截面積系數(shù)，立式低壓循環(huán)桶取 1； n—— 立式低壓循環(huán)桶取 1； pV —— 壓縮機(jī)理論吸氣量（ sm/3 )， ； hmD ? 選立式低壓 循環(huán)桶 ㎡桶徑 2） 容積的計(jì)算 因?yàn)椴捎孟逻M(jìn)上出式供液，故其計(jì)算公式為 ? ?泵VVVV bhqd ???? 1 39。 式中， 39。qV —— 各冷間中冷卻設(shè)備注氨量最大一間的蒸發(fā)器總?cè)莘e（ m3 ） hV —— 回氣管的容積（ m3 ） 泵V —— 臺(tái)氨泵的流量 ( hm/3 ） b? —— 氨泵由啟動(dòng)到液體制冷劑自系統(tǒng)返回低壓循環(huán)桶時(shí)間，取 。 通過計(jì)算得低壓循環(huán)桶容積為 3立方米，查制冷工藝可知應(yīng)采用 循環(huán)桶一臺(tái)。 對(duì)于安裝在中間冷卻器，氨液分離器，低壓循環(huán)桶等設(shè)備上的節(jié)流閥，應(yīng)根據(jù)個(gè)設(shè)備上進(jìn)液管接頭公徑口徑，確定節(jié)流閥的規(guī)格。 第 5 章 冷間制冷工藝設(shè)計(jì) 機(jī)器間的布置方式 由于該系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備比較少，壓縮機(jī)可采用單列式布置，其他設(shè)備則靠墻布置，該布置方式的優(yōu)點(diǎn)是操作管理方便，管道走向整齊。 冷間的配風(fēng)方式及氣流組織 香蕉在冷間冷藏效果或儲(chǔ)藏質(zhì)量的好壞，不僅與蒸發(fā)器的配置和蒸發(fā)溫度的高低有關(guān)系，而且還與冷間的風(fēng)速的大小和速度場(chǎng)的均勻程度又有極為密切的關(guān)系。關(guān)于冷間空氣流速的大小。可有選配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量來確定，而冷間內(nèi)氣流的均勻程度是由氣流組織所要解決的問題，本系統(tǒng)通過計(jì)算可知，每間冷間可采用兩臺(tái)冷風(fēng)機(jī)。 冷間的制冷工藝 對(duì)冷間的制冷工藝設(shè)計(jì)是冷藏工藝設(shè)計(jì)的重要組成部 分，它不僅關(guān)系到食品冷加工質(zhì)量和干耗，而且對(duì)冷藏企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益有很大影響。工藝設(shè)計(jì)是依據(jù)冷間設(shè)備負(fù)荷大小及冷間性質(zhì)，進(jìn)行設(shè)計(jì)選型計(jì)算的，要搞好庫(kù)房制冷工藝設(shè)計(jì)，必須了解冷間的使用性質(zhì)及食品的冷加工工藝要求進(jìn)行合理的氣流組織，本系統(tǒng)采用橫向吹風(fēng)的送風(fēng)方式，庫(kù)內(nèi)各區(qū)域的溫度差小于正負(fù) ，濕度差小于正負(fù)百分之四 第 6 章 制冷系統(tǒng)管道的確定 氨管道應(yīng)采用與制冷劑，潤(rùn)滑油及其混合物均不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和有害作用的材料，氨管道一律采用無縫鋼管。 1．回氣管管徑確定 ,由公式 ?Gvdn ? DC/3 kgmtvhkgG計(jì)算狀態(tài)下制冷劑比容設(shè)計(jì)管道內(nèi)制冷劑流量?? ?? 管道內(nèi)制冷劑流速（米每秒） 。 可知 mmmdn 16 ????故回氣總管可選用 D108 子支管用 D70管子。 2．吸入管的確定：由于設(shè)備冷負(fù)荷為 kw261 當(dāng)量長(zhǎng)度按 50m 計(jì)算 查制冷工藝管徑確定圖可采用 D108 。 3． 排氣管 根據(jù)已選用的壓縮機(jī)的型號(hào)及規(guī)格配管可采用 D133 的管子。 4．冷凝器至貯液器的 管子 mmdkgmhkgn 0 0 1 0 5 90 1 8 ,/0 0 1 ,/ 0 5 0 8 73 2 0G 3?????? ?由 結(jié)合制冷工藝管徑確定圖 故可選用 D42 5 ． 其他管道設(shè)備間的管道取決于所選管道的具體尺寸，放油管采用 D32的管子，放空氣管采用 D25的管子，平衡管，安全管均采用 D25的管子。 坡度要求： （ 1） 壓縮機(jī)至油分離器的水平管段應(yīng)坡向油分離器，傾斜度為 （ 2）壓縮機(jī)吸氣管水平管段應(yīng)坡向低壓循環(huán)桶坡度為 （ 3） 與安裝在室外冷凝器相連的排氣管應(yīng)坡向冷凝器，傾斜度為 蒸發(fā)器的供液管應(yīng)從分配站分別引出，需并聯(lián)時(shí)應(yīng)使其當(dāng)量長(zhǎng)度基本相等。 在同一標(biāo)高上的管道不應(yīng)有平面交 叉，以免形成液囊或氣囊，各種管道在支吊架上的排列應(yīng)安排低壓管道再安排高壓管道，安排大口徑管道再安排小口徑管道，安排主要管道再安排次要管道，在管道重疊布置時(shí)應(yīng)高溫管道在低溫管道之上，回氣管道在供液管道之上。 氨在管道內(nèi)的流速要求 ? ?sm/ 吸入管 12~20 排氣管 15~25 冷凝器至儲(chǔ)液器的液體管 小于 氨泵供液的進(jìn)出液管 ~ 高壓供液管 ~ 低壓供液管