生物第三講蛋白質(zhì)生命活動(dòng)的承擔(dān)(編輯修改稿)
2025-02-12 18:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (4)游離的羧基數(shù) =肽鏈數(shù) +R基上的羧基數(shù) =各氨基酸中羧基總數(shù)肽鍵數(shù)。 蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算 (5)假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為 a，由 n個(gè)氨基酸分別形成1條肽鏈或 m條肽鏈： 形成 肽鏈數(shù) 形成 肽鍵數(shù) 脫去水 分子數(shù) 氨基數(shù)目 羧基數(shù)目 多肽相對(duì) 分子質(zhì)量 1 m 至少 m個(gè) nm n1 nm 至少 1個(gè) na18(n1) n1 至少 1個(gè) 至少 m個(gè) na18(nm) 請(qǐng)你來(lái)總結(jié)： 馬上練 某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖如圖 136所示，其中 —S— S— 表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該蛋白質(zhì)由 m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該蛋白質(zhì)分子在形成時(shí)生成的水分子數(shù)和減少的相對(duì)分子質(zhì)量分別為 ( ) 圖 136 A． m個(gè)、 18m B． (m－ 4)個(gè)、 18(m－ 4) C． (m－ 3)個(gè)、 18(m－ 3)＋ 4 D． (m－ 2)個(gè)、 18(m－ 2)＋ 4 馬上練： 某蛋白質(zhì)
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