生物人教版必修一實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪(編輯修改稿)
2025-02-12 11:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 Na0H 1mL，然 后 再加 CuS04 4滴，搖勻。 (不能過(guò)量 ) 水浴 加熱 不 需 要 實(shí)驗(yàn)的材料的選擇和處理有什么要求？ 材料的選擇 材料的處理 還原性糖的鑒定 脂肪的鑒定 含糖高，顏色為 白色的植物組織， 如蘋(píng)果和梨 富含脂肪的種子 ，如花生 浸泡 3~4小時(shí) / 蛋白質(zhì)的鑒定 富含蛋白質(zhì)的 黃豆或雞蛋清 黃豆需浸泡 12天，雞蛋清要先稀釋 淀粉的鑒定 馬鈴薯 / 各種可供實(shí)驗(yàn)的材料 梨 黃桃 胡蘿卜 黃豆 花生種子 小麥種子 ① 其中適合于鑒定 可溶性還原糖 的是 ，理由是梨的組織細(xì)胞 ，你打算用什么試劑鑒定 ? 。 ②小麥種子不如花生種子更適合用來(lái)鑒定脂肪，這是因?yàn)? ，你打算用什么試劑鑒定 ? . [例 ] 做生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選擇不同的實(shí)驗(yàn)材料。請(qǐng)根據(jù)下表所列各種材料回答問(wèn)題： 梨 顏色為白色，并且糖含量較高 斐林試劑 脂肪含量不如花生高，也不容易做切片 用蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 Ⅳ 試劑 ③ 小麥種子中糖類(lèi)化合
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