生物人教版必修一實(shí)驗(yàn)檢測生物組織中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪-wenkub
2023-01-31 11:46:51 本頁面
【正文】 現(xiàn)象： 搖勻后變成藍(lán)色 問題探討 : 在做還原糖、蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要留出一部分樣液？ 作對照 使用雙縮脲試劑時(shí)為什么 B液只能加 3～ 4滴而不能 過量？ 過量的雙縮脲試劑 B會(huì)與試劑 A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色。 (2)脂肪的檢測和觀察 。 (3)蛋白質(zhì)的檢測和觀察 。 為什么斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，不能放置太久？ 時(shí)間太長， Cu(OH)2懸濁液就沉淀在試管底部而無法參與反應(yīng)。 ②小麥種子不如花生種子更適合用來鑒定脂肪，這是因?yàn)? ，你打算用什么試劑鑒定 ? . [例 ] 做生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選擇不同的實(shí)驗(yàn)材料。鑒定脫脂淡奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，肯定不需要用到的化學(xué)試劑是 ( ) B. 紅墨水 Ⅳ 染液 B ?例題 3( )生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是 ( ) A、可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀 B、只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡 C、用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱 D、使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用 A 第二章組成細(xì)胞的分子 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
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