連鎖超市賣場通道設(shè)計課程教材(編輯修改稿)
2024-07-07 13:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分配效率 面積分配效率 品類銷售效率 =品類銷售額／品類陳列面積 品類利潤效率 =品類銷售毛利／品類陳列面積 面積分配效益 面積分配效益 =(品類利潤 X周轉(zhuǎn)率 )／品類陳列面積 * 面積分配優(yōu)化 * 銷售額優(yōu)化 * 毛利優(yōu)化 * 分配效益優(yōu)化 19 賣場與后場的面積比例 *賣場與后場的面積比例 *流行比例 賣場面積： 后場面積 = 8 ： 2 *賣場與后場的庫存容量 *美國 賣場 +后場庫存 =日銷售額 * *國內(nèi) 賣場 +后場庫存 =日銷售額 *7或更高 *賣場與后場的隔斷 *食品與百貨的隔斷 20 賣場設(shè)計的要素 賣場設(shè)計的要素 *產(chǎn)品組合管理 — 總體品類及單品數(shù)量 *部門、品類、單品 *陳列面積分配管理 — 每個品類分配多少陳列面積 *賣場 *后場 *收貨區(qū)、庫存區(qū)、辦公區(qū)、作業(yè)區(qū) *賣場布置設(shè)計 — 不同品類產(chǎn)品如何分布在賣場 *部門、品類、單品 21 賣場設(shè)計的要素 *賣場通道設(shè)計 — 如何設(shè)計通道引導(dǎo)消費(fèi)者購物 *主通道、副通道 *產(chǎn)品補(bǔ)給線設(shè)計 — 如何設(shè)計補(bǔ)給線以提高補(bǔ)給效率 *進(jìn)貨、出貨 *采光設(shè)計 — 如何設(shè)計照明采光系統(tǒng)以營造明亮的購物環(huán)境 22 賣場色彩設(shè)計 ? 色彩可以對消費(fèi)者的心情產(chǎn)生影響和沖擊。從視覺科學(xué)上講，彩色比黑白色更能刺激視覺神經(jīng)，因而更能引起消費(fèi)者的注意。 ? 零售店鋪里特別明顯：暖色系統(tǒng)的貨架，放的是食品；冷色系統(tǒng)的貨架，放的是清潔劑；色調(diào)高雅、肅靜的貨架上，放的是化妝用品 ……這種商品的色彩傾向性，可體現(xiàn)在商品本身、銷售包裝及其廣告上。 23 24 25 26 27 色彩設(shè)計中的色彩感覺與色彩情感 ┌────────┬───────┬──────┐ │ 色彩種類 │ 色彩感覺 │ 色彩情感 │ ├────────┼───────┼──────┤ │ 紅 色 │ 熱 │ 刺激 │ │ 綠 色 │ 涼 │ 安靜 │ │ 青 色 │ 較冷 │ 較刺激 │ │ 紫 色 │ 中性 │ 少刺激 │ │ 橙
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1