連鎖商店賣場布局與商品陳列培訓教材(編輯修改稿)
2025-07-07 13:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分、冷藏部分、冷凍部分等。 ? 按消費者的購買和選擇條件歸類 ? 例如：方便性商品、選購性商品、特殊性商品。 19 商品配置的面積分配 ? 陳列需要法 ? 這是一種傳統(tǒng)的面積分配法，即連鎖店根據(jù)某類商品所必需的面積來確定，服裝店和鞋店比較適宜采用此方法。 ? 利潤率法 ? 利潤率法，就是商店根據(jù)消費者的購買比例及某類商品的單位面積的利潤率來決定，連鎖超市和書店比較適宜采用此方法。 20 商品的位置配置 ? 各樓層經(jīng)營內(nèi)容的安排。 ? 必須遵循自上而下客流量依次減少的原則。 ? 商店每一層次商品位置的配置 ? 通常消費者到超級市場購物的順序是這樣的： 蔬菜水果 日配品 畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品 冷凍食品類 調(diào)味品類 飲料 速食品 糖果餅干 日用雜品 21 商品配置表的制定 ? 商品配置表的功能 ? 有效控制商品品項 ? 商品定位管理 ? 商品陳列排面管理 ? 暢銷商品保護管理 ? 商品利潤的控制管理 ? 連鎖經(jīng)營標準化管理的工具 22 商品配置表的制定 ? 商品配置表的制作 ? 確定分類商品配備 ? 確定單品項陳列量 ? 確定貨架數(shù)量 ? 確定單品項商品的陳列位置 ? 確定商品用特殊陳列工具 ? 商品配置表的設(shè)計 23 商品配置表的修正 ? 統(tǒng)計商品的銷售情況 ? 滯銷商品的淘汰 ? 暢銷商品的調(diào)整和新商品的導入 ? 商品配置表的最后修正。 24 5 商品陳列的主要要求 ? 基本要求 ? 適應(yīng)購買習慣，便于顧客尋求選購 ? 顯而易見 ? 滿陳列 ? 商品有說明 25 5 商品陳列的主要要求 ? 特殊性的要求 ? 顧客伸手可及 ? 先進先出 ? 同類商品垂直陳列 ? 關(guān)聯(lián)性陳列。 26 6 商品陳列的類型 ? 分類陳列法 ? 先按商品的大類劃分，然后在每一大類中，再按商品的價格、檔次、產(chǎn)地、品質(zhì)等不同分類方法，進行二次劃分。 ? 這種分類方法便于顧客集中挑選、比較，也有利于反映賣場的特色；這種方法適應(yīng)大多數(shù)顧客的一般購物心理，特別是理性認識占主導的顧客。 27 6 商品陳列的類型 ? 主題陳列法 ? 主題陳列，即根據(jù)陳列主題的需要，把大大小小、各式各樣的商品組合起來進行陳列；是結(jié)合某一特定季節(jié)、事件、時期或節(jié)日集中陳列展示應(yīng)時適銷的商品；或根據(jù)商品
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