連鎖商店賣場布局與商品陳列培訓教材(編輯修改稿)
2025-07-07 13:27 本頁面
【文章內容簡介】 分、冷藏部分、冷凍部分等。 ? 按消費者的購買和選擇條件歸類 ? 例如：方便性商品、選購性商品、特殊性商品。 19 商品配置的面積分配 ? 陳列需要法 ? 這是一種傳統(tǒng)的面積分配法，即連鎖店根據某類商品所必需的面積來確定，服裝店和鞋店比較適宜采用此方法。 ? 利潤率法 ? 利潤率法，就是商店根據消費者的購買比例及某類商品的單位面積的利潤率來決定，連鎖超市和書店比較適宜采用此方法。 20 商品的位置配置 ? 各樓層經營內容的安排。 ? 必須遵循自上而下客流量依次減少的原則。 ? 商店每一層次商品位置的配置 ? 通常消費者到超級市場購物的順序是這樣的： 蔬菜水果 日配品 畜產品、水產品 冷凍食品類 調味品類 飲料 速食品 糖果餅干 日用雜品 21 商品配置表的制定 ? 商品配置表的功能 ? 有效控制商品品項 ? 商品定位管理 ? 商品陳列排面管理 ? 暢銷商品保護管理 ? 商品利潤的控制管理 ? 連鎖經營標準化管理的工具 22 商品配置表的制定 ? 商品配置表的制作 ? 確定分類商品配備 ? 確定單品項陳列量 ? 確定貨架數量 ? 確定單品項商品的陳列位置 ? 確定商品用特殊陳列工具 ? 商品配置表的設計 23 商品配置表的修正 ? 統(tǒng)計商品的銷售情況 ? 滯銷商品的淘汰 ? 暢銷商品的調整和新商品的導入 ? 商品配置表的最后修正。 24 5 商品陳列的主要要求 ? 基本要求 ? 適應購買習慣，便于顧客尋求選購 ? 顯而易見 ? 滿陳列 ? 商品有說明 25 5 商品陳列的主要要求 ? 特殊性的要求 ? 顧客伸手可及 ? 先進先出 ? 同類商品垂直陳列 ? 關聯性陳列。 26 6 商品陳列的類型 ? 分類陳列法 ? 先按商品的大類劃分，然后在每一大類中，再按商品的價格、檔次、產地、品質等不同分類方法，進行二次劃分。 ? 這種分類方法便于顧客集中挑選、比較，也有利于反映賣場的特色；這種方法適應大多數顧客的一般購物心理，特別是理性認識占主導的顧客。 27 6 商品陳列的類型 ? 主題陳列法 ? 主題陳列，即根據陳列主題的需要，把大大小小、各式各樣的商品組合起來進行陳列；是結合某一特定季節(jié)、事件、時期或節(jié)日集中陳列展示應時適銷的商品；或根據商品
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