酒店安全管理ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-05 20:22 本頁面
【文章內容簡介】 總機 客房鑰匙管理 ,保險柜管理 , 保管行李 資料完整 ,保密 判斷客人有無可疑 , 兌換錢幣 ,假幣 。 前廳治安 。 夜班經理 。夜間總指揮 。 大堂副理 門前交通秩序 ,安全 。電梯安全 。 大堂偷竊 ,滑倒 。 16 客房部 用電 ,動火 ,吸煙 。 偷竊 ,行騙 ,其它刑事案 。 員工品德 。 異常狀況 : 緊急狀況 :重病 ,死亡 , 保留現場 。 高空作業(yè) 。 17 防盜 。衛(wèi)生 。 衛(wèi)生 , 工傷 , 偷竊 , 消防 泳池 ,健身房 ,游戲房 , 18 ? 后臺安全管理 : 1)工程部安全管理 2)財務部安全管理 3)員工安全管理 建立行為規(guī)范 — 員工手冊 ,操作規(guī)程等等 員工盜竊 安全衛(wèi)生教育 (翰力奇法則 ,1:29:300法則 ) 安全守則 19 ? 外包商入店作業(yè)的安全管理 ? 防爆管理 ,恐嚇電話處理 . ? 臺風災害的管理 ? 地震災害的管理 ? 顧客傷病及死亡事件的管理 . 20 ? 客人的安全（人身、財產） ? 大型會議和旅游團體的安全 ? 酒店資產的安全 21 ，條條含安全因素。 治安預案 消防預案 處理事故的方法與程序 22 第三章 作業(yè) ? 對應聘人員進行嚴格篩選，為什么是至關重要的？ ? 為什么說在公關部門經理和安全防損部門經理之間必須保持良好的溝通和人際關系？ ? 前臺服務員或接線員把客人的房號告訴他人是否合適？ 24 第四章 風險管理 與如何應對緊急事件和災難 ? 基本目的： 盡可能防范損失的發(fā)生； 損失無法避免時，最大限度地減少損失。 ? 防范緊急事件與災難 ? 疏散及相關責任 ? 炸彈恐嚇 ? 火災 ? 自然災難 ? 騷亂 ? 恐怖主義（人質問題） 25 ? 五大敵對勢力 ? 藏獨：主權、政權 ? 疆獨：主權、政權 ? 臺獨：主權、政權 ? 法輪功：政權 ? 海外民運：政權 26 第四章作業(yè) ? 如何應對炸彈恐嚇？ ? 為什么酒店無法避免恐怖襲擊？
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