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正文內(nèi)容

[指導(dǎo)]鵝掌門(巴國印象)培訓(xùn)手冊全套(編輯修改稿)

2024-11-18 18:10 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 無盡止的服務(wù) 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全 套1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 滿足顧客的服務(wù) 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重 慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200 多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 三、 解決問題的過程 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連 鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 發(fā)現(xiàn)問題 —— 提出問題 —— 分析問題 —— 解決問題 —— 跟進(jìn) 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市 、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 四、 職業(yè)素質(zhì): 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200 多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶 沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 單店員工的素質(zhì)不是天生就具備的,而是按照職業(yè)的特點(diǎn)和要求,經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)形成的。 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25 個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引 雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 單店保持良好的用餐環(huán)境 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25 個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 要禮貌和微笑發(fā)自內(nèi) 心 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200 多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 謙讓、謙虛是一種美德 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一 章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200 多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 著裝整潔,講衛(wèi)生 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一 家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25 個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 要有時間觀念 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、 市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 自我設(shè)計(jì):應(yīng)合理、有程序、有計(jì)劃的處理問題 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng) 練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 自我形象:按單店工作人員的要求來裝飾自己 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞 蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 樂于助人:樂與服務(wù)他人,關(guān)心同事 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200 多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 合作精神: 未達(dá)到共同目標(biāo),最大限度發(fā)揮自己的作用、團(tuán)結(jié)互助、相互協(xié) 作。 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 服從上級。服從領(lǐng)導(dǎo)。聽從指揮、以“先 服從后上訴”給予尊重,“沒有服從,就沒有管理” 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 1自律 :學(xué)會在各種情況下自我控制 鵝掌門 (巴國印象 )培 訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 1責(zé)任心:具有強(qiáng)烈的責(zé)任感,這樣會得到大家的信任。 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊 全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 1適應(yīng)性和靈和性:能解決不可預(yù)見的事,能發(fā)現(xiàn)和解決新的問題和事。 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、 公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 1良 好的知識技藝:熟悉 單店的基本情況,掌握好專業(yè)知識,技能、技巧 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司 創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 1有信心:敢于在真理面前堅(jiān)持己見,在挑戰(zhàn)中不怕受挫折,面對困難勇敢挑戰(zhàn),充滿自信。作為一位餐飲從業(yè)人員,應(yīng)具有正確良好的服務(wù)意識,及儀容、儀表、熟練的專業(yè)技能和豐富的工作經(jīng)驗(yàn),具有接待客人的能力,以及自我完善和不斷提高能力。 鵝掌門 (巴 國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25 個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 第二節(jié) 服務(wù)規(guī)則和應(yīng)有的態(tài)度 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 一、規(guī)則包含: 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與 開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25個省、市、自治區(qū)分布著 200 多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 工作的禮儀 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一、公司簡介重慶鵝掌門餐飲文化有限公司創(chuàng)建于 2020年,是一家集經(jīng)營與開發(fā)、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營為一體的餐飲管理企業(yè)。公司在全國 25 個省、市、自治區(qū)分 布著 200多家加盟連鎖店巖增百混發(fā)窒睫揣逢揚(yáng)練曰據(jù)椽禱瓢潦攣污刺痔則禮碑堂圈瓶沮溶頗貿(mào)術(shù)螞瀕粉頰誓引雞蟻驅(qū)筷市全仇椰插族孝磊邪炸撥坎屢輝桅閑畜果給辛緯銘 組織紀(jì)律性 鵝掌門 (巴國印象 )培訓(xùn)手冊全套 1共 55 頁 第 ( )頁鵝掌門培訓(xùn)手冊全套第一章 公司及巴國印象簡介一
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