【文章內容簡介】 認的奶牛黃金帶北緯 47 度線附近，對發(fā)展奶牛養(yǎng)殖更加有利。 社會經濟概況 第三章 建設地點及建設條件 ************* 15 ***市區(qū)，種植業(yè)生產以玉米、大豆、水稻為主， “ 九五 ” 期間，糧豆薯總產穩(wěn)定在 20 億斤以上，農業(yè)總產值穩(wěn)定在 1315億元之間。 牧業(yè)主要以奶牛、肉牛、黃牛、綿羊等草食畜禽為重點。尤其是市區(qū)奶牛產業(yè)呈現良 好的發(fā)展勢頭，形成了以東興乳業(yè)有限公司和 ***豆奶項目為帶動，以飼養(yǎng)大戶為重點，以分戶普養(yǎng)為補充的全面發(fā)展的格局。 農村經濟的產業(yè)結構、種植業(yè)結構、產品結構等都得到進一步優(yōu)化，整體實現了由計劃農業(yè)向市場農業(yè)、由單一結構向多元結構、由數量農業(yè)向效益農業(yè)的戰(zhàn)略轉變。 基礎設施概況 場區(qū)原有部分基礎設施只需稍加維修即可以充分利用。主要建筑物面積為 4800 平方米，包括辦公室、醫(yī)療室、化驗室、職工食堂等 ，牛舍 7 棟 平方米，倉庫、飼料間及鍋爐房、配電室、井房等 1106 平方米。場區(qū)原有 2 眼機 電井，小時出水量可達 120噸，原有 180KW變壓器一臺及配套變配 電設備，鍋爐房內有 臺，場區(qū)供水、供電、 供暖條件均有保證。 第二節(jié) 建設的有利條件 一、有豐富的飼養(yǎng)經驗。 ***有著較長時期的奶牛及肉牛飼養(yǎng)歷史，在養(yǎng)殖過程中，培養(yǎng)了一大批技術理論骨干和第三章 建設地點及建設條件 ************* 16 專業(yè)人員、專業(yè)戶，現分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為項目的實施提供了強有力的專業(yè)技術保證。 70年代末 80年代初， ***就曾形成年存欄 8000 頭奶牛的產業(yè)規(guī)模，目前，市區(qū)奶牛存欄已達1422 頭，奶牛專業(yè)戶 45 戶，飼養(yǎng)規(guī)模在 300 頭以上的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)已經達 到 4 個。肉牛養(yǎng)殖在世行貸款的支持下也取得了較大的發(fā)展，僅 ***雙河鎮(zhèn)全鎮(zhèn)肉牛飼養(yǎng)量就達 5600頭，形成 2 個專業(yè)村， 28個養(yǎng)殖大戶。在對鹿的養(yǎng)殖方面，除走訪 ***當地幾家鹿場外，項目建設單位還多次派人去吉林省進行考察學習，已掌握了比較先進的管理方法及飼養(yǎng)技術。 二、有充足的草原和秸稈資源。 ***市區(qū)是 ****糧食主產區(qū)，是國家商品糧基地縣和秸稈養(yǎng)牛示范縣。市區(qū)耕地面積 260 萬畝，草原 24 萬畝，農業(yè)生產以玉米、大豆和水稻為主，年產糧食在 100萬噸左右，秸稈產量接近 100萬噸。青貯種植面積在 1 萬畝以上，這為發(fā)展奶 牛、肉牛及鹿產業(yè)提供了充足的飼草飼料。 三、有完善的綜合服務體系。 ***是國家無規(guī)定動物疫病區(qū)，農業(yè)部指定的動物疫情測報站。在疫情監(jiān)測、繁育改良、技術推廣等服務體系建設上，已步入了規(guī)范化軌道，市、區(qū)、鄉(xiāng)、村四級服務網絡已基本形成。特別是在奶牛、肉牛防疫體系建設上，動物疫情測報站設備齊全，技術力量雄厚；在奶牛、肉牛繁育體系建設上，市區(qū)共有標準化配種站點 60個，專業(yè)技術人員 102人。 第三章 建設地點及建設條件 ************* 17 四、有穩(wěn)定的奶、肉銷售渠道。 ***銀娃乳業(yè)萬噸豆奶項目馬上就要投產，項目建成后年產保鮮奶 2 萬噸，遠景目標年產保鮮奶 10 萬噸。本項 目建成后，銀娃乳業(yè)直接收購牛奶，實現產銷一條龍，牛奶當地就可消化；即將上馬的 ***雨潤肉牛屠宰加工項目每年也需大量的肉牛原料供應；另外由于項目所產鹿茸質優(yōu)價廉，已有多家浙江鹿茸加工企業(yè)來函聯系訂貨事宜。 五、有優(yōu)惠的招商引資政策。 “九五”期間， ***委、市政府積極營造良好的投資環(huán)境，實施外向型牽動戰(zhàn)略，大力度、全方位開展招商引資 ，承諾在項目的立批審批、生產經營等環(huán)節(jié)均享受稅費減免優(yōu)惠政策。 第四章 建設規(guī)模及建設內容 ************* 18 第四章 建設規(guī)模及建設內容 一、建設規(guī)模 牲畜存欄數量 6000 頭，其中肉牛 5000 頭、奶牛 500 頭、鹿 500 頭 。 二、建設內容 （一）土建 及附屬 工程 原有工程維修 （ 1）維修辦公室、畜牧醫(yī)療室、化驗室、職工食堂等，維修面積 ； （ 2）維修 652頭肉牛牛舍 7 棟，面積 平方米； （ 3）維修原有倉庫 1 座、飼料間 2 座，共 平方米。 新建牛舍及鹿舍 （ 1）新建肉牛舍 建 4348 頭肉牛牛舍 48 棟，每棟面積 455 平方米 (含調料間 )，合計 21840平方米，牛舍為單列對尾式，水泥地面，木制地板，層高 3 米 。 （ 2） 新建奶牛舍 建 500 頭奶牛牛舍 5 棟，每棟面積 455 平方米 (含調料間 )，合計 2275平方米，牛舍為單列對尾式，水泥地面，木制地板，層高 3 米。 第四章 建設規(guī)模及建設內容 ************* 19 （ 3） 新建鹿舍 建 500只鹿鹿舍 5 組，每組面積 1000平方米，合計 5000平方米，鹿舍為磚混結構， 100平方米 1 間， 10 間為 1 組。 擠奶間 新建奶牛擠奶間 1000平方米。 附屬工程 （ 1）修建場區(qū)道路 5493平方米； （ 2）修建場區(qū)圍墻 ； （ 3）鋪設場區(qū)排水管線 ； （二）設備 購化驗設備、飼料粉碎 設備、場區(qū)排水設備 13 臺套，運輸車輸 4 臺， 另購置手推車、飼 喂器具等。 （三）購種牛及鹿 肉牛：本項目需購置優(yōu)質母牛 5000頭。 奶牛：購置優(yōu)質泌乳母牛 500頭。 鹿：購置種鹿 500只，其中公鹿 50只、母鹿 450只。 第五章 生產技術方案 ************* 20 第五章 生產技術方案 一、肉牛飼養(yǎng)生產技術方案 技術路線：肉牛場購進 5000頭優(yōu)質母牛，均為夏雜、西雜等肉用性能好、生產速度快、肉質優(yōu)良的肉牛品種。實行凍精配種以繁育牛犢，每年可產牛犢 5000 頭，通過對牛犢進行育肥，育肥期近 18個月，體重達 500千克 550千克時全部出欄銷售。 工藝流程 母牛 凍配 分娩 牛犢 育肥 18 個月 出欄銷售 二、奶牛飼養(yǎng)生產技術方案 奶牛的養(yǎng)殖和管理，以及防疫、青貯等配套工程的技術方案主要包括以下五方面： （一）奶牛養(yǎng)殖工藝流程 奶牛飼養(yǎng)工藝流程可分為三個階段，即干奶期、圍產期、泌乳期，工藝流程如下： 干奶期 圍產期 泌乳期 干奶到產前 15 天 分娩前后各 15 天 產后 16 天 — 干奶 （二）飼養(yǎng)管理技術要點 第五章 生產技術方案 ************* 21 飼養(yǎng)管理方法 每天飼喂 3 次，每次少給勤添，冬季飲水溫度保持在 10℃左右。 每天 定時、定量、定距離運動 12 次，每次 小時。 每日刷拭牛體 2 次，保持牛體清潔衛(wèi)生。 春秋兩季各進行一次析蹄、修蹄。 每天擠奶三次。 各期主要飼養(yǎng)技術要點 實行階段飼養(yǎng)方法，按五期營養(yǎng)供給推薦量判定合理的日糧配方，每隔 10 日調整一次日糧，每日三次上槽飼喂，每季度或一個飼養(yǎng)階段進行一次采食測定并進行日糧營養(yǎng)分析。 （ 1）干奶期： 從干奶到產前 15天。 營養(yǎng)：日糧干物質占體重 %左右，每公斤飼料干物質含奶牛能量單位 ，粗蛋白質 1112/5，鈣 %、磷 %，精料和粗料比為 30： 70，粗纖維含量 20%。 要求：保持奶牛適宜狀況，及時快速停奶，保證胎兒在妊娠期正常發(fā)育，保證母牛正常分娩，防止代謝疾病、預防乳房炎。 措施：采用快速干奶、達到預定干奶期，對該牛要認真的按摩乳房，將奶擠凈，每個乳頭注 10ml 干乳劑即停止擠奶，第五章 生產技術方案 ************* 22 自停奶之日起到泌乳活動完全停止，這期間在滿足牛奶營養(yǎng)的前提下，應減少精料、多計飼料，以青貯飼料為主適當搭配精料。干奶后期應按飼養(yǎng)標準進行飼養(yǎng)，日糧應以優(yōu)質青干草為主體，并喂以適當的精料，青貯玉米給量控制在體重的 %以下。 （ 2）圍產期：母牛分娩前、后各 15天以內 的時間。 營養(yǎng)：分娩前半月，日糧干物質應占 %，每公斤飼料干物質奶牛能量單位 2— ，粗蛋白占 13%，鈣 .%，磷 %，精料和粗料比為 40： 60，粗纖維不少于 26%。 要求：母牛產前體格健壯，膘性中