【文章內(nèi)容簡介】 狀況。 全區(qū)幅員面積 3200平方公里 ,其中耕地面積 (坡耕地面積約占 60%),林地面積 8 萬公頃 ,水域面積 萬公頃 ,未利用地 萬公頃。境內(nèi)總體地貌南高北低 ,以山地、丘陵為主要特征 ,地勢起伏大 ,南部地區(qū)以山地為主 ,是大婁山余脈。境內(nèi)主要為亞熱帶季風(fēng)氣候 ,年均溫度 ℃ ,年降雨量 毫米 ,四季分明 ,氣候溫和 ,日照充足 ,熱量豐富 ,雨量充沛 ,無霜期長。這一優(yōu)越的氣候條件 ,是發(fā)展草食畜牧業(yè)的理想?yún)^(qū)域。 全區(qū)總?cè)丝? ,其中農(nóng)業(yè)人口 ,勞動力 75萬個 ,是重慶市的農(nóng)業(yè)大區(qū)之一。 2021 年統(tǒng)計(jì)資料 :江津區(qū)全區(qū)年生產(chǎn)總值 (GDP) 億元 ,其中 ,農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值 億元 ,工業(yè)總產(chǎn)值 億元。人均生產(chǎn)總值為11779 元 (按當(dāng)期匯率折合 1512 美元 ),城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為 10458 元 ,農(nóng)民人均純收入為 3691 元。 項(xiàng)目地經(jīng)濟(jì)狀況。 先鋒鎮(zhèn)是中國最大的花椒之鄉(xiāng) ,九葉青花椒 馳名全國 ,香飄海外。鎮(zhèn)域左矗金紫坪 ,右峙鶴山坪 ,中有重慶主城二級水源保護(hù)的筍溪河九曲回腸蜿蜒百里穿境而過 ,地處江津城郊結(jié)合部 ,是江津統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的核心區(qū)域。渝東、楊珞公路交織其間 ,扼津東津南交通之咽喉。幅員面積 ,轄 8個行政村、2 個社區(qū)居委會 ,總?cè)丝? 萬人。先鋒鎮(zhèn)人民政府駐地先鋒場 ,距江津主城 8 公里 ,距渝瀘高速公里先鋒出口 2 公里 ,距重慶主城區(qū) 54 公里 ,重慶外環(huán)高速路、渝瀘高速路貫穿境內(nèi) 公里 ,屬 重慶 1 小時經(jīng)濟(jì)圈范圍。筍溪河是江津城郊清幽的休閑佳境。 2021 年 ,實(shí)現(xiàn)地方總產(chǎn)值 億元 ,比上年增長 %。三次產(chǎn)業(yè)比重調(diào)整為 :20 ,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。全社會固定資產(chǎn)投資完成 億元 ,增長 %。一般預(yù)算財(cái)政收入實(shí)現(xiàn) 1162 萬元 ,增長 13%。實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額 9001 萬元 ,增長 %。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到 10850 元 ,增長%。農(nóng)民人均收入 5012 元 ,增長 22%。城鎮(zhèn)登記失業(yè)率、人口自然增長率分別為 %和 ‰。 2021 年累計(jì)支農(nóng)投入 2784 萬元 ,創(chuàng)歷史新高。兌現(xiàn)國家惠農(nóng)直補(bǔ) 529 萬元。完成花椒技改 2 萬畝、退耕還林面積 17750 畝、天寶工程 42021畝。新建微型水利工程 50 口。治理水土流失面積 萬平方公里。新增蓄水 2萬立方米 ,恢復(fù)蓄水 10萬立方米 ,解決了 2021余頭牲畜和 3000居民的飲水問題。 建設(shè)地點(diǎn)選擇。本項(xiàng)目場址位于江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)石魚村趙家池塘沙埂上 ,占地面積 15 畝。環(huán)境相對獨(dú)立的 ,空氣清晰 ,水質(zhì)良好 ,移動通信覆蓋該區(qū)域 ,境內(nèi)無工業(yè)企業(yè) ,水資源和生態(tài)環(huán)境良好無污染 ,周圍無居民密集區(qū) ,有利于防疫和隔離 ,是建立畜牧養(yǎng)殖項(xiàng) 目的理想之地。 項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。江津區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為主線 ,繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu) ,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 ,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè) ,為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入活力。 2021 年 ,全區(qū)糧食播種面積 萬畝 ,總產(chǎn)量 萬噸 ,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 431441 萬元 ,比下降 %。畜牧業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展。牛飼養(yǎng)量達(dá)到 萬頭 ,年末大牲畜存欄 萬頭 ,生豬存欄 萬口 ,羊存欄 5萬只 。水產(chǎn)品產(chǎn)量 萬噸。全年肉類總產(chǎn)量 10. 萬 5 噸 ,比上年下降 %。 項(xiàng)目建設(shè)條 件優(yōu)劣勢分析 政策。 產(chǎn)業(yè)政策上 ,江津區(qū)委區(qū)政府認(rèn)真規(guī)劃草畜產(chǎn)業(yè) ,實(shí)施優(yōu)勢突破戰(zhàn)略 ,加快商品基地建設(shè)。以農(nóng)戶“小規(guī)模、大群體”的飼養(yǎng)模式為主 ,突破常規(guī) ,增加基礎(chǔ)母牛 ,走自繁、自育與易地育肥相結(jié)合的路子 ,突出抓好引進(jìn)適齡母牛 ,加快繁育和購入外地架子牛擴(kuò)大短期育肥兩個環(huán)節(jié)。該項(xiàng)目實(shí)施后 ,會進(jìn)一步優(yōu)化配置專業(yè)合作社的資源條件 ,對增加地方財(cái)政收入、安排富裕勞動力就業(yè)、增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入等都具有積極意義 ,所以 ,本項(xiàng)目的提出受到當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門的極大關(guān)注和支持。 資源。 江津區(qū) 是全國知名的豬糧大區(qū) ,近年來結(jié)合三峽庫區(qū)了展規(guī)劃 ,大力實(shí)施退耕還林還草政策 ,項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)牧草資源豐富 ,這為本項(xiàng)目生產(chǎn)育肥架子牛打下堅(jiān)實(shí)的牛源基礎(chǔ)。 市場。 重慶地區(qū)每年都要向外地調(diào)入大量的牛肉以滿足本地居民的需術(shù) ,江津地處重慶西南部 ,即將溶入重慶主城 ,且歷來就是一個綜合性的商埠重鎮(zhèn) ,不僅是西南地區(qū)的活畜交易、販運(yùn)、屠宰集散地 ,還聯(lián)系著全國諸多省市。 科技。 江津區(qū)已建成縣、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務(wù)體系 ,有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員一百人多 ,多次參加完成了農(nóng)業(yè)部和市列科研、推廣項(xiàng) 目 ,取得了一批科技成果。并與西南農(nóng)大等建立了長期的技術(shù)協(xié)作關(guān)系。江津區(qū)畜牧局經(jīng)常舉辦各種培訓(xùn) ,為全區(qū)培訓(xùn)了大批畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員 ,同時為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了技術(shù)支撐。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 (1)供應(yīng)現(xiàn)狀 :2021 年 ,我市牛肉、羊肉、豬肉的產(chǎn)量分別是 萬噸、 4噸、 噸 ,前兩者的總和 ,只相當(dāng)于后者的 1/14。 (2)需求現(xiàn)狀。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局資料計(jì)算顯示 ,2021 年上半年 ,全國城鎮(zhèn)居民人均購買牛肉 ,花費(fèi) 金額 。其中西藏牛肉購買量排名第一 ,人均 公斤 ,支出額 元 。重慶牛肉人均購買量低于全國平均水平?？梢钥闯?,我國牛肉消費(fèi)水平不僅偏低 ,而且受消費(fèi)習(xí)慣及地理環(huán)境等因素的影響 ,牛肉消費(fèi)在地區(qū)之間存在較大差異。 (3)市場價(jià)格狀況。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司定點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料分析 ,2021 年上半年我國去骨牛肉平均價(jià)格 元 /公斤 ,比去年同期提高 %。從月份價(jià)格來看 ,牛肉價(jià)格從 2021年 7月份的全年最低價(jià) /公斤開始一路走高 ,一直上升到 2021 年 2 月份的 元 /公斤 ,升幅為 %。然后進(jìn)行季節(jié)性回落 ,到 4 月份下降到 元 /公斤 ,降幅為 %。從 5 月份開始價(jià)格出現(xiàn)回升 ,到 6 月份升高到 元 /公斤 ,升幅為 %。 據(jù)對重慶去骨牛肉進(jìn)行的市場調(diào)查情況看 ,14 月份 ,去骨牛肉平均價(jià)格 元 /公斤 ,同比上漲 %。去骨牛肉 4 月份平均價(jià)格 元 /公斤 ,同比漲幅 %。 市場前景分析 (1)供應(yīng)分析。我國已成為世界第三大牛肉生產(chǎn)國 ,但平均每頭出欄牛的胴體重、人均牛肉占有量與世界平均水平相比 ,仍有較大差距 ,優(yōu)質(zhì) 牛肉比重小 ,牛肉檔次低 ,出口價(jià)格僅相當(dāng)于世界水平的一半。世界牛肉占肉類比例發(fā)達(dá)國家達(dá) 50%以上 ,而我國僅占 10%左右 ,牛肉人均占有量世界發(fā)達(dá)國家在 50 公斤以上 ,世界人均 10 公斤 ,而我國卻不足 5 公斤 ,特別是南方一些地區(qū)不足 2 公斤。 (2)需求分析 :我國除了城市肉類消費(fèi)仍有繼續(xù)擴(kuò)展的余地外 ,農(nóng)村肉類消費(fèi)是最有希望的潛在大市場。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ,人們生活水平的提高 ,肉食消費(fèi)特別是牛肉的消費(fèi)增長是不可逆轉(zhuǎn)的。隨著全國城鎮(zhèn)化速度的加快 ,城鎮(zhèn)人口不斷增長 ,畜產(chǎn)品特別是牛肉消費(fèi)需求成為新的增長點(diǎn)。 (3)目 標(biāo)市場分析 :隨著人民生活水平和營養(yǎng)知識水平的提高 ,牛肉市場會日益緊俏。牛是繁殖力低、生長周期較長的家畜之一 ,很難達(dá)到飽和。中國具備大規(guī)模養(yǎng)牛的物質(zhì)條件 ,以目前產(chǎn)農(nóng)作物秸稈 6~7億噸計(jì)算 ,則增加 1倍牛的飼養(yǎng)量仍有富裕。根據(jù)衛(wèi)生部門研究 ,中國人每人每年需要動物食品 30 公斤 ,按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì) ,重慶市牛羊肉的年消費(fèi)量 20萬噸左右 ,目前牛羊肉的消費(fèi)量僅為 10萬噸左右 ,缺口近 10 萬噸。加上項(xiàng)目單位已經(jīng)開拓出一定量的國際市場 ,因此本項(xiàng)目產(chǎn)品就存在著巨大的目標(biāo)市場潛力。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 (1)價(jià) 格優(yōu)勢 :2021 年上半年 ,隨著牛肉價(jià)格的迅速上揚(yáng) ,我國牛肉價(jià)格也受到了較大拉動 ,相對于去年同期 ,牛肉價(jià)格平均上漲 60%到 70%左右。近期牛肉價(jià)格有所回落 ,而牛肉上漲的勢頭還是比較穩(wěn)步。彰顯價(jià)格優(yōu)勢。牛肉國際貿(mào)易價(jià)格中 ,中國出口牛肉平均單價(jià)基本低于國內(nèi)市場批發(fā)價(jià)格水平 ,澳大利亞出口到日本的高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量牛肉價(jià)格要比中國牛肉出口價(jià)高 倍。由以上看出 ,我國牛肉價(jià)格仍有一定優(yōu)勢 ,關(guān)鍵在于價(jià)格優(yōu)勢必須與質(zhì)量、服務(wù)、品牌等結(jié)合起來。 (2)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢 :項(xiàng)目實(shí)施單位將引進(jìn)南德溫、西門塔爾、皮埃蒙特等優(yōu)良肉牛品種 進(jìn)行繁育飼養(yǎng)。根據(jù)國家“健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系 ,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場競爭力”的要求 ,選擇適宜的畜禽品種 ,重視飼料、獸藥及生產(chǎn)地環(huán)境的控制 ,提高畜產(chǎn)品品質(zhì) ,形成安全畜產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū) ,培育和發(fā)展品牌養(yǎng)殖業(yè) ,勢在必行。項(xiàng)目單位將嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn) ,使產(chǎn)品真正達(dá)到環(huán)保、綠色要求 ,產(chǎn)品質(zhì)量有保證 ,在市場競爭中具有明顯的產(chǎn)品優(yōu)勢。 (3)地緣優(yōu)勢 :江津地區(qū)比鄰重慶 ,交通發(fā)達(dá) ,歷來就是一個綜合性的商埠重鎮(zhèn) ,不僅是西