綠色食品有機(jī)食品ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-04 05:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 標(biāo)志與 字體為白色 ， 底色為綠色 。 2022/2/2 14 產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)操作規(guī)程 推薦標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系 ?綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； ?生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)； ?產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； ?產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)和儲(chǔ)藏 、 運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 。 2022/2/2 15 2022/2/2 16 2022/2/2 17 第三節(jié) 有機(jī)食品 ?有機(jī)食品： 根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的經(jīng)過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證組織頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。 ?有機(jī)食品包括農(nóng)作物、蔬菜、水果、天然產(chǎn)品、食用菌、畜禽產(chǎn)品水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、飲料、酒類中藥材、花卉、林木、肥料、生物農(nóng)藥、飼料、添加劑、紡織品、化妝品、土特產(chǎn)品、包裝品等 初級、高級農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品 。 2022/2/2 18 有機(jī)農(nóng)業(yè) 是一種消耗少、效率高、能持續(xù)導(dǎo)向環(huán)境良性轉(zhuǎn)化的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。 是在 作物種植、畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品加工 過程中完全不用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等 化學(xué)合成物質(zhì) ，不使用 基因工程 生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，而是遵循 自然規(guī)律和生態(tài)學(xué) 原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡 。 核心 是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 2022/2/2 19 1994年國家環(huán)境保護(hù)總局成立 有機(jī)食品發(fā)展中心 。 最早開發(fā)的天然有機(jī)食品有高山茶葉、東北大豆、野生果品、中藥材等。 2022/2/2 21 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP） 從廣義上講，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ Good Agricultural Practices, GAP）作為一種適用方法和體系，通過經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展措施，來保障食品安全和食品質(zhì)量。 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志含義：有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志由兩個(gè)同心圓、圖案以及中英文文字組成。標(biāo)志中心的圖案看上去既像一棵大白菜，又像一個(gè)綿羊頭，分別代表著 OFDC認(rèn)證的植物和動(dòng)物產(chǎn)品。 2022/2/2 23 有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范
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