無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證程序(編輯修改稿)
2024-10-13 21:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 殖與農(nóng)產(chǎn)品加工過程中，不施用人工合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等化學(xué)物質(zhì)及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采取系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。有機(jī)食品來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括農(nóng)作物、蔬菜、水果、天然產(chǎn)品、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、飲料、酒類、中藥材、花卉、林木、肥料、生物農(nóng)藥、飼料、添加劑、紡織品、化妝品、土特產(chǎn)品、包裝品等初級(jí)、高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。綠色食品。綠色農(nóng)產(chǎn)品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。我國(guó)的綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料；AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。無公害農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。二、三者的區(qū)別管理機(jī)構(gòu)不同。綠色食品開發(fā)最早由農(nóng)業(yè)部（農(nóng)墾司）發(fā)起，后成立了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，從屬農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)，并在全國(guó)大部分省市設(shè)立分中心；無公害農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)開發(fā)管理。有關(guān)農(nóng)業(yè)部門從八十年代起就開展了無公害蔬菜生產(chǎn)的新技術(shù)研究和推廣工作，對(duì)減少蔬菜農(nóng)藥污染發(fā)揮了重要作用。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部從2001年4月啟動(dòng)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，率先在北京、天津、上海和深圳四個(gè)城市進(jìn)行試點(diǎn)。2002年7月開始在全國(guó)范圍內(nèi)全面推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的實(shí)施。農(nóng)業(yè)部設(shè)立“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心”，具體負(fù)責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。下設(shè)種植業(yè)產(chǎn)品、畜牧業(yè)產(chǎn)品和漁業(yè)產(chǎn)品三個(gè)認(rèn)證分中心，作為業(yè)務(wù)分支機(jī)構(gòu)，分別依托農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心、全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院組建，并承擔(dān)具體認(rèn)證工作。質(zhì)量安全中心于2003年4月上旬正式開展試認(rèn)證工作，產(chǎn)地認(rèn)定工作由省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，產(chǎn)品認(rèn)證工作由質(zhì)量安全中心具體負(fù)責(zé)；中國(guó)有機(jī)食品起步略滯后于綠色食品，歸口國(guó)家環(huán)保局管理，在南京環(huán)境科學(xué)研究所設(shè)有有機(jī)食品發(fā)展中心，并在部分省市設(shè)立分中心，基本上按照國(guó)外有機(jī)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理的要求運(yùn)作，主要側(cè)重于有機(jī)食品的研究、開發(fā)、檢查、認(rèn)證和國(guó)際交流。2004年為了統(tǒng)一規(guī)范和管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》，經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)和國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局共同研究決定，國(guó)家環(huán)?？偩衷_展的有機(jī)食品認(rèn)證認(rèn)可管理工作交由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委管理。出發(fā)點(diǎn)不同。有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)的是來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的產(chǎn)品，發(fā)展有機(jī)食品的目的是
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