綠色食品有機食品ppt課件(完整版)
【正文】 品行動計劃 ” 在全國范圍的實施； ? 2022年 4月定點監(jiān)測，出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平有了進一步改善。 ? 堅持的是 五統(tǒng)一原則 （即統(tǒng)一標準、統(tǒng)一標志、統(tǒng)一程序、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一管理） 。我國的綠色食品分為 A級和 AA 級 兩種。 2022/2/2 18 有機農(nóng)業(yè) 是一種消耗少、效率高、能持續(xù)導向環(huán)境良性轉化的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。 2022/2/2 23 有機食品生產(chǎn)和加工技術規(guī)范 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境 ? 環(huán)境質(zhì)量符合國家 大氣 環(huán)境質(zhì)量一級標準 ? 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水 水質(zhì) 應符合有關標準 ? 在 土壤 耕性良好 、 無污染 、 符合標準 2022/2/2 24 技術規(guī)范 有機 （ 天然 ） 食品生產(chǎn)技術規(guī)范 有機 （ 天然 ） 食品加工技術規(guī)范 有機 （ 天然 ） 食品貯藏技術規(guī)范 有機 （ 天然 ） 食品運輸技術規(guī)范 有機 （ 天然 ） 食品銷售技術規(guī)范 有機 （ 天然 ） 食品檢測技術規(guī)范 有機農(nóng)業(yè)轉變技術規(guī)范 2022/2/2 25 2022/2/2 26 2022/2/2 27 第四節(jié) 三種食品比較 ?相同點 ?三者都是以 食品的質(zhì)量安全 為基本目標 ， 強調(diào)食品生產(chǎn) “ 從土地到餐桌 ” 的全程控制 ， 都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品范疇 。 ?綠色食品：提高生產(chǎn)水平 ， 滿足更高需求 、 增強市場竟爭力 。 ?綠色食品：政府推動、市場運作；質(zhì)量認證與商標轉讓相結合。它們都有各自的技術標準及對生態(tài)環(huán)境的要求，越往上面對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的要求越高，技術標準也越嚴，產(chǎn)品數(shù)量也越少。 認證方法 ?無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品：依據(jù)標準 ， 強調(diào)從土地到餐桌的全過程質(zhì)量控制 。 質(zhì)量水平 ?無公害農(nóng)產(chǎn)品：中國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。 ?三者都必須經(jīng)過權威機構認證并實行標志管理 。 核心 是建立和恢復農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 2022/2/2 13 ?綠色食品標志由３部分構成 ， 即上方的太陽 ， 下方的葉片和中心的蓓蕾 ， 象征自然生態(tài)；顏色為綠色 ， 象征
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