痛風病人的飲食指導(編輯修改稿)
2025-02-02 06:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 小麥 、 燕麥 、 蕎麥 、 麥片等 ) ?面類制品 (精白面 、 富強粉 、 面條 、 玉米面 、 饅頭 、 面包 、 餅干 、 蛋糕 ) ?蘇打餅干 、 黃油小點心 、 淀粉 、 高梁 、 通心粉 、馬鈴薯 、 甘薯 、 山芋 、 冬粉 、 荸薺等 低嘌呤食物 之奶類 鮮奶 、 練乳 、 奶酪 、 酸奶 、 麥乳精 、奶粉 、 冰淇淋 低嘌呤食物 之蛋類 雞蛋 、 鴨蛋 、 皮蛋 、 豬血 、 鴨血 低嘌呤食物 之蔬菜 ?白菜 、 卷心菜 、 萵筍 、 莧菜 、 雪里蕻 、 茼蒿菜 、 芹菜 、 芥菜 、 水甕菜 、韭菜 、 番茄 、 甘藍菜 、 葫蘆 、 青椒 、洋蔥 、 蒜 、 姜 、 木耳 、 榨菜 、 辣椒 、泡菜 、 咸菜 ?瓜類 (黃瓜 、 冬瓜 、 絲瓜 、 南瓜 、胡瓜 、 苦瓜等 ) ?蘿卜 (胡蘿卜 、 蘿卜干等 ) 低嘌呤食物 之水果 蘋果 、 香蕉 、 紅棗 、 梨 、 芒果 、 桔子 、 橙 、 檸檬 、 葡萄 、 石榴 、 桃 、枇杷 、 菠蘿 、 李子 、 桃子 、 金柑 、西瓜 、 木瓜 、 香瓜 、 葡萄干 、 龍眼干 低嘌呤食物 之飲料等 ? 蘇打水、汽水、礦泉水、茶、果汁、麥乳精、果凍、蜂蜜 ? 西紅柿醬、花生醬、果醬、冬瓜糖、油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子 ),薏仁、干果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂做成的點心及調味品 飲食指導 ? 含嘌呤較高的食物，無論處于急性期或緩解期的痛風病人均屬 禁食 食品。 ? 含有中等量嘌呤食物，因此凡屬緩解期的病人，可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多 。 ? 含少量嘌呤食物，
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