痛風(fēng)病人的飲食指導(dǎo)-wenkub
2023-01-21 06:34:32 本頁面
【正文】 痛風(fēng)石 尿酸正常值： 男性： 149416 umol/L 女性： 89357 umol/L 哪些人容易患痛風(fēng) 肥胖、達(dá)官貴族、應(yīng)酬族男性 嗜食酒肉 高血壓、動脈硬化、冠心病或腦血管病，糖尿?。ㄓ绕涫?Ⅱ型），與高尿酸血癥有相近的易感基因 男女患病比例差別大 ? 男女之比為 10~20： 1 ? 40~50歲是發(fā)病高峰 ? 30歲以前男性及絕經(jīng)期前婦女罕有發(fā)生 20 1 痛風(fēng)發(fā)作的誘因 海產(chǎn)占 18% 內(nèi)臟食物占 14% 啤酒最為常見占 60% 治療原則 ?飲食治療 ?抗痛風(fēng)藥物 ?不同病期痛風(fēng)的處理 ?多進(jìn)堿性食品 ?節(jié)制飲酒 ?控制體重 ?低嘌呤飲食 飲食治療 飲食治療 ?避免飲酒 ?啤酒亦然 減肥、肥、肥、 嘌呤的含量分類 ? 根據(jù)嘌呤含量，將食物分為： ? 低嘌呤食物（每 100g食物含嘌呤 25mg） ? 中等嘌呤食物（每 100g食物含嘌呤 25～150mg） ? 高嘌呤食物（每 100g食物含嘌呤 150～1000mg） 高嘌呤食物 之水產(chǎn)類 ?魚類 : 魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、烏魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚干、鯧魚 ?貝殼類 : 蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、干貝 ?蝦類 : 草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米 ?海參 : 高嘌呤食物 之 內(nèi)臟與肉類 ?肝 : 豬肝、牛肝 、 雞肝 、 鴨肝 、 鵝肝 ?腸 : 豬腸 、 牛腸 、 雞腸 、 鵝腸 ?心 : 豬心 、 牛心 、 雞心 、 鴨心 、 鵝心 ?肚與胃 : 豬肚 、 牛肚 、 雞胃
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