營養(yǎng)相關(guān)慢性病的膳食指導(dǎo)(編輯修改稿)
2025-10-31 05:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 〕每天至少活動60分鐘，多動受益更大； 〔2〕讓兒童少年選擇他們喜歡并能堅(jiān)持的工程，培養(yǎng)12項(xiàng) 體育愛好，如乒乓球、游泳等； 〔3〕每天積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)體育運(yùn)動；,第二十一頁，共四十四頁。,兒童超重(chāo zh242。ng)肥胖的防治〔四〕,〔4〕能坐就不躺，不躺著看書、看電視、打 ； 〔5〕能站就不坐，課間10分鐘離開座位去散步或做游戲(y243。ux236。)等； 〔6〕能走就不站，多走路少乘車，多走樓梯少乘電梯； 〔7〕逐漸減少看電視、使用電腦和玩電子游戲時(shí)間，每天不能超過2小時(shí)； 〔8〕每做40 分鐘課外作業(yè)，站起來活動10 分鐘； 〔9〕多做家務(wù)勞動。,第二十二頁，共四十四頁。,少吃一口(yīkǒu) + 多動一點(diǎn) = 遠(yuǎn)離肥胖,第二十三頁，共四十四頁。,糖尿病的膳食(sh224。nsh237。)指導(dǎo),第二十四頁，共四十四頁。,糖尿病的飲食(yǐnsh237。)治療原那么〔一〕,共同的飲食原那么：即控制(k242。ngzh236。)總能量，低糖、低脂、適量蛋白質(zhì)、限鹽、高纖維素飲食。 糖尿病飲食的制定要做到“1個(gè)平衡，3個(gè)兼顧〞 平衡飲食， 兼顧控制血糖、血脂、血壓、體重 兼顧并發(fā)癥的防治 兼顧個(gè)人的生活習(xí)慣和飲食愛好。 飲食方面的關(guān)鍵：一是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，二是對照理想體重及活動強(qiáng)度，計(jì)算并確定每日應(yīng)攝入的總能量。,第二十五頁，共四十四頁。,糖尿病的飲食(yǐnsh237。)治療原那么〔二〕,1.少吃多動，控制體重 每餐八分飽，晚餐飲食要清淡易于消化。少葷多素，不暴飲暴食。不宜饑一頓飽一頓，盡量減少在外就餐。加強(qiáng)運(yùn)動，維持體重正常，監(jiān)測自己的體重及腰圍。 2.合理膳食，均衡(jūnh233。ng)營養(yǎng) 每天進(jìn)食適量谷類、肉類、蔬菜、豆類、水果及奶類食品，少吃脂肪、油、鹽、糖類及零食。對于糖尿病人來說，并不是越少越好，而是要做到營養(yǎng)全面和均衡。 3.定時(shí)定量 一日三餐要定時(shí)定量，進(jìn)餐速度一定要慢。如果餐后血糖高，那么要少量多餐，每餐的主食不超過2兩，這樣就可防止在進(jìn)餐后血糖出現(xiàn)大幅度的升高，同時(shí)增加餐次也可減少低血糖的發(fā)生。尤其是晚間睡前1小時(shí)加餐，可有效預(yù)防夜間低血糖的發(fā)生。夜間低血糖會刺激體內(nèi)產(chǎn)生升高血糖的激素，易發(fā)生清晨及早餐后顯著高血糖，使血糖更不易控制。,第二十六頁，共四十四頁。,糖尿病的飲食(yǐnsh237。)治療原那么〔三〕,4.粗細(xì)糧搭配 主食多項(xiàng)選擇粗雜糧代替精細(xì)糧，有利于控制餐后血糖，可增加飽腹感。主食最好(zu236。 hǎo)粗細(xì)糧搭配，全天主食總量的一半為粗糧和雜糧，可選擇蕎麥、燕麥、大麥、玉米、玉米面、小米、黑米等粗、雜糧及其制品。 5.清淡少油，低脂低膽固醇 糖尿病患者應(yīng)限制脂肪的攝入量，交替使用不同種類的植物油，每天烹調(diào)用油控制在20～30克，〔即白瓷湯勺一平勺為10克〕 改變烹調(diào)方式是減少烹調(diào)用油的最好方法。烹調(diào)食物時(shí)盡可能用很少量的烹調(diào)油的方法，如蒸、煮、燉、拌、汆、燜、水滑熘、急火快炒等。 糖尿病患者，特別要防止攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪酸，盡量不用動物油，少用或不用咸肉、香腸、臘腸和其他肉制熟食品，不宜吃多油食品或油炸食品。限制高糖、高膽固醇食物的攝入。如肥肉、動物內(nèi)臟、罐頭、甜點(diǎn)、冰激淋、巧克力、酥皮點(diǎn)心、油膩糕點(diǎn)及甜飲品、可樂等碳酸飲料。,第二十七頁，共四十四頁。,糖尿病的飲食治療(zh236。li225。o)原那么〔四〕,6.適量蛋白質(zhì) 糖尿病患者蛋白質(zhì)的攝入量為每日每公斤體重1克，意味著體重60公斤的糖尿病患者每日需要60克蛋白質(zhì)。相當(dāng)于每日進(jìn)食適量主食(男性5～6兩，女性4～5兩)、1～2袋鮮牛奶(250～500毫升)〔也可選擇等量(děnɡ li224。nɡ)的酸奶或豆?jié){〕，1個(gè)
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