【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 2 S 、 有機(jī) 酸等 毒物作 為 菌體 繁 殖 的 營(yíng) 養(yǎng) 成分 ， 去除水 質(zhì) 中的 有 害 物 質(zhì) ， 凈 化 養(yǎng) 殖 水 體 。 因此 當(dāng) 養(yǎng) 殖 水 質(zhì)惡化 、 滋 生 青泥 苔 時(shí)， 可 以將 市 售 P S B 菌 液 按 5 ～ 1 0 m g ／ L 投入 池 中． 經(jīng) 3 h 左 右 便 能 使 水 質(zhì) 恢 復(fù) 正 常， 從 而 抑制青 苔 的 繁殖 ， 促 進(jìn)有 益 藻類 的繁 殖 ， 降低 池 水 的 透 明 度 。 當(dāng)藍(lán)綠 藻類 大 量繁 殖 時(shí) ， 可 以施 用 活 菌 生 物 凈 水 劑 如復(fù)合型 枯 草芽孢 桿 菌 凈 水 劑 ， 不 但 可 以分 解 池 底 殘 餌 和 蝦蟹 排泄 物 等有 機(jī)物 ， 還可 以 吸 收 藍(lán)綠 藻 的養(yǎng) 料 氨 氮 、 亞 硝基 氮 和硝 基氮 ， 從而 剪斷 了 藻 類生 長(zhǎng) 的 營(yíng)養(yǎng) 鏈 ， 使 其 無 法生存并 自然 死 亡 ， 因此 能 抑 殺 水 中 的 藍(lán) 綠 藻 類 。 值 得 注意 的是 ． 用化 學(xué) 方 法 C a O 或 C u S O 4 殺 除 藻 類 3 ～ 5 d 后 ，最好 也 用 P S B 或 復(fù) 合 型 枯 草 芽 孢 桿 菌 凈 水 荊 來 凈 化 水質(zhì) ， 促 進(jìn)有 益 藻類 的繁殖 。 1 水產(chǎn)養(yǎng)殖貼士：當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘藍(lán)藻發(fā)生原因和防治方法 一、藍(lán)藻發(fā)生原因 ① 蟹蝦池水質(zhì)過肥，水色偏濃，水草活力不強(qiáng)，亂用殺蟲殺菌藥物破壞菌相、藻相平衡，氣溫升高后，造成藍(lán)藻爆發(fā)； ② 外源水富含藍(lán)藻，高溫條件下進(jìn)水，造成藍(lán)藻爆發(fā)； ③ 不懂生物制劑品種和功能，亂用生物制劑，造成藍(lán)藻爆發(fā)。 二、防治方法 ① 實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖。不用或少用殺蟲殺菌藥，可經(jīng)常使用光合細(xì)菌或芽孢桿菌，調(diào)節(jié)水質(zhì)，維護(hù)菌相、藻相平衡。 ② 采 用生物制劑培育有益菌。 藍(lán)藻發(fā)生后，一般可用光合細(xì)菌 1000g/畝（含量每 g100 億）加紅糖 250g，容器中加水增氧后，全池潑灑，培育大量有益菌，從而達(dá)到防治藍(lán)藻的目的。具體用量可以酌情，靈活掌握。這一方法，特別對(duì)進(jìn)水后發(fā)生藍(lán)藻，效果更快。 ③ 先殺菌后培育有益菌。用過生物制劑，仍發(fā)生藍(lán)藻，可先用二氧化氯先殺菌， 3 天后，再用光合細(xì)菌 1000g/畝（含量每 g100億）加紅糖 250g，容器中加水增氧，全池潑灑，過 4 天，再用 1次。這一方法，使用非常有效安全。 1 蟹塘滅殺藍(lán)藻有講究 藍(lán)藻問題一直是水產(chǎn)養(yǎng)殖 過程中一個(gè)難題，當(dāng)下藍(lán)藻在不少蟹塘呈暴發(fā)之勢(shì)。由于養(yǎng)殖戶用藥滅殺藍(lán)藻后續(xù)管理沒跟上，導(dǎo)致河蟹大量死亡。為此，水產(chǎn)專家提醒廣大養(yǎng)殖戶 ——蟹塘滅殺藍(lán)藻有講究 8 月 17 日大早，永豐鎮(zhèn)朱龍村河蟹養(yǎng)殖戶朱某一臉沮喪。他正在蟹塘里打撈著一只只死蟹。 “大的有 3 兩了。 ” 朱某妻子說，像這樣每天早上打撈已經(jīng)半個(gè)多月，從起初的五六十只、百十只死蟹，到現(xiàn)在的五六百只。這口塘共 50 畝，至目前死蟹接近大半了， 20 多萬元的投資已血本無歸。 由于蟹塘里的藍(lán)藻非常嚴(yán)重， 7 月底，養(yǎng)了十多年螃蟹的朱某便購(gòu)買藍(lán)藻清藥品，對(duì)塘口投 藥，并啟動(dòng)了塘里微管增氧設(shè)施。第二天一早，朱某夫婦發(fā)現(xiàn)，螃蟹亂爬行、不安穩(wěn)，疑似缺氧，于是又啟動(dòng)換水增氧，第三天出現(xiàn)螃蟹逐漸死亡現(xiàn)象。 與此同時(shí)，老圩鄉(xiāng)朱文村一養(yǎng)殖戶的 100 畝蟹塘也因滅殺藍(lán)藻導(dǎo)致螃蟹大量死亡。緣何殺藻致蟹死亡？ 市漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站研究員、高級(jí)工程師、站長(zhǎng)周日東說，這段時(shí)間養(yǎng)殖戶滅殺藍(lán)藻引發(fā)螃蟹死亡事件此起彼伏，損失慘重，其主要原因是用藥后管理措施沒能及時(shí)跟進(jìn)或跟進(jìn)不到位所致。 8 月中旬，市漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查水產(chǎn)養(yǎng)殖戶朱某河蟹死亡一事。根據(jù)檢測(cè)分析，使用藍(lán)藻清滅殺藍(lán) 藻，死亡后的藍(lán)藻不僅會(huì)產(chǎn)生 藍(lán)藻毒素 ，其分解過程中還要消耗水體中的大量溶氧，導(dǎo)致其他生物中毒和 缺氧 死亡。養(yǎng)殖戶在使用藍(lán)藻清后即長(zhǎng)時(shí)間開動(dòng)池塘里的微孔增氧機(jī)，以及采取了一系列解毒應(yīng)對(duì)措施，在一定程度上對(duì)藍(lán)藻毒素的危害會(huì)起到緩解作用。 （一是增氧；二是解毒） 但最重要的一條措施沒有跟上，即沒有及時(shí)翻換池塘至少三分之一的水體，走入了 “解毒不換水，換水不解毒 ”誤區(qū)，從而致大量的藍(lán)藻毒素危害水體。 （三是換水問題） 同時(shí)，殺藻時(shí)機(jī)不對(duì)，投藥殺藻應(yīng)選擇晴好天氣。高溫高熱本就致池塘螃蟹發(fā)病，投藥期間正是高溫悶熱 天氣，氣壓較低，又不利于光合作用，本來池塘氧份就不充分，從而導(dǎo)致藥藻后氧份的嚴(yán)重缺乏。（四是選時(shí)： 高溫悶熱天氣，氣壓較低，又不利于光合作用，本來池塘氧份就不充分 。） 此外，由于缺氧和毒素作用，還導(dǎo)致蟹體免疫力極度下降，使寄生在蟹體內(nèi)的疾病集中暴發(fā)、死亡。 （五是 免疫力 ） 應(yīng)該怎樣殺藍(lán)藻？ 周日東說，當(dāng)藍(lán)藻發(fā)生時(shí)不必過分擔(dān)心，如果水源較好的塘口可3 天至 5 天換水一次，換水量在三分之一左右，然后使用藥物改善底質(zhì)。藍(lán)藻發(fā)生時(shí)要密切注意天氣的變化，防止倒藻的發(fā)生，一旦遇到倒藻情況，首先換水三分之一，并用 藥進(jìn)行解毒及改善底質(zhì)。第二天，使用氨基酸類肥水產(chǎn)品重新培養(yǎng)有益藻類，晚上注意增氧。 如果藍(lán)藻大量爆發(fā)，有條件的可 每天換水一次 ，把下風(fēng)口的藍(lán)藻排除，然后進(jìn)行滅殺。首先， 全池潑灑沸石粉，每畝用量 10 公斤，使之絮凝藍(lán)藻；第二，間隔 3 小時(shí)至 4 小時(shí)后全池潑灑溶藻芽孢桿菌 (側(cè)孢芽桿菌 )，其用量為每畝 500 克。注意使用微生物制劑過程中必須防止蟹池缺氧，天熱悶熱時(shí)不應(yīng)使用，使用時(shí)應(yīng)開動(dòng)增氧機(jī)；第三，平衡氮磷比例，通過潑灑無機(jī)磷改變氮磷的比例，加快培育綠藻和硅藻等有益藻類快速生長(zhǎng)成為優(yōu)勢(shì)藻種來抑制藍(lán)藻生長(zhǎng)，從而改善藍(lán) 藻過度繁殖的狀況。在殺藍(lán)藻的這段時(shí)間一定要密切關(guān)注池塘中水質(zhì)以及河蟹的情況，特別是在夜間，要定時(shí)巡塘 ，如有突發(fā)情況應(yīng)及時(shí)向市漁技站聯(lián)系，并在技術(shù)人員指導(dǎo)下采取解決的方法。 池塘為何生藍(lán)藻？ 據(jù)介紹，藍(lán)藻是一種漂游生物，當(dāng)它大量出現(xiàn)時(shí)會(huì)阻隔水體光合作用。 藍(lán)藻中的項(xiàng)圈藻可快速產(chǎn)生致死因子 ，破壞養(yǎng)殖對(duì)象的鰓組織，干擾其新陳代謝的正常進(jìn)行，麻痹神經(jīng)，使其死亡。 藍(lán)藻中個(gè)別種不但活體帶毒，而且死亡個(gè)體分解會(huì)產(chǎn)生生物素 ——藍(lán)藻素。 藍(lán)藻素?cái)?shù)量多時(shí)可直接致養(yǎng)殖對(duì)象中毒死亡；或者即使數(shù)量少，也可通過生物鏈積累效應(yīng)危害養(yǎng) 殖對(duì)象，直致危害人體。 受其它藻種的生長(zhǎng)制約，藍(lán)藻并不可能在常溫條件下大規(guī)模暴發(fā)，水溫 25 至 35℃ 時(shí)，藍(lán)藻的生長(zhǎng)速度才會(huì)比其他藻類快，故溫度是藍(lán)藻暴發(fā)的主要因素之一。養(yǎng)殖水體中富營(yíng)養(yǎng)化，藍(lán)藻比較容易生長(zhǎng)，所以不經(jīng)常換水的池塘往往更容易暴發(fā)藍(lán)藻。 有機(jī)磷 是藍(lán)藻生長(zhǎng)的必須因素，治理藍(lán)藻最直接最根本的辦法就是除去有機(jī)磷。 當(dāng)前，大部分塘口出現(xiàn)藍(lán)藻是因?yàn)槌靥林?沒有水草或者水草很少 ，導(dǎo)致后期有機(jī)質(zhì)含量過高，不能被完全利用； 螺螄 放養(yǎng)量太少，或者放養(yǎng)的螺螄成活率不高，導(dǎo)致后期底質(zhì)有機(jī)質(zhì)含量豐富。 前期使用化肥 和有機(jī)肥過多，后期很少使用微生物或底改來分解有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致肥料在池塘中積累，并沒有被完全利用，當(dāng)?shù)搅损B(yǎng)殖后期，溫度升高，PH 值升高，水體形成富營(yíng)養(yǎng)化，藍(lán)藻開始發(fā)生。 周日東說，池塘藍(lán)藻應(yīng)以預(yù)防為主。預(yù)防藍(lán)藻的發(fā)生要做好以下幾點(diǎn)： 保證水草的正常生長(zhǎng)，在養(yǎng)殖中期要注意對(duì)水草及時(shí)追肥，保持水體透明度在 30 公分至 40 公分；前期如果螺螄放養(yǎng)量不夠，可在 6月份增加一批螺螄，一般總放養(yǎng)量在每畝 250公斤至 300公斤，并要保證螺螄質(zhì)量要好；河蟹養(yǎng)殖前期盡量使用生物肥，減少化肥使用量，有機(jī)肥要通過芽孢桿菌和酵母菌進(jìn)行發(fā)酵 .在中 期（ 5 月份以后）要定期在池塘中使用微生物制劑，后期肥水主要以氨基酸類肥料為主，每月配合使用 1 至 2 次枯草芽孢桿菌原粉和反硝化細(xì)菌原粉分解池底有機(jī)質(zhì)。 1 藻毒素的危害性 藻毒素 具有水溶性和 耐熱性 。易溶于水，甲醇或丙酮，不揮發(fā)，抗pH 變化。 MCLR 的分子式為 C49H74N10O12，分子量為 （計(jì)算時(shí)往往按 1000 計(jì) )。 其在水中的溶解性大于 1g/L，化學(xué)性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定。在水中藻毒素自然降解過程是十分緩慢的，當(dāng)水中的含量為 5ug/L 時(shí)，三天后，僅 10%被水體中微粒吸收， 7%隨沙沉淀。藻毒素有很高的耐熱性，加熱煮沸都不能將毒素破壞，也不能將其去除；自來水處理工藝的混凝沉淀、過濾、加氯也不能將其去除。有調(diào)查試驗(yàn)研究表明在某湖周圍 3 個(gè)自來水廠的出廠水中檢出低濃度的藻毒素 (128～ 1400ng/L)，結(jié)果提示采用常規(guī)的飲水消毒處理不能完全消除水體中的藻毒素。 它是一種肝毒素，這種毒素是肝癌的強(qiáng)烈促癌劑。 家畜及野生動(dòng)物飲用了含藻毒素的水后，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、乏力、厭食、嘔吐、嗜睡、口眼分泌物增多等癥狀，甚至死亡。病理病變有肝臟腫大、充血或壞死，腸炎出血、 肺水腫 等。 對(duì)于人類健康， 微囊藻毒素 也具有很大危害性。其中 MCLR 的半致死劑量（ LD50）約為 50~100 ug/kg。人們?cè)谙丛琛⒂斡炯捌渌闲蓍e和運(yùn)動(dòng)時(shí)，皮膚接觸含藻毒素水體可引起敏感部位 (如眼睛 )和皮膚過敏；少量喝入可引起 急性腸胃炎 ；長(zhǎng)期飲用則可能引發(fā)肝癌。醫(yī)學(xué)部門已發(fā)現(xiàn)飲水中微量微囊藻毒素與人群中 原發(fā)性肝癌 的發(fā)病率有很大相關(guān)性。 1996 年在巴西造成 100 多名 急性肝功能故障， 7個(gè)月內(nèi)至少 50 人死于藻毒素產(chǎn)生的急性效應(yīng)，引起舉世矚目的關(guān)注。淡水水體中的藍(lán)藻毒素已成為全球性的 環(huán)境問題 ，世界各地經(jīng)常發(fā)生藍(lán)藻毒素中毒事件。 1 定期使用免疫增強(qiáng)劑，提高對(duì)蝦自身免疫力?？稍陲暳现虚L(zhǎng)期添加免疫多 糖（添加量為飼料量的 13‰ ），高溫期在飼料中可添加高穩(wěn)定維生素 C（添加量為飼料量的 35‰ ）和大蒜素（添加量為飼料量的 2%，加蛋清包裹）。 1 養(yǎng)魚水體中氨氮含量過高的控制方法 氮與養(yǎng)魚生產(chǎn)關(guān)系極大，它不僅是水體中藻類必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素，也是較常見的一種限制養(yǎng)魚水體初級(jí)生產(chǎn)力的常量元素。水體中氨氮含量過高對(duì)魚類的毒性較強(qiáng)，會(huì)使魚類紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸降低，而造成魚類慢性中毒，抑制生長(zhǎng) 。此晌魚類攝食量降低，鰓組織出現(xiàn)病變，呼吸困難、騷動(dòng)不安或反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重時(shí)則發(fā)生暴發(fā)性死亡，是 養(yǎng)魚水域中誘發(fā)魚類暴發(fā)性疾病的重要因素。氨氮毒性還與池水的 pH 值及水溫有密切關(guān)系，一般情況，溫度和 pH 值愈高，毒性愈強(qiáng)。這樣就會(huì)給養(yǎng)魚生產(chǎn)帶來很大的隱患，為此在生產(chǎn)中必須控制以減少氨的危害。 一、養(yǎng)魚水體中氨氮的主要來源 氨氮產(chǎn)生主要原因是池水和底泥中含氮有機(jī)物的分解及水生生物的代謝作用，這是養(yǎng)魚水體中氨含量增加的主要途徑。尤其在高投入、高產(chǎn)出的養(yǎng)魚水體中人為的大量投餌、施肥使水體中含氮有機(jī)廢物數(shù)量增加 。放養(yǎng)的密度大，生物代謝旺盛，排泄廢物氨的數(shù)量增多。氨的增加速率大大超過了浮游植物利用 極限，致使氨在水體中積累。氨態(tài)氮在水體中以氨和銨兩種形態(tài)存在， pH 值小于 7時(shí)，水體中的氨幾乎都以銨的形式存在， pH 大于 11時(shí)，則幾乎都以氨的形式存在，溫度升高氨的比例增大。也就是說在堿性條件下，水溫越高氨分子所占的比例越大、毒性越強(qiáng)。近年來的研究表明，魚類能 長(zhǎng) 期忍受的最大限度的氨濃度為 /升。 二、養(yǎng)魚水體中氨氮含量過高的控制措施