食品檢驗的分類ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 21:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 華人民共和國質(zhì)量法規(guī)定的 自行出廠檢查 取得食品生產(chǎn)許可證具備檢測能力 委托出廠檢查 取得許可證 ,無檢測能力 就近就便 雙方自愿 委托國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫 總局公布的具有法定資格的檢驗機構(gòu) ? 驗收檢驗（第二方檢驗） — 買方檢驗 (住廠員 ) 目的 :維護自身及顧客利益 保證所購食品合格 發(fā)現(xiàn)問題 反饋質(zhì)量信息 促進企業(yè)食品質(zhì)量改進 ?第三方檢驗 — 公正 (法定 )檢驗 處于買賣利益的第三方 (專職監(jiān)督檢驗機構(gòu) ) 包括 :公證鑒定 仲裁檢驗 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗 目的 :維護各方利益和國家權(quán)益 協(xié)調(diào)矛盾
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