有機食品無公害ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 12:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的安全農(nóng)產(chǎn)品； ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品是綠色食品和有機食品發(fā)展的基礎(chǔ)，綠色食品和有機食品是在無公害農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上的進一步提高； ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品都注重生產(chǎn)過程的管理，無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品側(cè)重對影響產(chǎn)品質(zhì)量因素的控制，有機食品側(cè)重對影響環(huán)境質(zhì)量因素的控制。 質(zhì)量認證體系 ? 無公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要包括 無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 和 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn) ，二者同時頒布。無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部制定，是無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的主要依據(jù)；農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局制定。 無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ? 農(nóng)業(yè)部 2022年制定、發(fā)布了 73項無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，2022年制定了 126項、修訂了 11項無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，2022年又制定了 112項無公害標(biāo)準(zhǔn)。無公害食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括 產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和檢驗檢測方法 等，標(biāo)準(zhǔn)涉及 120多個（類）農(nóng)產(chǎn)品品種，大多數(shù)為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活的 “ 菜籃子 ” 產(chǎn)品。 ? 無公害食品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心 ,主要包括產(chǎn)地
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