【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 )要求 ①法律、法規(guī)及其他要求包括下列內(nèi)容： 、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、指南； ； 。 ②獲取途徑 確定及時(shí)有效的獲得法律、法規(guī)和其他要求的途徑。 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊(cè)范例 范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 2815 ③交流 法律、法規(guī)和其他要求的相關(guān)內(nèi)容由辦公室向相關(guān)部門傳達(dá)。 ④更新辦公室對(duì)法律、法規(guī)及其他要求的變化、更新情況進(jìn)行跟蹤，獲取最新信息。 (4)相關(guān)文件 《環(huán)境法律法規(guī)識(shí)別控制程序》 ●目標(biāo)和指標(biāo) (1)目的 為實(shí)現(xiàn)對(duì)污染的預(yù)防、治理和持續(xù)改進(jìn)，確保符合方針的要求。 (2)職責(zé) ① 總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)。 ② 環(huán)境管理者代表負(fù)責(zé)對(duì)環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)進(jìn)行確認(rèn)。 ③ 辦公室負(fù)責(zé)提出和修訂環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)。 (3)要求 ① 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)的制定 、指標(biāo)時(shí)，應(yīng)考慮法律、法規(guī)及其他要求，自身的重要環(huán)境因素、可選擇技術(shù)方案、財(cái)務(wù)、運(yùn)行和經(jīng)營要求，以及相關(guān)方的觀點(diǎn)； ，指標(biāo)要量化。 ② 環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)的修訂 、指標(biāo)進(jìn)行重新評(píng)審，必要時(shí)進(jìn)行修訂； ，要對(duì)環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)進(jìn)行重新評(píng)審，必要時(shí)進(jìn)行修訂。 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊(cè)范例 范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 2816 (4)相關(guān)文件 《環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案控制程序》 ●環(huán)境管理方案 (1) 目的 確 保實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。 (2)職責(zé) ①總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)方案 ②環(huán)境管理者代表負(fù)責(zé)對(duì)環(huán)境管理方案進(jìn)行確認(rèn)。 ③ 辦公室負(fù)責(zé)提出環(huán)境管理方案并進(jìn)行檢查。 (3)要求 ①環(huán)境管理方案的制定要求： 、措施和完成時(shí)間。 。 、法規(guī)及其他要求的符合性。 ②環(huán)境管理方案的重新評(píng)審與修訂 ，必要時(shí)進(jìn)行修訂。 、重要環(huán)境因素、目標(biāo)、指標(biāo)發(fā)生變化時(shí)要對(duì)環(huán)境管理方案 進(jìn)行重新評(píng)審，必 要時(shí)進(jìn)行修訂。 ，必要時(shí)進(jìn)行修訂。 ，要對(duì)環(huán)境管理方案進(jìn)行修訂。 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊(cè)范例 范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 2817 (4)相關(guān)文件 《環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)管理方案控制程序》 實(shí)施與運(yùn)行 ●組織結(jié)構(gòu)與職責(zé) (1)目的 為確保環(huán)境管理體系得到有效實(shí)施和維護(hù)，對(duì)酒店各部門和人員在體系中的職責(zé)權(quán)限做出明確規(guī)定。 (2)職責(zé) ①總經(jīng)理 ； 管理者代表； 、財(cái)、物保障； 、程序文件；批準(zhǔn)相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書；批準(zhǔn)環(huán)境目標(biāo)、 指標(biāo)、管理方案及重要環(huán)境因素； ； ； ； 。 ②環(huán)境管理者代表 、指標(biāo)、管理方案及環(huán)境因素評(píng)價(jià)的評(píng)價(jià)結(jié)果； ； ； 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊(cè)范例 范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 2818 ； 況。 ③各職能部門共同職責(zé) ，提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)； ，保證其工作以有利于環(huán)保的方式進(jìn)行； ； ，完成相關(guān)的環(huán)保工作，確保目標(biāo)與指標(biāo)的達(dá)成； ； ； ，實(shí)施本部門培訓(xùn)； ； ； 。 ④各職能部門特殊職責(zé) ： 、匯總、評(píng)價(jià)； 、法規(guī)及其他要求的獲取、識(shí)別和登記； 、指標(biāo)和管理方案的提出、修訂與檢查； ； 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊(cè)范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 2819 ； ； ； 。 ： 在烹飪過程中能源與資源的管理。 ： ； 。 ： 提供必要的財(cái) 力支持。 ： ； ； ； 。 (3)相關(guān)文件 《組織機(jī)構(gòu)圖》 ●培訓(xùn)、意識(shí)與能力 (1)目的 提高員工環(huán)境意識(shí)與運(yùn)行管理水平，明確自身環(huán)境職責(zé)，確保體系的有效運(yùn)行。 (2)職責(zé) 辦公室負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)環(huán)境管理者代表確認(rèn)后，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 文 件 名 酒店環(huán)境管理手冊(cè)范例 電子文件編碼 HJAL001 頁 碼 2820 (3)要求 ①培訓(xùn)計(jì)劃的制定 、不同崗位，根據(jù)環(huán)保法律、法規(guī)、重 要環(huán)境因素、環(huán)境目標(biāo)和指標(biāo)等內(nèi)容明確需培訓(xùn)的崗位和人員。 ，提高保護(hù)環(huán)境和持續(xù)改進(jìn)的自覺性