【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 高下屬員工的工作技能，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性； 4） 、 考察員工業(yè)績(jī)，向 樓層 經(jīng)理提出加（扣）分建議，對(duì)員工的提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)向 樓層 經(jīng)理提出建議； 5） 、 識(shí)別下屬各級(jí)人員培訓(xùn)需求，向 樓層 經(jīng)理提出培訓(xùn)需求建議； 6） 、 在本 廣場(chǎng) 范圍內(nèi)不斷巡視，對(duì)員工 工作 紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、購(gòu)物環(huán)境質(zhì)量、商品質(zhì)量、價(jià)格、消防及安全進(jìn)行 監(jiān)督檢查； 7） 、 監(jiān)督、檢查陳列效果，指導(dǎo)員工陳列，做到豐滿(mǎn)、美觀，并向 樓層 經(jīng)理反饋缺斷貨信息、新商品引進(jìn)及滯銷(xiāo)商品淘汰建議； 8） 、 組織實(shí)施商場(chǎng)各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，積極組織策劃 各樓層 范圍 內(nèi)的區(qū)域促銷(xiāo)活動(dòng)，并對(duì)促銷(xiāo)效果進(jìn)行分析和總結(jié) ； 9） 、 做好現(xiàn)場(chǎng)管理工作，保持現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境清潔、美觀；及時(shí)、妥善處理投訴及營(yíng) 業(yè) 現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造良好的營(yíng)業(yè)秩序； 10） 、 敦促樓層 經(jīng)理做好與店鋪負(fù)責(zé)人的聯(lián)系和協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司精神，聽(tīng)取和處理客戶(hù)的意見(jiàn)與投訴。 值班經(jīng)理例行工作 1） 、 值班經(jīng)理組織各樓層召開(kāi)每日早會(huì)及早晚 班交接班會(huì)議，提出前一天或早班巡視所發(fā)現(xiàn)的各種問(wèn)題，做好總結(jié)工作，做好各樓層溝通協(xié)調(diào)工作并完成當(dāng)日工作安排； 2） 、 進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)后逐層檢查各樓層情況（包含停車(chē)場(chǎng)），若有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理； 3） 、 員工通道監(jiān)控營(yíng)業(yè)員進(jìn)場(chǎng)情況； 4） 、 監(jiān)督各樓層的晨會(huì)召開(kāi)情況，不斷提升晨會(huì)質(zhì)量； 5） 、 檢查各店鋪人員到位情況及鋪位內(nèi)清潔問(wèn)題； 6） 、 檢查營(yíng)業(yè)前各個(gè)環(huán)節(jié)是否有問(wèn)題并及時(shí)處理； 7） 、 進(jìn)行開(kāi)店巡場(chǎng)并做好開(kāi)店巡場(chǎng)紀(jì)錄及問(wèn)題處理結(jié)果； 8） 、 賣(mài)場(chǎng)巡視，處理賣(mài)場(chǎng)一切有關(guān)事項(xiàng)； 9） 、 晚班值班經(jīng)理到崗，早晚班做好交接工作，早班若有 未處理完的事情，晚班應(yīng)繼續(xù)完成，營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)與早班工作職責(zé)相同； 10） 、 做好當(dāng)日工作總結(jié)及次日早會(huì)內(nèi)容及工作安排； 11） 、 做好送賓前工作安排； 12） 、 送賓，檢查各層通道門(mén)是否鎖好； 13） 、 營(yíng)業(yè)結(jié)束，檢查現(xiàn)場(chǎng)店鋪顧客情況，如有遺留顧客需和樓層商管員溝通協(xié)助監(jiān)管； 七、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作職責(zé) 職責(zé)描述 1） 、 傳達(dá)商場(chǎng)各項(xiàng)指令、通知和規(guī)定，并貫徹執(zhí)行； 2） 、 制定樓層 工作計(jì)劃并組織實(shí)施，檢查、跟進(jìn)計(jì)劃完成情況，對(duì)未完成的計(jì)劃分析原因，采取措施確保完成商場(chǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)； 3） 、 提高 樓層主管的 工作技能，充分 調(diào)動(dòng) 主管的工作積極性， 對(duì)下屬積極灌輸正確管理概念、營(yíng)運(yùn) 知識(shí)及 實(shí)操 技巧； 4） 、 負(fù)責(zé)考核 樓層主管工作成 績(jī)，對(duì) 主管 提升、降級(jí)及調(diào)動(dòng)提出建議； 收集各主管 培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，驗(yàn)證培訓(xùn)效果； 5） 、 對(duì)本樓層商品質(zhì)量、價(jià)格、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、標(biāo)識(shí)等全面工作進(jìn)行監(jiān)督管理； 6） 、 收集消費(fèi)者 需求，向 上級(jí)反饋 新品牌引進(jìn)和淘汰的建議； 7） 、 協(xié)助公司制定全年促銷(xiāo)計(jì)劃 并 執(zhí)行，積極策劃、組織開(kāi)展本 樓層 的各種促銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)促銷(xiāo)效果進(jìn)行分析和反饋； 策劃 店鋪外促銷(xiāo) 管理運(yùn)作模式、完善 工作體制、 協(xié)調(diào)商家及各部門(mén)之間 工作 開(kāi)展 ； 8） 、 及時(shí)、妥善處理投訴及營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)良好的秩序； 9） 、 與品牌公司負(fù)責(zé)人 保持密切的 溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)向品牌 公司 高層反饋重要信息。 10） 、 負(fù)責(zé) 各店鋪 業(yè)績(jī) 提升方案制定 及員工培訓(xùn)計(jì)劃 安排 ，檢查培訓(xùn)效果；檢查賣(mài)場(chǎng)所有員工 服務(wù)態(tài)度、銷(xiāo)售技巧、陳列貨品技巧等； 11） 、 根據(jù)廣場(chǎng) 需要，執(zhí)行各項(xiàng)銷(xiāo)售及賣(mài)場(chǎng) 活動(dòng) 計(jì)劃；監(jiān)管賣(mài)場(chǎng)各樓層銷(xiāo)售情況及各 店鋪 工作； 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理例行工作 1） 、 每周一進(jìn)行樓層上周工作匯報(bào)及安排下周重點(diǎn)工作。 2） 、 每周二進(jìn)行營(yíng)運(yùn) — 招商部門(mén)溝通會(huì)議。 3） 、 每周三進(jìn)行營(yíng)運(yùn) — 企劃部 門(mén)溝通會(huì)議。 4） 、 每周四進(jìn)行營(yíng)運(yùn) — 物管部門(mén)溝通會(huì)議。 5） 、 每周五進(jìn)行進(jìn) 、 撤場(chǎng)統(tǒng)計(jì)表更新。 （附表） 6） 、 每周五進(jìn)行廣場(chǎng)活動(dòng)總控表更新。 （附表） 7） 、 每周五進(jìn)行租戶(hù)欠費(fèi)統(tǒng)計(jì)表更新。 （附表） 8） 、 督促、跟進(jìn)各樓層每周例行工作完成情況及抽查。 八、營(yíng)運(yùn)主管工作職責(zé) 基本工作職責(zé) 1） 、 在營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指導(dǎo)下開(kāi)展各項(xiàng)工作， 嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度， 貫徹執(zhí)行商場(chǎng)各項(xiàng)指令、通知和規(guī)定； 2） 、 采取措施確保完成商場(chǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)；向商場(chǎng)提交各項(xiàng)工作報(bào)告及數(shù)據(jù)； 3） 、 做好現(xiàn)場(chǎng)管理工作，保持現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境清潔、美觀、 及時(shí)、妥善處理投訴及營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造良好的營(yíng)業(yè)秩序； 4） 、 不斷提高服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量； 及時(shí)準(zhǔn)確地將商品信息及顧客需求和建議反饋公司； 5） 、 做好商品布局、陳列，做到布局合理，陳列豐滿(mǎn)、美觀，促進(jìn)銷(xiāo)售； 按時(shí)更換、檢查賣(mài)場(chǎng)陳列； 6） 、 負(fù)責(zé)本樓層銷(xiāo)售工作 ， 努力提高銷(xiāo)售，識(shí)別顧客需求，不斷提出建設(shè)性的調(diào)整及優(yōu)化建議。 7） 、 負(fù)責(zé)與店鋪的溝通和協(xié)調(diào)， 了解商家需求，協(xié)助其解決相關(guān)問(wèn)題 ； 8） 、 負(fù)責(zé)本樓層銷(xiāo)售工作 清楚掌握本樓層各租戶(hù)的 銷(xiāo)售及貨品、人員情況； 9） 、 培訓(xùn) 店鋪員工 并跟進(jìn)檢查培訓(xùn)效果； 10） 、 銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析工作。 營(yíng)運(yùn)主管每月例行工作 1） 、 每月 1 日完成各樓層銷(xiāo)售數(shù)據(jù)匯總，當(dāng)日完成報(bào)表制作。 2） 、 每月 2 日完成制定各店鋪月銷(xiāo)售指標(biāo)。 3） 、 每月 2 日完成上月樓層分析 ； 4） 、 每月 3 日完成收集各品牌公司制定店鋪月銷(xiāo)售任務(wù)。 5） 、 每月 4 日收集各品牌其它分店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。 6） 、 每月 10 日完成上月樓層檔案歸整。 7） 、 每月 18 日收集各品牌下個(gè)月店鋪活動(dòng)并完成匯總。 8） 、 每月 25 日完成下個(gè)月的樓層排班。 9） 、 每月 31 日完成當(dāng)月早會(huì)內(nèi)容匯總發(fā)各店鋪營(yíng)運(yùn)、企劃負(fù)責(zé)人。 營(yíng)運(yùn)主管每周例行工作 1） 、 每周一進(jìn)行營(yíng)運(yùn)部周例會(huì)。 2） 、 每周二進(jìn)行店鋪櫥窗、衛(wèi)生檢查。 3） 、 每周三進(jìn)行店鋪早會(huì)本抽查。 4） 、 每周三進(jìn)行各品牌庫(kù)存統(tǒng)計(jì)。 5） 、 每周四進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。 6） 、 每周五進(jìn)行進(jìn)撤場(chǎng)統(tǒng)計(jì)表提報(bào)。 7） 、 每周五進(jìn)行廣場(chǎng)活動(dòng)總控表提報(bào)。 8） 、 每周五進(jìn)行租戶(hù)欠費(fèi)統(tǒng)計(jì)表提報(bào)。 9） 、 每周六進(jìn)行各樓層周報(bào)編輯。 營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)每日工作流程 1） 、 早班工作流程 序號(hào) 時(shí) 間 項(xiàng) 目 1 08:50— 09:00 到公司報(bào)到，換裝、化裝，準(zhǔn)備參加營(yíng)運(yùn)內(nèi)部早會(huì)。 2 09:00— 09:15 值班經(jīng)理給各樓層主管開(kāi)早會(huì)，宣講樓層需注意事項(xiàng)，近期需跟進(jìn)事項(xiàng)： 當(dāng)日重點(diǎn)工作安排； 昨日 B 班突發(fā)事件的處理結(jié)果； A班是否有人缺勤； 昨日 B班未完成事項(xiàng)跟進(jìn)； 3 09:15— 09:30 各樓層主管整理樓層早會(huì)內(nèi)容并按時(shí)到達(dá)指定開(kāi)會(huì)地點(diǎn)集合員工列隊(duì)。 4 09:30— 09:40 宣講早會(huì)內(nèi)容，要求簡(jiǎn)潔、易懂，聲音洪亮。能回答員工的疑問(wèn)。 5 09:40— 09:55 當(dāng)班主管巡場(chǎng)： 檢查各店鋪人員到位情況； 檢查賣(mài)場(chǎng)天、地、墻、衛(wèi)生及硬件設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。 6 09:55— 10:30 各店 鋪開(kāi)門(mén)迎賓，準(zhǔn)備迎接顧客的到來(lái)。主管巡視各店鋪衛(wèi)生清潔、貨品陳列、員工儀容儀表的整理。 7 10:30— 11:30 關(guān)注店鋪人流、銷(xiāo)售、折扣信息等情況，可視顧客多少進(jìn)到店鋪與店員溝通銷(xiāo)售分析，了解其它場(chǎng)次的經(jīng)營(yíng)情況，了解品牌公司的動(dòng)態(tài)及戰(zhàn)略構(gòu)想。 處理樓層日常事務(wù)。 8 11:30— 13:30 店鋪員工輪流用餐，絕對(duì)禁止在賣(mài)場(chǎng)用餐并在用餐后完成補(bǔ)妝。 樓層主管輪流用餐，各樓層主管頂替輪流巡場(chǎng)并在用餐后補(bǔ)妝。 9 13:30— 15:00 關(guān)注樓層銷(xiāo)售，掌握巔峰期的各項(xiàng)資料。 處理 樓層日常事務(wù)。 10 15:00— 15:15 早班值班經(jīng)理給樓層主管開(kāi) A、 B班交接會(huì)，宣講早會(huì)內(nèi)容及匯報(bào)早班各樓層情況。 11 15:15— 16:00 早、晚班值班經(jīng)理交接工作，對(duì)未完成事項(xiàng)及需交接工作做口頭及書(shū)面交接。 早、晚班樓層主管交接工作，對(duì)未完成事項(xiàng)及需交接工作做口頭及書(shū)面交接。 12 16:00?? 早班人員換工衣下班。 2） 、 晚班工作流程 序號(hào) 時(shí) 間 項(xiàng) 目 1 14:50— 15:00 到公司報(bào)到，換裝、化裝，準(zhǔn)備參加營(yíng)運(yùn)內(nèi)部 A、 B班交接會(huì)。 2 15:00— 15:15 早班值班經(jīng)理給樓層主管開(kāi) A、 B班交接會(huì)，宣講早會(huì)內(nèi)容及匯報(bào)早班各樓層情況。 3 15:15— 16:00 早、晚值班經(jīng)理交接工作，對(duì)未完成事項(xiàng)及需交接工作做口頭及書(shū)面交接。 早、晚樓層主管交接工作，對(duì)未完成事項(xiàng)及需交接工作做口頭及書(shū)面交接。 4 16:00— 17:30 關(guān)注樓層銷(xiāo)售，掌握巔峰期的各項(xiàng)資料。 處理樓層日常事務(wù)。 5 17:30— 19:30 店鋪員工輪流用餐，絕對(duì)禁止在賣(mài)場(chǎng)用餐并在用餐后完成補(bǔ)妝。 樓層主管輪流用餐，各樓層主管頂替輪流巡場(chǎng)并在用餐后 補(bǔ)妝。 6 19:30— 21:30 關(guān)注店鋪人流、銷(xiāo)售、等情況，可視顧客多少進(jìn)到店鋪與店員溝通銷(xiāo)售分析，了解一天的經(jīng)營(yíng)情況并雙向溝通分析。 處理樓層日常事務(wù)。 7 21:30— 21:50 晚班值班經(jīng)理交接工作，對(duì)未完成事項(xiàng)及需交接工作做書(shū)面交接（工作日志）。 晚班樓層主管交接工作，對(duì)未完成事項(xiàng)及需交接工作做書(shū)面交接（工作日志）。 8 21:50— 22:00 送賓，檢查各店鋪員工是否在指定位置做好送賓準(zhǔn)備。（店內(nèi)有顧客除外） 9 22:00— 22:15 閉店后確認(rèn)樓層沒(méi)有流動(dòng)顧客方可離 開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。 10 22:15?? 晚班人員換工衣下班。 交接班管理規(guī)范 1） 、 各 樓層 應(yīng)建立交接班記錄本 ； 2） 、 下班次的 經(jīng)理及主管 應(yīng)提前 1015 分鐘到崗，到崗時(shí)必須穿好工服、化好妝、戴好工牌后方可進(jìn)入 辦公室 ，兩個(gè)班次的 主管 須對(duì)以下事項(xiàng)進(jìn)行交接 ； Ａ、 已完成事項(xiàng)；（包含事務(wù)工作、文字工作、商戶(hù)談判等） Ｂ、 未完成事項(xiàng)；（包含事務(wù)工作、文字工作、商戶(hù)談判等） Ｃ、 需跟進(jìn)事項(xiàng)；（包含任何短期、長(zhǎng)期有時(shí)間節(jié)點(diǎn)的工作等） Ｄ、 緊急突發(fā)事項(xiàng)；（對(duì)已發(fā)生或可能發(fā)生的突發(fā)情況做詳細(xì)描述并做好相應(yīng)應(yīng)急措施） Ｅ、 其它 事項(xiàng) ；（任何有可能發(fā)生的事或接到的命令） 3） 、 因交接手續(xù)不清 造成的工作失誤由過(guò)失方負(fù) 責(zé)；無(wú)法確認(rèn)責(zé)任歸屬的，由雙方負(fù)責(zé)； 晨會(huì)管理規(guī)范 1） 晨會(huì)前的準(zhǔn)備工作 Ａ 、值班經(jīng)理召集當(dāng)班同事召開(kāi)內(nèi)部早會(huì)，檢查同事儀容儀表穿著打扮是否符合公司要求。 Ｂ 、根據(jù)前一天確定的早會(huì)內(nèi)容為大家作進(jìn)一步的說(shuō)明解釋及補(bǔ)充。 Ｃ 、提前趕到各樓層了解現(xiàn)場(chǎng)情況，檢查相關(guān)設(shè)施及環(huán)境。 2） 晨會(huì)要求 Ａ 、晨會(huì)主持人，由 樓層經(jīng)理或主管 擔(dān)任。 Ｂ 、每天晚班值班經(jīng)理必須將次日的晨會(huì)內(nèi)容予以確定，并發(fā)給各樓層經(jīng)理及主管。 Ｃ 、晨會(huì)召開(kāi)人必須全 面掌握晨會(huì)所講的內(nèi)容，并進(jìn)行有效的傳達(dá)。 Ｄ 、會(huì)議召開(kāi)人必須聲音宏亮，表達(dá)清晰，讓參加晨會(huì)的每一位成員，都聽(tīng)清并清楚的了解晨會(huì)的內(nèi)容。 Ｅ 、 召開(kāi)晨會(huì)時(shí)，務(wù)必提醒同事一天的工作正式開(kāi)始了，喚起工作意識(shí)，把每個(gè)人的職責(zé)充分的發(fā)揮出來(lái)。 Ｆ、會(huì)議中需 逐項(xiàng)傳達(dá)公司重要事項(xiàng)，并針對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)。 Ｇ、 將前日廣場(chǎng)發(fā)生的重大事件進(jìn)行通報(bào)。 Ｈ 、晨會(huì)召開(kāi)中要認(rèn)真傾聽(tīng)了解商家的意見(jiàn)及建議，并做好紀(jì)錄。 Ｉ、 可適當(dāng)對(duì)優(yōu)秀店鋪或店員進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)員工工作積極性。 Ｊ 、晨會(huì)原則上在十五分鐘內(nèi)結(jié)束，特珠情況下 3） 行動(dòng)基準(zhǔn) Ａ、 將每日晨會(huì)的模式固定化 Ｂ、 規(guī)定晨會(huì)的實(shí)施程序 Ｃ、 晨會(huì)發(fā)言的人多花點(diǎn)時(shí)間準(zhǔn)備 Ｄ、 培養(yǎng)同事隨時(shí)準(zhǔn)備做好筆記的習(xí)慣 Ｅ、 講話(huà)的聲音要讓大家都聽(tīng)得到 Ｆ、 看清每一個(gè)人的表情與反應(yīng) Ｇ、 賣(mài)場(chǎng)上所發(fā)生的任何狀況應(yīng)讓每一位同事都知道 Ｈ、 早班參加朝會(huì)的同事，必須把重點(diǎn)轉(zhuǎn)達(dá)給晚班的同事知道 Ｉ、 為了使朝會(huì)開(kāi)得有意義，經(jīng)理及主管平時(shí)就應(yīng)有 [問(wèn)題意識(shí) ]的觀念，特別是對(duì)各店鋪成員平時(shí)的工作狀況，應(yīng)該充分掌握。 Ｊ、 開(kāi)會(huì)前一天，就應(yīng)準(zhǔn)備好要晨會(huì)報(bào)告的內(nèi)容。 九、賣(mài)場(chǎng)行為及管理規(guī)范 概述 為規(guī)范營(yíng)運(yùn)管理人員在賣(mài)場(chǎng) 的言行，提升整體管理素質(zhì)及水平，展現(xiàn)假日廣場(chǎng)高端的服務(wù)形象， 特?cái)M定以下管理規(guī)范； 輕微過(guò)失 1） 借工作之便與 店鋪 員工閑談，嬉笑； 2） 憑自己的喜好長(zhǎng)時(shí)間在某個(gè) 店鋪 逗留； 3） 用 店鋪 電話(huà)打私人電話(huà)， 現(xiàn)場(chǎng)巡場(chǎng)時(shí)長(zhǎng) 時(shí)間接、打私人電話(huà)； 4） 巡 場(chǎng) 時(shí)雙手叉腰、抱肩 、姿態(tài)不雅 ； 5） 用餐時(shí)間及輪次未遵守相關(guān)規(guī)定 或無(wú)故延時(shí)就餐時(shí)間 ； 6）無(wú)視 賣(mài)場(chǎng)清潔， 對(duì)店鋪櫥窗有明顯灰塵、水漬置之不理； 7）對(duì)櫥窗 商品 及陳列道具有問(wèn)題的商戶(hù)沒(méi)有及時(shí)提出整改要求 ； 8）儀容儀表及言談舉止有損公司形象； 一般過(guò)失 1）賣(mài)