白象食品股份有限公司項(xiàng)目建議書(編輯修改稿)
2025-07-03 12:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 驗(yàn)，我們認(rèn)為白象食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略的需求應(yīng)該解決如下問題： 食品行業(yè)尤其是方便面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀？ （ 1）食品行業(yè)總的發(fā)展趨勢(shì)、其所面臨的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、生產(chǎn)等瓶頸（總體概況） （ 2）白象食品股份有限公司的業(yè)務(wù)范圍 、創(chuàng)收方式及發(fā)展策略？（經(jīng)營(yíng)模式） （ 3）白象食品股份有限公司的市場(chǎng)地位如何？（市場(chǎng)地位） （ 4）現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)白象食品產(chǎn)生的影響？（危機(jī)影響） 產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展定位及升級(jí)問題：白象食品股份有限公司如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)化、集群化，做大、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模？ （ 1）白象食品股份有限公司在發(fā)展中具備哪些明顯優(yōu)勢(shì)？（自身優(yōu)勢(shì)） （ 2）當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下白象食品股份有限公司的發(fā)展趨勢(shì)以及從中能夠得到哪些發(fā)展機(jī)遇？（產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)） （ 3）白象食品股份有限公司在發(fā)展中的目標(biāo)定位是什么？未來要達(dá)成什么樣的產(chǎn)業(yè)地位？（產(chǎn)業(yè)定位） （ 4）如 何利用現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，合理規(guī)劃進(jìn)行產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)？（發(fā)展目白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 3 標(biāo)） （ 5）白象食品股份有限公司在未來要達(dá)到怎樣的收益和市場(chǎng)份額（目標(biāo)收益） （ 6）為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)收益，白象食品股份有限公司在資源整合、生產(chǎn)、銷售等方面采取哪些有效的舉措？（發(fā)展策略） 二、項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容和方法 （一）一般環(huán)境分析 一般環(huán)境是對(duì)處于同一區(qū)域的所有企業(yè)都會(huì)發(fā)生影響的環(huán)境影響，在此采用PEST 模型進(jìn)行分析。 社會(huì)文化環(huán)境 （ 1）生活方式 社會(huì)的快速發(fā)展，使得人們的生活越來越忙碌，人們的生活方式也在進(jìn)行著不斷的變化，當(dāng)今社會(huì)，“速” 正當(dāng)?shù)?。“速食”文化正被越來越多的人們所接納，尤其是方便面已成為大多數(shù)“速食”主義者的首選。 （ 2）人口因素 我國(guó)是人口大國(guó)，食品消費(fèi)巨大，食品行業(yè)潛力無限。 技術(shù)環(huán)境 隨著科技的進(jìn)步和生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)產(chǎn)品的需求也開始從充饑到美味營(yíng)養(yǎng)方面拓展，對(duì)其生產(chǎn)加工的技術(shù)要求也越來越高。 政治方面 民以食為天，食品問題一直受到國(guó)家的重視，尤其是河南總公司，作為當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)受到了政府的高度支持。 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增漲，人均收進(jìn)增加，意味著消費(fèi)者的購(gòu)買力進(jìn)步。固然全球都受到金融海嘯的影響，但按德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家 ，恩格爾所給出的“恩格爾定律”來看，對(duì)食品行業(yè)的影響不會(huì)太大。 (二 )產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 對(duì)于白象食品的產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析，本部分借用波特的五力分析模型。 白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 4 以方便粉絲為代表的方便面替代品目前在市場(chǎng)上異常活躍，市場(chǎng)推廣的有聲有色，市場(chǎng)份額也與日俱增，前景一片大好，涌現(xiàn)了以白家粉絲為代表的被方便面企業(yè)視為直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手群。白象食品股份有限公司 主要產(chǎn)品有 “ 白象 ” 牌系列方便面、掛面、面粉和粉絲等 ,其產(chǎn)品之間存在著較大的可替代性，但經(jīng)過調(diào)查研究，粉絲類產(chǎn)品對(duì)方便面產(chǎn)品市場(chǎng)份額分隔極為有限，喜歡吃粉絲的目標(biāo)消費(fèi)者以中原和西部人居多，大都有飲食偏好，因此，其各產(chǎn)品消費(fèi)者各有細(xì)分，重疊性不強(qiáng)。 產(chǎn)業(yè)內(nèi)對(duì)手 (1)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的數(shù)量和力量對(duì)比分析 從現(xiàn)今行業(yè)來看，品牌的集中度越來越高已成為行業(yè)內(nèi)不爭(zhēng)的事實(shí)。白象市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)品牌基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、華豐（來源于博思數(shù)據(jù) — 20xx 年中國(guó)方便面十大品牌排行榜）等，僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)份額的 60%。 康師傅的市場(chǎng)份額和忠誠(chéng)度都占據(jù)了絕對(duì)優(yōu) 勢(shì)，統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力與康師傅抗衡的品牌，但它的品牌忠誠(chéng)度與康師傅還有較大的差距，二者是市場(chǎng)上的兩大巨頭。而白象是這個(gè)企業(yè)上的二線企業(yè)，占據(jù)市場(chǎng)上大約百分之十到百分之二十的份額，且有自己專門針對(duì)的市場(chǎng)，市場(chǎng)占有率較為穩(wěn)定。 （ 2）產(chǎn)品差異分析 產(chǎn)品差異是企業(yè)取得獨(dú)特吸引力的基本途徑。 白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目建議書 5 眾所周知，“速食”產(chǎn)品的核心在于口味，且口味有較大的地區(qū)差異，隨著社會(huì)文化
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