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正文內(nèi)容

質(zhì)量管理體系文件編寫(xiě)說(shuō)明(編輯修改稿)

2025-10-15 17:03 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕蕿肅聿芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄 莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕蕿肅聿 芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕 蕿肅聿芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀 袇膃蝕蕿肅聿 芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕 蕿肅聿芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀 袇膃蝕蕿肅聿 芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕 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芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕蕿肅聿芆螞袆羅芆螄肁芄 芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕蕿肅聿 芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕 蕿肅聿芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀 袇膃蝕蕿肅聿 芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃蝕 蕿肅聿芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀 袇膃蝕蕿肅聿 芆螞袆羅芆螄肁芄芅蒄襖芀芄蚆膀膆芃螈羂肂節(jié)袁螅莀芁薀羈芆芀蚃螃膂莀螅罿肈荿蒄螂羄莈薇羇莃莇蝿袀艿莆袁肅膅蒞薁袈肁莄蚃肄羇莄螆袇芅蒃蒅肂膁蒂薈裊肇蒁螀肀肅蒀袂羃莂葿薂螆羋蒈蚄羈膄蒈螇螄肀蕆蒆羀羆薆蕿螃芄薅蟻羈膀薄袃螁膆薃薃肆肂薂蚅衿莁薂螇肅芇薁袀袇膃 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。質(zhì)量手冊(cè)必要覆蓋標(biāo)準(zhǔn)要求,即對(duì)每一個(gè)條款都作出公司如何遵循的描述。 ( 文 中 所 有 依 據(jù) 、 引 用 標(biāo) 準(zhǔn) 都 必 須 是 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn)GB/T133912020,而不是 ISO9000) 程序文件 程序文件 是指把為 完成某項(xiàng) 質(zhì)量 活動(dòng)而規(guī)定的順序、內(nèi)容和方法 寫(xiě)成書(shū)面材料并正式頒布而形成的文件,是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件。一般來(lái)說(shuō),質(zhì)量手冊(cè)對(duì)質(zhì)量管理體系的描述是綱領(lǐng)性、原則性 2 的,不涉及工作上的具體 細(xì)節(jié),而程序文件則要細(xì)致得多,是直接針對(duì)某個(gè)部門(mén)的,是各部門(mén)質(zhì)量活動(dòng)的具體要求,不僅要說(shuō)明應(yīng)該做什么,還應(yīng)提出怎樣做,由誰(shuí)做,如何控制和記錄,產(chǎn)生什么報(bào)告或文件等要求。 程序文件的內(nèi)容必須同質(zhì)量手冊(cè)的規(guī)定要求相一致,同時(shí)應(yīng)簡(jiǎn)練、準(zhǔn)確,具有很強(qiáng)的可操作性要求。 工作文件 工作文件 是 針對(duì)個(gè)人或崗位編制最具體的操作性文件,包括作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、崗位責(zé)任書(shū)、檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)等,都是針對(duì)操作者或崗位編制的。 ( 1)作業(yè)指導(dǎo)書(shū):是操作工藝規(guī)程的細(xì)化,對(duì)各道工序各項(xiàng)作業(yè)為操作者提供最詳細(xì)的指導(dǎo)。 ( 2)崗位責(zé)任書(shū):是闡明各個(gè)崗位 的目的要求,工作內(nèi)容和范圍,責(zé)任和權(quán)力,工作步驟與方法。 ( 3)檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū):是具體指導(dǎo)檢驗(yàn)員如何抽樣,如何判定產(chǎn)品的合格與不合格等。 質(zhì)量記錄 質(zhì)量記錄 是為已完成的活動(dòng)或達(dá)到的結(jié)果,提供客觀證據(jù)的文件。質(zhì)量記錄記載了質(zhì)量管理體系運(yùn)行過(guò)程,便于查找問(wèn)題的出處及責(zé)任者,分析出現(xiàn)問(wèn)題的原則,為質(zhì)量改進(jìn)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。因此, 3 質(zhì)量記錄是基礎(chǔ)性、鑒證性的質(zhì)量文件,要保證其客觀真實(shí),也要注意及時(shí)整理歸檔,便于查閱,并要保留一定時(shí)間(至少有 3 個(gè)月以上記錄)。 申報(bào)國(guó)家級(jí)酒家的申報(bào)材料 必須包括: 質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、工作 文件、質(zhì)量記錄(可獨(dú)立裝訂,也可合訂一本) 二、質(zhì)量管理體系文件的層次結(jié)構(gòu) 方 針 和 目 標(biāo) 質(zhì) 量 手 冊(cè) 程 序 文 件 工 作 文 件 質(zhì) 量 記 錄 質(zhì) 量管理體系五個(gè)文件的性質(zhì)、使用對(duì)象、作用是不同的。 第一層次質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),是總的方向和目的。 第二層次為質(zhì)量手冊(cè),是綱領(lǐng)性文件。 第三層是程序文件,是針對(duì)各個(gè)職能部門(mén)的,是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件,同時(shí)又受到工作文件的支持,起到承上啟下的作用。同時(shí),各部門(mén)間的橫向 聯(lián)系和接口,主要也是在程序文件中予以規(guī)定。 4 所以,程序文件又具有橫向協(xié)調(diào)的作用。在質(zhì)量管理體系文件中,程序文件編制的工作量較大,也較容易出問(wèn)題,編得好對(duì)提高企業(yè)管理水平作用顯著。 第四層次為工作文件,都是對(duì)具體工作的指導(dǎo)或規(guī)定。這類(lèi)文件數(shù)目最多,是最基礎(chǔ)的文件。 第五層次為質(zhì)量記錄,是全公司各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)的結(jié)果形成質(zhì)量記錄。 三、質(zhì)量管理體系文件的編寫(xiě) 總體 要求 整體性 必須注意所有文件是一個(gè)有機(jī)整體,應(yīng)注意整體,不能因?yàn)槟硞€(gè)局部或部門(mén)的優(yōu)化而破壞整體的功能。 層次性 各類(lèi)文件的地位、作用是不同的,處于 不同的層次上。每類(lèi)文件除了重視各層次間的銜接我,主要是解決本層次的問(wèn)題。比如,質(zhì)量手冊(cè)是處于最高層次的綱領(lǐng)性文件,不涉及純技術(shù)性的細(xì)節(jié);工作文件則是最基礎(chǔ)的操作性文件,要求對(duì)各項(xiàng)作業(yè)給予盡可能詳細(xì)的指導(dǎo),而不需要原則性、概括性的闡述。 系統(tǒng)性 質(zhì)量管理體系文件應(yīng)根據(jù)一個(gè)公司實(shí)際質(zhì)量管理體系的系統(tǒng) 5 特征,各要素之間相互作用、相互依賴關(guān)系來(lái)描述該質(zhì)量管理體系和規(guī)范各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)。要充分考慮文件本身及相互之間的內(nèi)在聯(lián)系,各要素、各程序、各活動(dòng)之間均應(yīng)有序銜接,相輔相成,不能相互脫節(jié)或相互矛盾。 法規(guī)性 質(zhì)量管 理體系文件是一個(gè)公司實(shí)施質(zhì)量管理,開(kāi)展質(zhì)量保證活動(dòng)的法規(guī)或行為準(zhǔn)則。因此,質(zhì)量管理體系文件要經(jīng)過(guò)一定的批準(zhǔn)程序,正式頒布實(shí)施。對(duì)公司內(nèi)部而言,質(zhì)量管理體系文件不是指導(dǎo)性文件,而是必須執(zhí)行的指令性文件。 受控性 除了部分贈(zèng)送給顧客或其他有關(guān)單位的質(zhì)量手冊(cè)外,各類(lèi)質(zhì)量管理體系文件均是受控的。就是各類(lèi)文件的發(fā)放、修改、作廢等均要履行嚴(yán)格的手續(xù),保證現(xiàn)場(chǎng)使用的都是現(xiàn)行有效的文件。這一點(diǎn)非常重要,如果文件控制不嚴(yán)格,那么文件化的質(zhì)量管理體系很容易流于形式,導(dǎo)致失敗。 四 、 編寫(xiě)質(zhì)量管理體系文件的指導(dǎo)思想 質(zhì)量 第一、顧客至上的思想 質(zhì)量第一、顧客至上,不是空洞的口號(hào),應(yīng)成為公司服務(wù)的宗旨。質(zhì)量管理體系文件中應(yīng)處處體現(xiàn)這一思想,通過(guò)質(zhì)量手冊(cè)、工 6 作程序、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、質(zhì)量記錄等,把這一思想落到實(shí)處。如果指導(dǎo)思想不端正,僅僅為應(yīng)付檢查、審核查不可能編出好的質(zhì)量管理體系文件的。 實(shí)用有效的思想 編寫(xiě)質(zhì)量管理體系文件,不僅要考慮標(biāo)準(zhǔn)要求,更要考慮公司的實(shí)際情況,所寫(xiě)的一定是公司經(jīng)過(guò)努力能夠做到和行之有效的。脫離公司實(shí)際,隨著唱高調(diào),最后必然無(wú)法實(shí)施,整個(gè)文件系統(tǒng)也就沒(méi)有任何價(jià)值 。 不斷改進(jìn)的思想 質(zhì)量管理體系文件具有 相對(duì)穩(wěn)定性,但不是一成不變的。隨著公司經(jīng)營(yíng)外部環(huán)境及內(nèi)部條件的變化,質(zhì)量管理體系文件應(yīng)有一定的適應(yīng)能力,因而具有一定的動(dòng)態(tài)性。 處理好穩(wěn)定性和動(dòng)態(tài)生的關(guān)系,保證適宜性,是確保質(zhì)量管理體系有效性的關(guān)鍵。例如,質(zhì)量手冊(cè)要采用活頁(yè)裝訂,制定文件修改程序,注明版本號(hào)等,主是為了便于修改。通過(guò)定期內(nèi)部審核等,找出現(xiàn)行文件的不足,不斷以體系文件進(jìn)行改進(jìn),保證其先進(jìn)性和適用性。 目的明確 要編好質(zhì)量管理體系文件,一定要有一個(gè)明確的目的。目的是在企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的管理,提升公司管理水平和能力,從而提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。因此在評(píng)審時(shí)不僅要看體系文件是否
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