便利店案例分析含成本數(shù)據(jù)(編輯修改稿)
2025-06-17 04:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 之 711商品結(jié)構(gòu)百分比 7 1 1 商品結(jié)構(gòu)圖%%%%%%%個(gè)人護(hù)理用品生活用品煙酒便利食品快餐服務(wù)類商品醫(yī)藥品 711管理原則 (1)必需品齊全 (2)實(shí)行鮮度管理 (3) 店內(nèi)保持清潔、明快 (4)親切周到的服務(wù) 711便利店 個(gè)人加盟 ?加盟費(fèi)： 70萬(wàn) 100萬(wàn)元、自有或已租物業(yè) ?每店面積： 135平方米左右 ?店鋪位置：寫(xiě)字樓或高檔社區(qū) ?店鋪?zhàn)饨穑浩胀ㄐ^(qū)門(mén)面房每月 4萬(wàn)元左右；繁華 區(qū)域地段每月近 6萬(wàn)元；一般寫(xiě)字樓每 月近 ?貨品資金： 20萬(wàn)元 ?人工成本：雇員最低 6名，員工工資每月最低 2萬(wàn)元 ?銷售額：日銷售額最多 2萬(wàn)元 ?回收成本時(shí)間：總投資額最低 200萬(wàn)元，大約四年 回收成本 特 許 制 度 ?一、培訓(xùn)受許人及其員工 711公司為了使受許人店主適應(yīng)最初的經(jīng)營(yíng)，消除他們的不安和疑慮，在新的特許分店開(kāi)業(yè)前，對(duì)受許人實(shí)行課堂訓(xùn)練和商店訓(xùn)練，掌握 POS系統(tǒng)的使用方法、接待顧客的技巧、商店的經(jīng)營(yíng)技術(shù)等。 特 許 制 度 ?二、 合理進(jìn)行利潤(rùn)分配 總部將毛利額的 57%分給 24小時(shí)營(yíng)業(yè)的分支店(16 小時(shí)營(yíng)業(yè)的為 55%)，其余為總部所得。 商店開(kāi)業(yè) 5年后，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，還 可按成績(jī)?cè)黾? 1%3%，對(duì)分支店實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)。 特 許 制 度 ?三、總部對(duì)分支店的支持體制 總部協(xié)助各分支店進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查工作，并從經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)、人才的招募與選拔、設(shè)備
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