便利店的商品結構ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-02 01:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 擴大，設立在社區(qū)內(nèi)的便利店食品已經(jīng)不能滿足人們的需要，于是，更適合于市民要求的，加入了生鮮食品，面積不少于１００平方米的 便利超商 由此產(chǎn)生，目前還屬于雛形階段。 便利超商 不管它的形態(tài)如何，只要適合生存，能夠給企業(yè)帶來利潤就一定會有它的發(fā)展空間，也是超市和便利店的一種融和。 五、便利店的商品結構 ? ７－ 11初期只是生產(chǎn)和售賣冰塊后來為方便顧客，逐漸加入飲料、零食及各式日用商品，接著加入了速食、熱食及新鮮包點等項目，到現(xiàn)在，產(chǎn)生了這種適用于社區(qū)中的“便利超商”。 ? 情況不同模式不同 香港的７－ 11，主要的收入來源依靠于店內(nèi)的報紙和雜志，特別是進口雜志。但在國內(nèi)，由于這方面零售還沒有完全放開，所以香港的７－ 11模式，并不能復制到國內(nèi)。反而是針對不同商圈特點建成不同模式的７－ 11，更能做到本地化。 ? 據(jù)悉，７－ 11已由原來７０％的進口貨，轉(zhuǎn)為８０％為國內(nèi)采購，國內(nèi)的主要收入來源是食品類。 五、便利店的商品結構 ? 便利店的生存很大程度上也在于它和地域的結合， ７－ 11一直就很注重本地化。而便利店也隨著顧客的要求來不斷調(diào)整著自己的服務對象。由于便利店本身針對的對象就是在街上走的人，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，街上走的人越多，便利店服務的對象也隨之增加，更加講究服務性和便利性。７－ 11設在社區(qū)、商業(yè)區(qū)、學校附近以及地鐵等地段的，經(jīng)營品種側重點就有所不同。社區(qū)會側重于賣民生食品，而地鐵側重于賣報紙雜志。 五、便利店的商品結構 ? （ 二 ） 注
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