便利店商品陳列手冊20xx年版(編輯修改稿)
2024-09-09 18:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 商品、促銷商品以大的陳列面。但陳列 面的調(diào)整要本著“必需、適當(dāng)”的原則進(jìn)行： 最大陳列面，不超過一節(jié)貨架長度的一半，最小陳列面不小于 10cm。促銷商品的最小陳列面不小于 20cm，且不小于同組貨架中非促銷商品的陳列面。 執(zhí)行該原則時(shí)應(yīng)同時(shí)滿足“垂直陳列”的原則。 先進(jìn)先出 原則 商品補(bǔ)貨時(shí)應(yīng)將原有商品取下，將補(bǔ)充的新商品放在后面（ 或 底部），原有商品放在前面（ 或 上部），以保證所有顧客都能購買到新鮮的商品。 補(bǔ)貨的順序?yàn)?“貨架 — 貨架頂 — 店內(nèi)倉庫 — 倉庫 ”。 同類商品垂直陳列 原則 同類商品垂直陳列，是指將同一系列（原則上是同小類）、同一品牌不同規(guī)格、香型、口味的商品根據(jù)大小、尺碼等按從上到下的方法進(jìn)行陳列。 垂直 陳列的好處是： 避免顧客在挑選商品時(shí)需要橫向移動(dòng) 。 7 使同類商品成直線式的系列陳列，從而提高商品的豐滿感 。 使同類不同品牌的商品平均分享到貨架上不同的段位的銷售利益。 使 便利店 的陳列整齊美觀。 整齊整潔原則 隨時(shí)做好貨架的清理、清掃工作 。 陳列的商品要 清潔、干凈，沒有破損、污物、灰塵，不合格的商品要及時(shí)從貨架上撤下 。 隨時(shí)整理貨架上的商品，保持單體及整體整齊陳列、前進(jìn)陳列。同層商品的外沿必須保持在一條整齊的直線上，商品分隔線必須保持垂直，同一單品原則上不得跨貨板陳列。 貨架頂、底部是 便利店 陳列的一部分，同樣要保持清潔、碼放整齊。 三、 定位陳列法及 陳列要求 定位陳列法 的含義 定位陳列法 是指將商品在貨架上做集中陳列。定位陳列法要求商品陳列位置經(jīng)過配置后，所陳列的位置及排面不經(jīng)常變動(dòng)，形成常性陳列狀態(tài)；定位陳列法是 便利店 商品陳列中最常用、使用范圍最廣的方法。 便利店 每一個(gè)商品都必須有一個(gè)陳列定位，進(jìn)行其它特殊陳列時(shí)，原確定歸屬的位置也必須 重復(fù) 陳列。 8 主要類型 集中陳列：把同一種商品（一個(gè) 小 分類）集中在一個(gè)地方。 整齊陳列：即將商品按貨架的尺寸整齊地排列、堆積，目的是突出商品的量感，從而給顧客一種刺激的印象。 錯(cuò)位陳列：是整齊陳列的一種變化形式，即在同一排貨架上，針對不同的商品將貨架調(diào)整成不同高度，使商品陳列錯(cuò)落有致，活躍陳列氣氛。 陳列 要求 商 品集團(tuán)按縱向原則陳列 商品集團(tuán)可以理解為商品的 小 分類， 小 分類又可以分為 明細(xì)類和單品項(xiàng)。商品集團(tuán)中， 明細(xì) 類按從左到右的原則展開陳列空間，同 明細(xì) 類不同品項(xiàng)按從上到下的方法陳列商品。 明確商品集團(tuán)的輪廓，方便顧客挑選。 商品群（按 明細(xì) 類）必須嚴(yán)格區(qū)分；區(qū)分交界線上下要保持垂直。原則上使用貨板交接處作為交界線。 作為特例，知名品牌的同一集團(tuán)（同 小類不同明細(xì)類）的商品可以集中陳列。 相鄰商品造型、包裝、色彩相近時(shí)，應(yīng)利用 價(jià)簽 、 POP 或利用商品自身的外
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