食品安全整改報告(編輯修改稿)
2025-05-21 20:46 本頁面
【文章內容簡介】 劑及食品相關產品必須符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的要求并做到及時索證索票、進貨查驗，出庫時并做好相關記錄。 二、嚴格規(guī)范食品粗加工與切配操作規(guī)程 原料加工前進行二次篩選，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質跡象或者有異常的，不得加工和使用，食品原料在使用前應洗凈，必要時 進行消毒，原料加工后在規(guī)定時間內如不及時使用要進行分類冷藏。 三、嚴格把控食品加工流程中的各個生產關鍵控制點 生產車間在加工食品時應對加工好的原料進行檢查，如發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者有異常的，不得進行制作加工，蒸煮類食品必須蒸熟煮透，品控部門必須做好產品的留樣工作以及相關臺帳記錄。 食品衛(wèi)生安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，食品衛(wèi)生工作任重而道遠，我們將抱著對廣大消費者高度負責的態(tài)度，將此項工作落到實處，也希望廣大消費者及相關單位對我們進行監(jiān)督并提出寶貴意見。 市食品 有限公司 二〇一三年十二月十七日 第五篇：幼兒園食品安全整改報告 幼兒園食品安全整改報告范文 篇一：幼兒園食堂食品安全整改報告 幼兒園食堂食品安全整改報告 衛(wèi)生局于 2021 年 11 月 6 日對我園食堂進行全方面的檢查，針對我園的現(xiàn)狀，提出了相應的整改條例，同時，在檢查人員的指導中，讓我園分管人員，深刻地了解到自己的不足和責任的重大及不足的危害，更明確了自己工作的內容，為了孩子和職工的健康我園現(xiàn)結合實況制定了整改方案。 一、首先召開了領導、主管、炊事員、采購人員的會議，通 報了檢查結果，并作了深刻的自檢，又一次明確了各崗責任，強調工作范疇和應履行的責任，要求要整改的內容最快執(zhí)行落實，指定具體落實后的實施流程，所有工作人員要按指定的要求執(zhí)行，形成常規(guī)工作。 二、各崗按各自的工作內容進行馬上整改、落實、上報園長， 再由園長馬上落實今后工作的具體實施和考核細則，并統(tǒng)一執(zhí)行。 餐飲衛(wèi)生許可證到期，我們馬上到衛(wèi)生局辦理，園長督 辦。 幼兒園飯菜堅持留樣 48 小時，留量不低 于 100 克，并 根據(jù)每餐在留樣容器上標注留樣的日期、時間、餐名，用保鮮膜封閉，保證食品的原樣。 粗加工間的蔬菜存放處，要在離地面和墻面上制作隔離 板，保證蔬菜不著地、不靠墻，且將蔬菜按類有序存放，隔離板要在每周五進行晾曬，粗加工間要每日通風，以防蔬菜的變質。 所有采購的食品類全部都要在驗貨后上臺賬，要求按上 級表格內容逐項填全，并將采購的發(fā)票復印后張貼在相應的臺賬頁碼上，進一步健全臺賬。 食品安全是教育機構重中之重的安全工作，我園將在上級部門的督察和自 己的工作反思與實施中大力改進，使食堂工作正規(guī)化、合理化、安全化。 幼兒園 2021年 11 月 14日 篇二：幼兒園食品安全整改報告 篇一：幼兒園食品安全整改情況匯報 棋盤井第一幼兒園食品安全整改情況匯報 11 月 1 日下
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