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食品安全整改報(bào)告-文庫吧在線文庫

2025-05-29 20:46上一頁面

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【正文】 由園長馬上落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則,并統(tǒng)一執(zhí)行。 寶局長一行離開我園到其他單位檢查后,我園立即行動(dòng),首先電話向張園長匯報(bào)情況, 10 分鐘后,召開食品安全管理人員會(huì)議,強(qiáng)調(diào)目前存在問題及嚴(yán)重性。同時(shí)懇請寶局長及藥品、食品、衛(wèi)生等部門領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)、多多批評! 棋盤井第一幼兒園楊俊萍組織全體教師學(xué)習(xí)《關(guān)于印發(fā)侯元廳長在加強(qiáng)全區(qū)學(xué)校幼兒園飲食安全管理工作電視電話會(huì)議上的講話的通知》文件 整改后的洗消間篇二:幼兒園食堂食品安全整改報(bào)告 幼兒園食堂食品安全整改報(bào)告 衛(wèi)生局于 2021 年 11 月 6 日對我園食堂進(jìn)行全方面的檢查,針對我園的現(xiàn)狀,提出了相應(yīng)的整改條例,同時(shí),在檢查人員的指導(dǎo)中,讓我園分管人員,深刻地了解到自己的不足和責(zé)任的重大及不足的危害,更明確了自己工作的內(nèi)容,為了孩子和職工的健康我園現(xiàn)結(jié)合實(shí)況制定了整改方案。 幼兒園 2021 年 11 月 14日篇三:幼兒園食堂食品安全整改報(bào)告 5p篇三:幼兒園食堂整改報(bào)告 親親幼兒園食堂整改報(bào)告 2021 年 12 月 10 日,運(yùn)城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局來我校進(jìn)行食堂常規(guī)工作檢查,分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。 清洗池不夠無標(biāo)志沒有區(qū)別使用。 ( 4)做好食品留樣工作并做好記錄工作。 ( 3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,隨時(shí)保持食堂干凈整潔。 ( 8)已增設(shè)清洗池,并注明標(biāo)示,區(qū)別使用。 ( 3)沒有索證、索票或進(jìn)行登 記的物品一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校食堂。 (一)自查情況如下: 在購買食品原材料時(shí),有些自認(rèn)為不需要索證、索票的食品原料就沒有進(jìn)行索證索票。 幼兒園飯菜堅(jiān)持留樣 48 小時(shí),留量不低于 100 克,并 根據(jù)每餐在留樣容器上標(biāo)注留樣的日期、時(shí)間、餐名,用保鮮膜封閉,保證食品的原樣?,F(xiàn)將幼兒園整改情況匯報(bào)如下: 、洗消間現(xiàn)已按上三連池。 所有采購的食品類全部都要在驗(yàn)貨后上臺(tái)賬,要求按上 級表格內(nèi)容逐項(xiàng)填全,并將采購的發(fā)票復(fù)印后張貼在相應(yīng)的臺(tái)賬頁碼上,進(jìn)一步健全臺(tái)賬。 三、嚴(yán)格把控食品加工流程中的各個(gè)生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn) 生產(chǎn)車間在加工食品時(shí)應(yīng)對加工好的原料進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者有異常的,不得進(jìn)行制作加工,蒸煮類食品必須蒸熟煮透,品控部門必須做好產(chǎn)品的留樣工作以及相關(guān)臺(tái)帳記錄。 二、各崗按各自的工作內(nèi)容進(jìn)行馬上整改、落實(shí)、上報(bào)園長,再由園長馬上落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則,并統(tǒng)一執(zhí)行。 11 月 6 日,經(jīng)幼兒園研究決定,下午 3: 30 召開食品安全管理人員及食堂從業(yè)人員緊急會(huì)議。 2021 年 9 月 15 日新密市食藥監(jiān)來我園進(jìn)行檢查,對食品安全進(jìn)行了進(jìn)一步的明確,同時(shí),也發(fā)現(xiàn)了一些存在的不足,針對不足,園負(fù)責(zé)人高度重視,及時(shí)組織了安全檢查與整改工作,并嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度,不留任何隱患。食品安
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