食品安全整改報(bào)告(更新版)
【正文】 有序存放，隔離板要在每周五進(jìn)行晾曬，粗加工間要每日通風(fēng)，以防蔬菜的變質(zhì)。 添加劑現(xiàn)已專(zhuān)柜保管，領(lǐng)取簽字。 在本次食品安全檢查工作中，我們發(fā)現(xiàn)了存在的隱患及問(wèn)題，也明確了今后食品安全管理工作的努力方向，我園將認(rèn)真落實(shí)本次整改工作。 ，現(xiàn)已按要求安裝食品添加劑小柜。我園一直把食堂食品安全、傳 染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓，明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。 寶局長(zhǎng)一行離開(kāi)我園到其他單位檢查后，我園立即行動(dòng)，首先電話向張園長(zhǎng)匯報(bào)情況， 10 分鐘后，召開(kāi)食品安全管理人員會(huì)議，強(qiáng)調(diào)目前存在問(wèn)題及嚴(yán)重性。同時(shí)懇請(qǐng)寶局長(zhǎng)及藥品、食品、衛(wèi)生等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)、多多批評(píng)！ 棋盤(pán)井第一幼兒園楊俊萍組織全體教師學(xué)習(xí)《關(guān)于印發(fā)侯元廳長(zhǎng)在加強(qiáng)全區(qū)學(xué)校幼兒園飲食安全管理工作電視電話會(huì)議上的講話的通知》文件整改后的洗消間篇二：幼兒園食堂食品安全整改報(bào)告幼兒園食堂食品安全整改報(bào)告 衛(wèi)生局于 2021 年 11 月 6 日對(duì)我園食堂進(jìn)行全方面的檢查，針對(duì)我園的現(xiàn)狀，提出了相應(yīng)的整改條例，同時(shí)，在檢查人員的指導(dǎo)中，讓我園分管人員，深刻地了解到自己的不足和責(zé)任的重大及不足的危害，更明確了自己工作的內(nèi) 容，為了孩子和職工的健康我園現(xiàn)結(jié)合實(shí)況制定了整改方案。 幼兒園 2021 年 11 月 14 日篇三：幼兒園食堂食品安全整改報(bào)告5p 第四篇：食品質(zhì)量安全整改報(bào)告 整改報(bào)告 為切實(shí)加強(qiáng)我單位的食品安全工作，保障消費(fèi)者的權(quán)益，我單位組織了倉(cāng)庫(kù)、配料中心以及生產(chǎn)部門(mén)針對(duì)食品從原材料到成品生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深入探討，結(jié)合消費(fèi)者對(duì) 我單位產(chǎn)品反應(yīng)存在的質(zhì)量問(wèn)題，進(jìn)行了認(rèn)真地反思，從而提高了認(rèn)識(shí)，立即對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了一次細(xì)致的檢查，并進(jìn)行了相關(guān)整改，現(xiàn)匯報(bào)如下： 一、嚴(yán)格把關(guān)食品原料采購(gòu)驗(yàn)收操作規(guī)程 嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，供應(yīng)商資質(zhì)必須齊全，采購(gòu)的食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求并做到及時(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，出庫(kù)時(shí)并做好相關(guān)記錄。 幼兒園飯菜堅(jiān)持留樣 48 小時(shí)，留量不低 于 100 克，并 根據(jù)每餐在留樣容器上標(biāo)注留樣的日期、時(shí)間、餐名，用保鮮膜封閉，保證食品的原樣。 11 月 6 日，經(jīng)幼兒園研究決定，下午 3： 30 召開(kāi)食品安全管理人員及食堂從業(yè)人員緊急會(huì)議。 二、各崗按各自的工作內(nèi)容進(jìn)行馬上整改、落實(shí)、上報(bào)園長(zhǎng)， 再由園長(zhǎng)馬上落實(shí)今后工作的具體實(shí)施和考核細(xì)則，并統(tǒng)一執(zhí)行。為此，運(yùn)城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局立即向我校公布了檢測(cè)結(jié)果并要求我校食堂進(jìn)行整改。針對(duì)此次事件，我校食堂針對(duì)食品采購(gòu)關(guān)、食品儲(chǔ)存關(guān)及常規(guī)工作整改如下： 食品采購(gòu)： （ 1）進(jìn)入學(xué)校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。 （ 6）做好廚房廢物處理工作，并做好登記。 運(yùn)城市鹽湖區(qū) xx 幼兒園 2021 年 12 月 12 日
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