【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 陳陽(yáng)輝 8110 18956966936 消防安全主管 張小飛 8110 15391815827 工程部經(jīng)理 陳林 18955618925 管家部經(jīng)理 李波 15391815899 財(cái)務(wù)部 經(jīng)理 王軍 18956937421 餐飲部 總監(jiān) 康樂(lè) 部經(jīng)理 23 電腦 房 當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān) 姓名 分機(jī)號(hào)碼 手機(jī) 宅電 市公安 分 局 市消防 支隊(duì) 供電公司 供氣公司 醫(yī)院 第二部分 安全政策與規(guī)定 ? 消防應(yīng)急程序 (保安 部 ) 一、火情報(bào)警 （ 3）發(fā)現(xiàn)火情時(shí)絕對(duì)不能高呼“著火了 ” ，如果火勢(shì)很大，必須迅速報(bào)告酒 店總 經(jīng)理或總 指揮，經(jīng)總 經(jīng)理或總 指揮同意后才能打 119 報(bào)警。 二、火情確認(rèn) （ 1）消防中心 接到報(bào)警，或電話報(bào)警后，應(yīng)立即通知值班經(jīng)理 及主管 攜帶萬(wàn)能鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)。 （ 2） 同時(shí)保安部消防員 、工程部人員 應(yīng)攜帶對(duì)講機(jī)趕到現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)火情勢(shì)態(tài)，立即采取行動(dòng)； （ 3）確認(rèn)火情時(shí)應(yīng)注意不要草率開(kāi)門(mén)，先試一下門(mén)體，如無(wú)溫度可開(kāi)門(mén)查（ 1）發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報(bào)警電話立即報(bào)警，報(bào)警時(shí)請(qǐng)講清楚起火具體地點(diǎn)、燃燒何物、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名、身份及所在部門(mén)和部位； （ 2）如有可能應(yīng)先滅火，同時(shí)報(bào)消 防中心，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。如火情緊急，應(yīng)立即打碎墻上的報(bào)警裝置，報(bào)警后迅速使用輕便滅火器滅火； 24 看；如溫度較高，可確認(rèn)內(nèi) 有火情，此時(shí)房間內(nèi)有人，應(yīng)先設(shè)法救人，開(kāi)門(mén)時(shí)不要將臉正對(duì)開(kāi)門(mén)處，預(yù)防煙和熱浪把人薰倒。 三、火情通報(bào) （ 1）消防中心立即通知電話總機(jī)，告訴火情已確認(rèn)，按程序進(jìn)行操作； （ 2）電話總機(jī)迅速通知有關(guān)部門(mén)：總經(jīng)理或值班經(jīng)理、保安部、工程部、客房部、前廳部、銷(xiāo)售部、醫(yī)務(wù) 及其他部門(mén)。 四、指揮救火 （ 3）根據(jù)火情決定是否向市消防支隊(duì) 報(bào)警，是否關(guān)閉送風(fēng)機(jī)組或回風(fēng)機(jī)組，是否切斷電源和氣源，是否發(fā)布疏散令。 五、義務(wù)消防隊(duì) （ 1）、義務(wù)消防隊(duì)接到通知后立即趕到 現(xiàn)場(chǎng)，由負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)單介紹火情，分配任務(wù)； （ 2）、隊(duì)員按救火程序?qū)嵤缁穑? （ 3）、將工作進(jìn)展情況隨時(shí)報(bào)指揮部。 六、各部門(mén)采取相應(yīng)的行動(dòng) （ 1）保安部：經(jīng)理攜帶對(duì)講機(jī)、袖標(biāo)迅速到消防中心，協(xié)助總指揮發(fā)布命令；除中心留一個(gè)人留守聯(lián)絡(luò)以外，其余人均攜帶手電筒、對(duì)講機(jī)迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)。各崗位保安 領(lǐng)班要帶保安員維持秩序，控制飯店大門(mén)，嚴(yán)守各崗位，阻止外人進(jìn)入酒 店； （ 2）工程部：經(jīng)理迅速到消防中心接受命令；各部門(mén)員工留一個(gè)人堅(jiān)守工作崗位，做好各種工作準(zhǔn)備；其余人員立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，按指令救火； （ 3）前廳部：迅速打印住客房 號(hào)，協(xié)助維護(hù)飯店大堂秩序，控制酒 店大門(mén)；電話總機(jī)負(fù)責(zé)飯店內(nèi)外一切通信聯(lián)絡(luò)； （ 4）客房部：部門(mén)經(jīng)理帶上萬(wàn)能鑰匙趕到消防中心接受命令；主管、服務(wù)人員帶區(qū)域萬(wàn)能鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)待命；服務(wù)中心留一個(gè)人值班，并向總指揮報(bào)告失火樓層的客人人數(shù)； （ 5）醫(yī)務(wù) ：醫(yī)務(wù)人員待命，迅速準(zhǔn)備好急救包、擔(dān)架等；根據(jù)命令派人到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)救人，及時(shí)搶救傷員，并負(fù)責(zé)與急救中心聯(lián)系； （ 6）人事部：組織各部門(mén)員工沿消防樓梯撤離到指定的地點(diǎn)，負(fù)責(zé)安全地 （ 1）成立臨時(shí)救火領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu) （ 2）組織指揮救火 25 點(diǎn)組織工作，并保留上崗員工名單 （ 7）其他部門(mén)：接到通知后，各崗位人員堅(jiān)守崗位待命，并繼續(xù)有條不 紊的工作。 疏散客人 （ 1）控制中心用緊急廣播逐層通知，順序?yàn)橹饘优c其緊臨的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，通知時(shí)千萬(wàn)不能將緊急廣播同時(shí)全部打開(kāi)； （ 2）銷(xiāo)售部、管家部負(fù)責(zé)組織客房服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散； （ 3）前廳部經(jīng)理、大堂副理負(fù)責(zé)組織人員將疏散下來(lái)的客人安排到安全地點(diǎn)，并一定要保存全賓館的住客名單。安全地點(diǎn)的選擇應(yīng)首先考慮臨近的賓館。 八、與專(zhuān)業(yè)消防隊(duì)配合 （ 5）專(zhuān)業(yè)消防隊(duì)到場(chǎng)后，現(xiàn)場(chǎng)指揮將指揮權(quán)交出，并主動(dòng)介紹火災(zāi)情況根據(jù)其要求協(xié)助作好疏散和補(bǔ)救工作。 九、下達(dá)疏散令 除執(zhí)行滅火任務(wù)的人員外，其余人員由客房部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點(diǎn)，由綜合管理部組織各部門(mén)主管維護(hù)好安全地點(diǎn)的秩序，并清點(diǎn)登記到場(chǎng)人員，由前廳部負(fù)責(zé)核對(duì)客人名單，安撫客人情緒，穩(wěn)定現(xiàn)場(chǎng)秩序。 十、善后處理 （ 1）全面疏散后 ，各部門(mén)要清點(diǎn)自己的人數(shù)，檢查是否都撤出危險(xiǎn)區(qū)域，（ 1）各部門(mén)接到火情通知后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外其余人均應(yīng)原地待命聽(tīng)候指示； （ 2）保安部負(fù)責(zé)維護(hù)好秩序，根據(jù)情況疏導(dǎo)車(chē)輛，以便消防車(chē)順利到位； （ 3）工程部 派人向消防隊(duì)介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況，并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣； （ 4）前廳部派行旅員到門(mén)口引導(dǎo)消防隊(duì)到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)； 26 前廳部要清點(diǎn)客人，防止遺漏； （ 2）總經(jīng)理室視情況負(fù)責(zé)與自來(lái)水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系，餐飲部視情況準(zhǔn)備食品和飲料，安排好疏散客人的臨時(shí)生活； （ 3）工程部在火災(zāi)撲救后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉自來(lái)水噴灑閥門(mén)，更換損壞的噴頭或其他消防設(shè)施，并使所有的消防設(shè)備恢復(fù)正常。 （ 4）保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并重新配備輕便滅火器 十一、注意事項(xiàng) （ 1）當(dāng)火災(zāi)由酒 店自己組織力量可以撲滅的時(shí)候，不驚動(dòng)消防機(jī)關(guān)； （ 2）總指揮部設(shè)在消防中心，總指揮有總經(jīng)理或值班經(jīng)理?yè)?dān)任，所有命令由其下 達(dá)； （ 3）火災(zāi)發(fā)生后，所有對(duì)講機(jī)處于待命狀態(tài)，當(dāng)總指揮呼叫時(shí)，要用簡(jiǎn)明的言語(yǔ)準(zhǔn)確報(bào)告情況； （ 4）客房部、銷(xiāo)售部在實(shí)施疏散計(jì)劃時(shí)，將客人按一路縱隊(duì)排列從防火梯疏散，千萬(wàn)不要乘電梯，消防電梯只能供消防隊(duì)員使用，一定要防止不知火情危險(xiǎn)的客人再回到房間；如果煙太大服務(wù)員要準(zhǔn)備濕毛巾給客人捂住鼻子 ,防止毒煙吸入引起中毒 . （ 5）客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括：床上、衛(wèi)生間是否留有未聽(tīng)到疏散通知的客人；是否有行為不便的客人；是否有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈；主要出入口是否暢通，客房部服務(wù)員每檢查一個(gè)房間，就 用粉筆在門(mén)上做一個(gè)“ ?”， 表示此房已檢查； （ 6）當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實(shí)沒(méi)有客人后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離如客房發(fā)生火災(zāi) ,（由于本酒店最高八層大多是五 層建筑） ,二三層 可搭臨時(shí)樓梯疏散客人或把一樓的床墊拉出 ,讓客人往 27 下跳； 或者站在二層陽(yáng)臺(tái)等候求援；如果康 樂(lè)部歌舞廳發(fā)生火災(zāi) ,在專(zhuān)業(yè)人員到來(lái)之前 ,先迅速切斷電源關(guān)閉空調(diào)，疏散客人 。如火勢(shì)繼續(xù)蔓延 ,下一樓的樓梯口 或出口 被煙火封住 ,服務(wù)員要引導(dǎo)客人往廁所后平臺(tái)疏散等待消防樓梯的搭好 ,不要驚慌 ,疏散樓層上的客人及其它人員 ,安全離開(kāi)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；或下二數(shù)從樓 梯口撤離。 ?？?樂(lè)部主管或領(lǐng)班要帶領(lǐng)服務(wù)員每個(gè)包廂仔細(xì)的檢查 ,看是否有客人沒(méi)有安全疏散撤離現(xiàn)場(chǎng) .最后協(xié)助保安部保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。 ? 處理火警程序 (保安 部 ) 一、接到報(bào)警 接到火警電話或消防監(jiān)控系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警時(shí)： 立即用對(duì)講機(jī)呼叫保安主管和巡邏保安前往火警地點(diǎn)，請(qǐng)總機(jī)傳呼值班工程師前往火警現(xiàn)場(chǎng)，消防監(jiān)控人員要堅(jiān)守消防中心，負(fù)責(zé)向上級(jí)決策提供消防技術(shù)能力的幫助。 自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)誤報(bào)： 當(dāng)值班經(jīng)理、值班工程師、保安主任到火警地點(diǎn)證實(shí)是誤報(bào)的，應(yīng)迅速將此信息告訴總機(jī)。 二、現(xiàn)場(chǎng)處理 消防主管立即趕赴報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，了解 火情，并即刻組織人員準(zhǔn)備滅火； 就近取用滅火器材，進(jìn)行撲救，并協(xié)助大堂副理做好賓客的疏散和安撫工作； 在保安部經(jīng)理和消防主管的指揮下，尋找火源，檢查、分別報(bào)警情況。 三、報(bào)告處理情況 檢查完畢后將情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告； 詳細(xì)記錄分別情況； 28 報(bào)告消防監(jiān)控中心、恢復(fù)信號(hào)。 ? 報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)處理 (保安 ) 前臺(tái)經(jīng)理用萬(wàn)能鑰匙打開(kāi)報(bào)警房間； 前臺(tái)經(jīng)理開(kāi)門(mén)前先摸門(mén)，后用萬(wàn)能鑰匙開(kāi)門(mén)。 手推滅火器（消防車(chē)）趕赴現(xiàn)場(chǎng)； 保安人員手推滅火器（消防車(chē)）（坐消防電梯）到達(dá)火警現(xiàn)場(chǎng)。身穿消防服從消防 箱中拉出水帶，接上消防栓和消防水槍頭，準(zhǔn)備進(jìn)入滅火。 保安部手提輕便滅火器進(jìn)入報(bào)警房間； 從最近消防箱內(nèi)將干粉滅火器拿出，在報(bào)警房外等前臺(tái)經(jīng)理開(kāi)門(mén)后滅火。 ? 客房部消防應(yīng)急程序 (保安 \客房部 ) 一、火情報(bào)警 發(fā)生火情，立即撥打賓館內(nèi)部消防電話； 根據(jù)火情就近拿取滅火器滅火。 二、接疏散通知 當(dāng)接到緊急疏散通知時(shí)，由經(jīng)理立即組織主管、義務(wù)消防員、服務(wù)員引導(dǎo)疏散，分派工作； 經(jīng)理持客房萬(wàn)能鑰匙，主管、服務(wù)員持區(qū)域萬(wàn)能鑰匙，迅速逐個(gè)房間通知客人； 有秩序地從消防通道帶領(lǐng)客人，特別 要注意幫助行動(dòng)不便的客人疏散到空曠的安全地帶； 由主管、領(lǐng)班帶領(lǐng)服務(wù)員逐間房進(jìn)行檢查，隨身帶一只粉筆，檢查完一間要做“ V”記號(hào)； 義務(wù)消防員、服務(wù)員在引導(dǎo)客人疏散時(shí)，注意要安撫穩(wěn)定客人的情緒，勸導(dǎo)客人不要貪圖財(cái)物，阻止客人在疏散途中返回房間取東西，帶領(lǐng)客人順利疏散到安全區(qū)域。 三、善后工作 事后協(xié)助客人回到房間； 29 組織服務(wù)員按既定順序整理房間。 ? 醫(yī)務(wù) 消防應(yīng)急程序 一、接報(bào)警待命 醫(yī)務(wù) 在接到火警報(bào)警時(shí)，所有的醫(yī)務(wù)人員留在醫(yī)務(wù)室待命； 準(zhǔn)備好急救包、擔(dān)架、氧氣袋等。 二、執(zhí)行搶救任務(wù) 根據(jù)火場(chǎng)指揮部的命令或現(xiàn)場(chǎng)的請(qǐng)求，由義務(wù)消防員協(xié)助醫(yī)務(wù)人員帶著急救包和擔(dān)架，趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)行搶救任務(wù)； 對(duì)受傷人員或煙霧毒害昏迷人員，進(jìn)行緊急處理之后，疏散到安全地區(qū)； 對(duì)殘疾或不能行動(dòng)的客人進(jìn)行幫助或使用擔(dān)架疏散； 與市各醫(yī)院聯(lián)系，派救護(hù)車(chē)運(yùn)送受傷人員前往醫(yī)院搶救。 三、善后工作 對(duì)火災(zāi)中受傷人員做好詳細(xì)記錄并向總經(jīng)理匯報(bào)。 ? 總機(jī)應(yīng)急程序 一、處理火警報(bào)警程序。 接到緊急報(bào)警電話。 （ 1）首先告訴報(bào)警人要保持冷靜； （ 2）向報(bào)警人詢問(wèn)以下內(nèi)容：報(bào)警人姓名、報(bào)警人所在部門(mén)、出事地 點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大??； （ 3）迅速將有關(guān)內(nèi)容準(zhǔn)確記錄在案； （ 4）告訴報(bào)警人：“我們會(huì)立即通知有關(guān)部門(mén)及人員，請(qǐng)您馬上尋找緊急出口撤離 ”； 通知有關(guān)部門(mén)。 （ 1）按順序立即通知消防中心 811保安部經(jīng)理、大堂 副理、值班經(jīng)理、 30 工程部經(jīng)理、火災(zāi)地點(diǎn)所屬部門(mén)經(jīng)理、本部門(mén)經(jīng)理、總助 、總經(jīng)理； 詳細(xì)記錄報(bào)警。 （ 1）記錄報(bào)警時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)警人姓名； （ 2）記錄通知有關(guān)部門(mén)受話人姓名； （ 3）記錄話務(wù)員姓名。 等待消防中心的報(bào)警。 （ 1）消防中心會(huì)立即派人實(shí)地查詢，若情況屬實(shí)，會(huì)立即從出事地點(diǎn)向總機(jī)報(bào) 警； 接到消防中心的報(bào)警。 （ 1）按消防中心緊急報(bào)警的處理； 二、處理爆 風(fēng)警報(bào)程序。 前廳部接到氣象單位警報(bào)時(shí) （ 1）向 氣象單位 報(bào)警人詢問(wèn)以下內(nèi)容：爆 風(fēng)預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、風(fēng)力大小、報(bào)警人姓名、報(bào)警人所在部門(mén)； （ 3）迅速將有關(guān)內(nèi)容準(zhǔn)確記錄在案； 通知有關(guān)部門(mén)。 （ 1）立即通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部、工程部經(jīng)理、大堂副理、值班經(jīng)理、各 部門(mén)經(jīng)理爆 風(fēng)警報(bào)消息，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，并提醒做好防風(fēng)工作，準(zhǔn)備好鐵絲、雨衣，雨鞋、手電筒、應(yīng)急燈等必備物品。 詳細(xì)記錄爆 風(fēng)警報(bào)。 （ 1）將臺(tái)爆 警報(bào)、時(shí)間、報(bào)警人準(zhǔn)確 記錄在交班本上； 三、處理電信線路故障程序。 31 當(dāng)遇到電信線路發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知工程部進(jìn)行搶修。同時(shí)通知大堂副理、 各部門(mén)各崗位相關(guān)人員。線路中斷期間，應(yīng)委婉向客人做好解釋?zhuān)r(shí)刻跟蹤搶 修結(jié)果。如電信線路恢復(fù)正常，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)人員，做好反饋工作及交班工作。 四、處理電腦故障程序。 當(dāng)遇到電腦發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知電腦負(fù)責(zé)人 進(jìn)行維修。同時(shí)通知大堂副理、前臺(tái)收銀、前廳部經(jīng)理。在電腦維修期間，認(rèn)真做好手工記賬，并將客房電話賬及時(shí) 通知前臺(tái)收銀，以免跑賬。時(shí)刻跟蹤維修結(jié)果，如故障解除，應(yīng) 及時(shí)與前臺(tái)收銀 核對(duì)電腦傳賬是否正常，做好反饋工作及交班工作。 ? 消防中心的日常管理 一、動(dòng)火審批 施工單位要有工程部施工單和勞動(dòng)局核發(fā)電氣焊操作證到 FCC 辦理； 動(dòng)火證必須施工單位人員填寫(xiě)，逐項(xiàng)寫(xiě)，保證清晰完整，并詳細(xì)寫(xiě)出防火安全措施，后由 FCC 主管、經(jīng)理審批； 施工現(xiàn)場(chǎng)由 FCC 人員監(jiān)督檢查：滅火器材是否有效，清理現(xiàn)場(chǎng)是否干凈，是否有專(zhuān)人負(fù)責(zé)動(dòng)火。 二、辦理消防設(shè)施動(dòng)用證 因施工改造移動(dòng)消防栓或水噴淋位置，事先必須經(jīng)工程部同意符合涉及要求后才能到消防中心辦理審批動(dòng)用證； 停水只能白天停 ，不能過(guò)夜，動(dòng)用證上要寫(xiě)明停水影響具體位置、時(shí)間、施工單位及負(fù)責(zé)人； 停水前動(dòng)用證必須經(jīng)工程部保安部經(jīng)理、酒店總 店經(jīng)理審批，方能停消防水設(shè)備。 32 三、接到消防設(shè)備故障信號(hào) 立即從電腦屏幕上確認(rèn)出具體位置； 分析故