【文章內(nèi)容簡介】 肥料 保障 。 承德縣肉雞產(chǎn)業(yè)的衛(wèi)生防疫體系及技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)健全。先進(jìn)的衛(wèi)生防疫設(shè)備、龐大的技術(shù)隊(duì)伍及切實(shí)可行的防疫措施，可大大減少基地疫情的發(fā)生。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 幾年來，承德縣一直將 肉雞產(chǎn)業(yè) 作為 全縣 優(yōu)勢 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 強(qiáng)力推進(jìn) 。 2020 年縣委、縣政府出臺了關(guān)于肉雞生產(chǎn)在資金 、征占地 等方面的“十項(xiàng)”優(yōu)惠政策 ， 并于 2020 年 、 2020 年 和 2020 年先后下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加快肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的 意見》 、 《關(guān)于進(jìn)一步 促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的補(bǔ)充意見》 和《加快肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的補(bǔ)充意見》 ，并制定了《承德縣肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。 2020 年，縣委、縣政府繼續(xù)加大肉雞生產(chǎn)工作力度， 出臺了新的《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)施意見》 ,調(diào)整對肉雞養(yǎng)殖基地和龍頭企業(yè)的 獎(jiǎng) 補(bǔ)政策，對批進(jìn)雛 6000 只規(guī)模以上的肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，按規(guī)模，每 2020只補(bǔ)助 5000 元 ； 對當(dāng)年新建并投入使用的肉雞養(yǎng)殖 散戶，按批進(jìn)雛每只雞補(bǔ)助 1 元；龍頭企業(yè)在縣內(nèi)直接帶動農(nóng)戶 2020戶 5000戶的獎(jiǎng)勵(lì) 510萬元，帶動農(nóng)戶 1萬戶以上，獎(jiǎng)勵(lì) 10萬元。 縣委、縣政府還將肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行量化分第三章 建設(shè)條件 19 解 ，把任務(wù)和責(zé)任落實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、到部門、到企業(yè)、到人、到崗、到年度、到月份，營造 “上下齊心、共謀肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ” 的良好氛圍。 資源優(yōu)勢 項(xiàng)目區(qū)位于柳河流域，該河地下水埋深淺。一般 3— 5m，水質(zhì)好，無污染；夏季涼爽，光照充足，極少有連陰雨天氣，有利于肉雞的疾病控制；承德縣屬山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，飼料資源豐富，且質(zhì)量好，可為發(fā)展肉雞養(yǎng)殖提供豐富的飼料來源；縣內(nèi)農(nóng)業(yè)人口人均占有耕地少，具有大量剩余勞動力，可為肉雞生產(chǎn)提供豐富的勞動力資源。 引進(jìn)肉種雞品種先進(jìn) 。 項(xiàng)目從北京大風(fēng)家禽育種有限責(zé)任公司引進(jìn)羅 斯 308 父母代肉種雞，該品種是由世界著名育種公司 美國安偉捷育種公司最新培育的新品種。該品種育雛、育成期成活率高，公雞選種余地大。整個(gè)飼養(yǎng)期母雞成活率高，蛋重較大，種蛋生產(chǎn)較其他品種多 25 枚。母雞 24周末成活率平均為 %，高峰產(chǎn)蛋率平均為 8790%，產(chǎn)蛋高峰維持在 12周以上。商品代肉雞生產(chǎn)性能優(yōu)勢主要體現(xiàn)在羽速鑒別、生長速度快、成活率高、料肉比低、成品率高和抗應(yīng)激能力強(qiáng)等。泰國與美國的生產(chǎn)數(shù)據(jù)表明，47天飼養(yǎng)料肉比最低為 2： 1。產(chǎn)品加工特性主要體現(xiàn)在 A 級產(chǎn)品率高，胸肌形態(tài)優(yōu)良，胸肌產(chǎn)出率高，適合 上線加工，雞肉生產(chǎn)成本低。 上期項(xiàng)目情況 承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司 2020 年度實(shí)施了 8 萬套父母代肉第三章 建設(shè)條件 20 種 雞養(yǎng)殖基地新建項(xiàng)目， 總投資 1200 萬元，其中財(cái)政資金 270 萬元，自籌資金 930 萬元。 在 承德縣 大營子鄉(xiāng)大營子村建肉種雞場一座，占地 120畝，建雞舍 13棟，總建筑面積 15414 平方米，購置 設(shè)備 2525臺套，場內(nèi)存欄父母代種雞 8 萬套 。 目前 項(xiàng)目資金全部按計(jì)劃支出，財(cái)政無償資金 嚴(yán)格執(zhí)行 縣級報(bào)帳制，有償資金 和自籌資金 實(shí)行專戶、專帳、專人管理；項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)已全部完成， 肉種雞場已投入使用，運(yùn)行狀態(tài)良好，取 得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。種雞場 年 生 產(chǎn) 的 1100 萬枚 商品代種蛋 所孵化的雛雞 ，可滿足 以大營子鄉(xiāng)為中心的縣城西南部 區(qū)域 肉雞養(yǎng)殖基地所需，養(yǎng)殖戶 較外地供雛 戶均 年 增收 1600 元以上（以一戶批進(jìn)商品代雛雞 2020 只，年出欄 5批共 10000 只計(jì)， 每只雛雞 較外地供雛運(yùn)輸成本降低 元， 當(dāng)?shù)毓?yīng)的優(yōu)質(zhì) 雛雞（每只 元） 較外地供應(yīng)的雛雞在 成活率 上有較大提高 ，使 農(nóng)戶的 養(yǎng)殖 風(fēng)險(xiǎn)減少 2%） ， 提高了養(yǎng)殖戶收益和養(yǎng)殖積極性 。 同時(shí)項(xiàng)目建設(shè)還為下崗職工和農(nóng)村剩余勞動力提供就業(yè)崗位，緩解社會就業(yè)壓力，促進(jìn)社會的穩(wěn)定和繁榮。 基地養(yǎng)殖 是肉雞產(chǎn)業(yè)大規(guī)模發(fā)展的基礎(chǔ)， 而優(yōu)質(zhì)雛雞供應(yīng)又是發(fā)展養(yǎng)殖基地的重要環(huán)節(jié)，目前全縣肉雞基地飼養(yǎng)能力已達(dá)到 3000萬只，公司的 8 萬套父母代肉種雞養(yǎng)殖場年產(chǎn) 1100 萬枚種蛋所孵化的雛雞遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足基地所需，每年仍需從山東、遼寧、北京等地大量外購種蛋，與本地供應(yīng)相比，大大提高了農(nóng)戶的養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)， 降低了農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性， 成為 制約 產(chǎn)業(yè) 快速 發(fā)展的瓶頸。第三章 建設(shè)條件 21 2020 年，為做大做強(qiáng)肉雞這一優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，承德縣委縣政府本著“ 總體規(guī)劃、分步實(shí)施、集中資金、連續(xù)用力”的原則，繼續(xù)扶持承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司 發(fā) 展 肉 種 雞 養(yǎng)殖 ，確 定在 氣候、資源、防疫等各項(xiàng)條件具佳的 大營子鄉(xiāng) 新建 10萬套父母代肉種雞養(yǎng)殖場，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的羅斯 308 肉種雞， 生產(chǎn)的商品代種蛋所孵化的雛雞 ， 全部供應(yīng) 縣 城其他 區(qū)域肉雞養(yǎng)殖基地所需， 從而帶動 肉雞產(chǎn)業(yè) 快速發(fā)展。 服務(wù) 體系健全 承德縣擁有完善的肉雞養(yǎng)殖中介服務(wù)體系 ，可為承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司 發(fā)展 肉雞 產(chǎn)業(yè) 提供服務(wù)。承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司已和承德縣牧興養(yǎng)殖服務(wù)中心簽訂 合作協(xié)議 。承德縣 牧興養(yǎng)殖服務(wù)中心有縣、鄉(xiāng)、村三級畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和防疫體系網(wǎng)絡(luò)。擁有畜牧獸醫(yī)中級技術(shù)職稱 50人，高級職稱 8 人，對 種禽飼養(yǎng)、飼料配制、孵化、疾病防治等技術(shù) 30余年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)人員力量雄厚。該中心具有 8 年的肉雞生產(chǎn)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。在生產(chǎn)中， 負(fù)責(zé)產(chǎn)前選址、設(shè)備安裝、進(jìn)雞前培訓(xùn)，監(jiān)督雛雞、飼料質(zhì)量，督促 XXXX 公司優(yōu)惠政策的落實(shí)等服務(wù)監(jiān)管工作 。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 承德縣東北與內(nèi)蒙古接壤，西南與北京為鄰，東南與唐山、秦皇島相伴，在京津冀經(jīng)濟(jì)圈、京承秦旅游金三角內(nèi)具有獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢。縣城距承德市 40公里，距北京 248公里，距天津 315 公里，秦第三章 建設(shè)條件 22 皇島 312 公里。 項(xiàng)目區(qū)選址近鄰京承、錦承、承隆三條鐵路，有京承高速、承秦出海通道 經(jīng)過，交通運(yùn)輸十分便利 ， 有利于產(chǎn)品和生產(chǎn)物資運(yùn)輸。 承德縣境內(nèi)電力網(wǎng)絡(luò)密布，已并入華北電網(wǎng)，電力充足，可保障生產(chǎn)、生活用電的供應(yīng)。項(xiàng)目區(qū)有國內(nèi)、國際直撥電話，通訊便利。公司有微機(jī)和傳真機(jī)，并建有自己的網(wǎng)站、電子信箱，可以通過網(wǎng)絡(luò)或傳真進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系。 主要障礙因素及解決方案 承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司在承德縣發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)， 計(jì)劃 到2020 年完成 總投資 億元，建成 5000 萬只的肉雞屠宰廠、 36 萬噸飼料加工廠、 6000 萬只雛雞孵化廠和 80 萬套 父母代種雞場，形成種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、 基地 養(yǎng)殖、屠宰加工 一條龍式的自身循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前已完成 3000 萬只肉雞屠宰廠、16 萬噸飼料加工廠、 8 萬套 肉 種雞廠、 4000 萬只雛雞孵化廠以及 相應(yīng)的肉雞基地建設(shè)。 因 XXXX 公司建設(shè)的肉雞系列化項(xiàng)目 相互連接、互為支撐，建設(shè)期相對集中，近期投資規(guī)模較大， 建設(shè) 10萬套 肉種雞養(yǎng)殖基地新建項(xiàng)目 資金有一定缺口，懇請國家財(cái)政予以扶持。 第四章 市場分析與 銷售方案 23 第 四 章 市場分析與銷售方案 承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司計(jì)劃在承德縣建起肉雞系列化項(xiàng)目，建成肉種雞養(yǎng)殖、雛雞孵化、基地養(yǎng)殖、屠宰加工一條龍的自身循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條 。 肉種雞養(yǎng)殖場 主要 生產(chǎn) 種蛋 ， 孵化出的商品代肉雛雞供應(yīng) 養(yǎng)殖基地，育成毛雞 后 經(jīng)屠宰加工 ， 供應(yīng)市場 銷售 ，因此肉種雞養(yǎng)殖場的規(guī)模決定于屠宰加工廠的生產(chǎn)能力，所以項(xiàng)目的市場分析以終端產(chǎn)品 雞肉的市場分析為主。 市場分析 項(xiàng)目 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 及前景分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 2020 年初以 來，由于禽流感疫病的 發(fā)生 ， 許多國家對家禽進(jìn)口采取了更加嚴(yán)格的控制，國際 貿(mào)易壁壘不斷加高。 國內(nèi)肉雞企業(yè)面對挑戰(zhàn)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，引進(jìn)優(yōu)勢肉種雞，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，降低產(chǎn)品成本，國內(nèi)肉雞質(zhì)量不斷提高，世界各國正逐步對中國 肉雞開放市場。 目前， 全國肉雞年產(chǎn)量 約為 850萬噸，出口量 為 40 萬噸 ，已成為繼美國、巴西、法國和荷蘭之后的第五大肉雞出口國。國內(nèi)肉雞出口企業(yè)主要為青島正大有限公司和沈陽新北新區(qū)肉雞企業(yè)，2020 年分別出口肉雞 7500 噸和 6000 噸。 據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)， 2020年世界家禽出口量增加 %，僅日本市場每年的雞肉需求量就高達(dá)60 萬噸以上，雞肉作為我國養(yǎng)殖業(yè)出口的優(yōu)勢產(chǎn)品，主要 出口市場為 日本 、 東南亞市場。 目前，日本、韓國、俄羅斯、中東、歐盟等第四章 市場分析與銷售方案 24 國家和地區(qū)對我國肉雞進(jìn)口相繼開關(guān)，國內(nèi)肉雞出口市場潛力巨大。 從國內(nèi)市場情況 看，資料顯示，我國居民年人均雞肉的消費(fèi)量大約是 1012 公斤。 2020 年上海、江蘇、浙江等大城市對雞肉的 需求量進(jìn)一步增大 。另外，隨著我國飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，雞肉的消費(fèi)比例與消費(fèi)量將會有很大的擴(kuò)展空間，未來 10年發(fā)展前景十分樂觀，市場潛力極大。 市場前景分析 隨著生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，人們對營養(yǎng)、健康、方便的食品需求量日益增加，尤其是雞肉類食品。目前，日本人均雞肉消費(fèi)量占肉類消費(fèi)總量的 37﹪，美國占 40﹪，日本人均年消費(fèi)雞肉 40 公斤，美國人均年消費(fèi)雞肉 50 公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國人均消費(fèi)雞肉 1012 公斤的水平。 從國內(nèi)看，珠三角地區(qū)的優(yōu)質(zhì)肉雞占肉雞的比重近 90﹪，長三角地區(qū) 的優(yōu)質(zhì)肉雞占肉雞的比重在 70﹪以上，而 黃河流域和松花江流域各省市 的優(yōu)質(zhì)肉雞占肉雞的比重僅為 40﹪左右，所以 在中國北 方 發(fā)展優(yōu)勢肉雞飼養(yǎng)，前景十分廣闊 。 同時(shí)，隨著生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化程度的 不斷 提高， 肉雞 生產(chǎn)成本 不斷 降低，雞肉產(chǎn)品 的品質(zhì)日益提高， 味美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉等 雞肉將 逐漸 成為 百姓的餐桌 日常食品 ， 城鄉(xiāng) 市場的開發(fā)，將會給肉雞產(chǎn)品帶來廣闊的市場空間。據(jù)中國肉類協(xié)會預(yù)測，今后 10年，中國肉類消費(fèi)將保持年均 3%5%的增長速度，其中禽肉的消費(fèi)增長 更快。 此外， 近一年以來，豬肉價(jià)格上漲迅猛，雞肉價(jià)格具有優(yōu)勢明顯，居民消費(fèi)需求有所轉(zhuǎn)第四章 市場分析與 銷售方案 25 變，對肉雞的需求相對增加，也有力地促進(jìn)了對肉雞的需求。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 該項(xiàng)目引進(jìn) 羅斯 308父母代肉種雞，孵化出優(yōu)質(zhì)的商品代肉雛雞，通過采用無公害飼養(yǎng)管理技術(shù)，育成的成品雞具有抗病力強(qiáng)、 A級產(chǎn)品率高、生產(chǎn)性能好等特點(diǎn)，提高了毛雞質(zhì)量，再通過先進(jìn)的屠宰加工工藝，確保了產(chǎn)成品無疫病、無藥殘、無污染、無激素，達(dá)到出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)， 承德縣的 肉雞是本地飼養(yǎng)、本地屠宰加工，加之低廉的勞動力雇傭，大大降低了生產(chǎn)成本 ， 產(chǎn)品 可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)平價(jià)銷售，滿足人們經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、營養(yǎng)、健康的消費(fèi)需求。 營銷策略、方案 、 模式 承德 XXXX 畜牧發(fā)展有限公司在承德縣發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)， 已 建成3000 萬只肉雞屠宰廠、 16 萬噸飼料加工廠、 8 萬套種雞廠、 4000萬只雛雞孵化廠以及 2020 萬只肉雞養(yǎng)殖基地，形成了 集 種雞飼養(yǎng)、雛雞孵化、基地養(yǎng)殖、屠宰加工一條龍式的自身循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條 。 公司 已建有 的 8 萬套父母代肉種雞養(yǎng)殖場年產(chǎn)種蛋所孵化的雛雞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足養(yǎng)殖基地所需。 2020 年計(jì)劃實(shí)施的 10萬套父母代肉種雞養(yǎng)殖場生產(chǎn)種蛋所孵化的雛雞，全部 通過合同 放養(yǎng)形式 供應(yīng)養(yǎng)殖基地，滿足 自身 產(chǎn)業(yè) 循環(huán) 需求， 所以項(xiàng)目產(chǎn)品銷售有保障。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 雖然未來的產(chǎn)品市場前景較好，但在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場環(huán)第四章 市場分析與銷售方案 26 境是在不斷變化的，市場風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)存在。 隨著生活水平的不斷提高，食品安全意識的不斷加強(qiáng)，人們對市場消費(fèi)的需求也 在不斷提升，有機(jī)食品、綠色食品消費(fèi)已深入人心，因此產(chǎn)品的市場風(fēng)險(xiǎn)永遠(yuǎn)存在。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 針對這些問題， 項(xiàng)目單位 必須強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識， 首先， 要加強(qiáng)對基地養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)， 確保毛雞質(zhì)量。其次， 要努力 提高生產(chǎn)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，以應(yīng)對市場的競爭。 第三， 需要采取多種形式 ，對現(xiàn)有 的 管理人員 進(jìn)行 定期培訓(xùn)，使他們的管理水平適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的要求。 第四， 引進(jìn)高素質(zhì)的職業(yè)管理者，使企業(yè)管理水平上升到一個(gè)新的層面。 第五章 建設(shè)方案 27 第 五 章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和 建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目新建 10萬套父母代肉種雞 養(yǎng)殖場 ， 年生產(chǎn)合格商品代種蛋1400 萬枚。 建設(shè)規(guī)劃和布局 雞場自南向北 分別為 辦公 區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、 糞污處理區(qū)和病雞隔離區(qū)，各區(qū)之間相對獨(dú)立布置。糞污處理區(qū)位于廠區(qū)東面相對封閉區(qū)域，其的主要作用是將場區(qū) 的廢棄物作無害化處理，將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，既保護(hù)了環(huán)境，又可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。 生產(chǎn)區(qū)雞舍采用東西 走 向，冬季日光 可 斜射 入舍 ，以利雞舍保溫，夏季也能避免雞舍溫度過高。相鄰雞舍間保持相應(yīng)距離，雞舍的間距從防疫、排污、防火和節(jié)省占地面積等要求確定，雞舍間距定為 15米，基本附合以上四方面要求。為了場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和防止污染，場內(nèi)道路凈污分開，互不交叉，出入口分開。凈道為飼料和產(chǎn)品的運(yùn)輸通道，污道為運(yùn)輸糞便、死雞