【文章內(nèi)容簡介】 往造成較大的損失。以上幾種風(fēng)險，農(nóng)民在肉鴨養(yǎng)殖時要特別注意給鴨仔注射疫苗，專業(yè)的技術(shù)與經(jīng)驗，拓寬肉鴨的市場第五章 建設(shè)方案成年肉用麻鴨，規(guī)模為每批次一萬只鴨仔肉鴨養(yǎng)殖場的建筑物應(yīng)按照生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、隔離區(qū)四個功能區(qū)布局，各功能區(qū)既嚴(yán)格分開，又方便聯(lián)系。生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)應(yīng)選擇在養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)向，且地勢較高處。隔離區(qū)將生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)分開。各功能區(qū)之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x。養(yǎng)殖區(qū)由育雛鴨舍、育肥鴨舍、獸醫(yī)室和飼料加工車間等組成。飼料加工間、育雛鴨舍等位于上風(fēng)向，育肥鴨舍位于下風(fēng)向。養(yǎng)殖場內(nèi)育雛鴨舍、育肥鴨舍嚴(yán)格分開，不得交叉混用。養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)門前設(shè)消毒池，更衣室等。養(yǎng)殖場應(yīng)依據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模和占地面積大小，保證有一定的綠化面積。排泄物處理區(qū)設(shè)有各種廢棄物及糞便、死鴨的處理設(shè)施,位于最下風(fēng)向。 （1）符合犍為縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化總體布局要求，并按當(dāng)?shù)卣?guī)劃選址。（2）鴨場應(yīng)建在地勢較高、干燥、采光充分、易排水、隔離條件良好的區(qū)域。（3）鴨場周圍3000米內(nèi)無大型化工廠、礦廠，l000米以內(nèi)無屠宰場、肉品加工，或其他畜牧場等污染源。（4）鴨場距離干線公路、學(xué)校、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民區(qū)等設(shè)施至少l000米以上，距離村莊至少500米以上。（5）鴨場不允許建在飲用水源、食品廠上游。（6）鴨場水源應(yīng)充足，即使是干旱季節(jié)，也不能斷水。同時，水質(zhì)必須干凈，無任何污染。（7）鴨場的地形要稍高一些，并略向水面傾斜，最好有５－１０度的坡度，以利排水；土質(zhì)以砂質(zhì)壤土最適合。 場地建設(shè)（1）每個標(biāo)準(zhǔn)化鴨場建筑面積要求在1200平方米以上，鴨場分為生活區(qū)(包括辦公區(qū))和生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分離。生活區(qū)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，污水、糞便處理設(shè)施和病死鴨處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。鴨場凈道和污道分離。（2）鴨舍為坐北朝南，每幢鴨舍的長度為50米，10米寬，鴨舍為人字架。每幢鴨舍與鴨舍的間距為10米。鴨舍以育雛舍、育成舍、成鴨舍依次順風(fēng)排列，育雛舍面積應(yīng)占鴨舍總面積的20%。（3）鴨舍為磚木結(jié)構(gòu)，頂部為石棉瓦或玻纖瓦，門窗面積占鴨舍面積比應(yīng)在1：2以上，鴨舍內(nèi)地面高出自然地面5－10厘米，鴨舍內(nèi)地面和排糞溝應(yīng)有2－3%的坡度，鴨舍墻體堅固，內(nèi)墻壁用50號以上水泥砂漿抹灰，表面平整光滑，墻面不易脫落，耐磨損，耐腐蝕，不含有毒有害物質(zhì)。舍內(nèi)建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)利于通風(fēng)換氣，并具有防鼠、防蟲和防鳥設(shè)施。（4）飼養(yǎng)場地內(nèi)除鴨舍與鴨舍之間種植綠化外，全部都采用水泥地面和水泥路面，水泥地占整個養(yǎng)殖場地的95%左右，水泥地面和水泥路面用150號水泥現(xiàn)澆，地面6cm,車道路面25cm。（5）鴨場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。（6）鴨場生產(chǎn)區(qū)和鴨舍門口均應(yīng)有消毒池。（7）在鴨舍下風(fēng)口設(shè)獸醫(yī)室，面積應(yīng)在15平方米以上。（8）鴨場要建 80立方米以上沼氣池，或100立方米以上的三級沉淀池。（9）鴨場還必須建有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的倉儲庫房，面積應(yīng)在50平方米以上。（1）鴨舍要做到冬暖夏涼、干燥、通風(fēng)、明亮。鴨床用木條或竹條搭架，距地面高度80厘米。床面鋪標(biāo)準(zhǔn)鋼絲網(wǎng)或聚乙烯塑料網(wǎng)。鴨床圍欄用塑料網(wǎng)等圈圍，高度50厘米。（2）鴨場需建一50立方米以上飲用水池。飲水設(shè)備可多種多樣，只要是清潔衛(wèi)生，和便于清洗即可。使用塔形真空飲水器，既能保證水源的質(zhì)量，又能較好地節(jié)約水源。（3）食槽可采用自制的上下食槽，便于鴨子采食，飼料浪費小。（4）鴨場應(yīng)配備冰箱1臺，消毒噴霧器1－2臺，連續(xù)注射器兩把，配齊針頭以及刀剪鑷等。 ① 供暖設(shè)備有保姆傘、電熱管、電熱板、鐵皮爐、蜂窩煤爐、煙囪等，也可自建煙道升溫，以蜂窩煤爐升溫較經(jīng)濟，操作也方便，但應(yīng)注意必須套上鐵皮煙囪把煤氣乎排出去，絕不能漏氣，以防人、鴨煤氣中毒。② 育雛床（籠）A ．育雛床（籠）：籠長 2 米、寬 l 米、高 米，籠內(nèi)鋪10毫米10 毫米的網(wǎng)，籠底離地面約 米。也可根據(jù)房舍確定育雛床（籠）的長和寬，但每個籠面積不超過 2平方米，不然增加觀察管理雛鴨的難度，影響生長發(fā)育和生產(chǎn)性能．B ．高床平面網(wǎng)：飼養(yǎng)中、大鴨。高床平面網(wǎng)安裝在鴨舍兩邊網(wǎng)面離地 一 米高處鋪設(shè)網(wǎng)架，寬度根據(jù)鴨舍而定，隔成 米，高 米），一定要將塑料盆罩上，飲水時才少濺水。第六章 環(huán)境影響評價 主要有土建施工、材料堆存、材料運輸過程中產(chǎn)生的揚塵；水泥養(yǎng)護廢水、設(shè)備及車輛沖洗廢水及施工人員產(chǎn)生的生活污水；施工機械產(chǎn)生的噪聲；施工過程中產(chǎn)生的建筑垃圾等。鴨屠宰加工過程中待宰區(qū)沖洗、屠宰車間浸燙、羽毛收集、胴體沖洗、內(nèi)臟沖洗、預(yù)冷、設(shè)備及車間地面沖洗產(chǎn)生的廢水污染；待宰區(qū)、屠宰車間、污水處理站產(chǎn)生的惡臭；食堂使用過程中產(chǎn)生的飲食油煙；屠宰加工車間的屠宰設(shè)備、脫羽機、制冷系統(tǒng)壓縮機等產(chǎn)生的噪聲。 ①揚塵：建筑工地灑水抑塵、運輸車輛加蓋蓬布，使用商品混凝土、建筑材料定點堆存，；②噪聲：選用低噪聲設(shè)備、合理布置施工場地，對噪聲較大的設(shè)備布置在施工區(qū)域東側(cè)、合理安排施工時間；③廢水：施工設(shè)備清洗和水泥養(yǎng)護排水，主要污染物為泥沙，設(shè)簡易沉淀池，將廢水收集沉淀后，全部回用于砂石骨料加工、混凝土拌合、周圍區(qū)域綠化及道路降塵用水；④固廢：建筑垃圾及時清運，生活垃圾送垃圾填埋場衛(wèi)生填埋，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響。廢水進入廠內(nèi)污水處理站，處理達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB1345792）表3三級標(biāo)準(zhǔn)、同時滿足邱縣污水處理廠進水水質(zhì)要求后排入市政污水管網(wǎng)，經(jīng)污水處理廠處理后排入合義渠；屠宰加工過程中產(chǎn)生的惡臭通過設(shè)置衛(wèi)生防護距離后，對周圍環(huán)境敏感點影響較?。辉O(shè)備噪聲采取減震消聲隔聲等措施，并經(jīng)距離衰減后，廠界噪聲能夠達(dá)標(biāo)；項目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢物均得到綜合利用和妥善處置，不在廠區(qū)長期存放。項目采用行業(yè)先進的生產(chǎn)工藝和和環(huán)保治理措施，各類污染物均能達(dá)標(biāo)排放，本項目投入運行后對項目所在區(qū)域的環(huán)境影響較小。第七章 項目組織與管理 采用統(tǒng)一投資、統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售的規(guī)?；芾砟Ｊ? 、人員控制鴨場工作人員應(yīng)身體健康，盡最大可能遠(yuǎn)離外界禽類，嚴(yán)格執(zhí)行封閉式管理。出入生產(chǎn)區(qū)，要求更衣、換鞋、清洗消毒。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)嚴(yán)禁外來人員隨意出入。、鴨群分批管理根據(jù)養(yǎng)鴨場的場地大小、銷售能力，對鴨群應(yīng)實行分批分群管理，各個生長階段之間分區(qū)分場飼養(yǎng)，控制養(yǎng)殖密度，實行全進全出飼養(yǎng)方式。、進場雛鴨管理養(yǎng)鴨最要緊的是飼養(yǎng)20天內(nèi)的小鴨仔。當(dāng)你把大群小鴨買回來的時候，千萬不要把小鴨放在強烈的太陽光下曬，同時也不要急于喂飼料，而應(yīng)該把這些鴨仔先放到淺水中，讓其自由地游水。通過游水，可以洗凈小鴨仔出殼后身上粘著的污濁東西，也可以發(fā)現(xiàn)小鴨仔存在的問題，決定哪些鴨該重管，哪些鴨該隔離。但是小鴨游水時間不宜過長，大約半個鐘頭即可。小鴨游水后，才第一次喂飼料，開始時，將鴨蛋白(半生半熟)、白糖和米飯混合先喂，這樣可以防止鴨生病。喂飼料時，不要喂得過飽，以免造成消化不良，影響鴨的生長。小鴨最喜歡食腥類。初時最好捕撈些小魚、小蝦喂養(yǎng)，加些米飯。鴨長大以后，就可以喂蟹、螺，喂粗糠，還可以喂半飽滿的谷等飼料(喂谷時，要提前一天用清水將谷浸透)。喂飼料后，不要把一群鴨混在一起，而應(yīng)該一籠一籠地分開，有房舍的也要分欄分格存放，到了晚上，還要用手分別將小鴨趕動兩次，這樣可以及時發(fā)現(xiàn)問題，也可以增強小鴨的體質(zhì)。小鴨生長到20天或一個月后，籠鴨的地方就要逐漸擴大，防止小鴨擁擠，但晚上不再需要用手趕動小鴨了、青年鴨飼養(yǎng)管理（1）適當(dāng)加強運動，促進骨骼和肌肉的發(fā)育，防止過肥，每1天定時趕鴨在舍內(nèi)作轉(zhuǎn)圈運動，每次5～10分鐘，每天活動2～4次。如鴨舍附近有適當(dāng)?shù)姆拍翀龅?，可定時進行短距離的放牧活動。（2）多與鴨群接觸，提高鴨子的膽量，防止驚群。青年鴨的膽子小，要在青年時期利用喂料、喂水、換草等機會，多與鴨群接觸。如喂料的時候，人可站在旁邊，觀察采食情況，讓鴨子在自己身邊走動，遇有“嬌鴨”靜伏在身旁時可用手撫摸，久而久之，鴨子就不怕人了。如認(rèn)為鴨子膽小怕人，避而不接近，這樣越避膽子越小，長大以后，仍是怕人，遇有生人走近，或環(huán)境改變時，容易驚群，造成嚴(yán)重?fù)p失，這是圈養(yǎng)鴨與放牧鴨不同之處。放牧鴨經(jīng)歷各種環(huán)境，膽子大，而圈養(yǎng)鴨要有意識培養(yǎng)方能提高膽量。（3）舍內(nèi)通宵點燈，弱光照明。青年鴨培育期，不用強照明。要求每天標(biāo)準(zhǔn)的光照時間穩(wěn)定在8～10小時，在開產(chǎn)以前不宜增加，如利用自然光照，以下半年培育的秋鴨最為合適。但是為了便于鴨子夜間飲水，防止因老鼠或鳥獸走動時驚群，舍內(nèi)應(yīng)通宵弱光照明。，遇到停電時，應(yīng)立即點上有玻璃罩的煤油燈（馬燈），決不可延誤。長期處于弱光通宵照明的鴨群，一遇突然黑暗的環(huán)境，常引起嚴(yán)重驚群，造成頗大傷亡。（4）建立一套穩(wěn)定的作息制度，圈養(yǎng)鴨的生活環(huán)境比放牧鴨穩(wěn)定，要根據(jù)鴨子的生活習(xí)