收銀部規(guī)章制度及處罰條例(編輯修改稿)
2025-04-23 15:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 二次處罰 10 元。 男員工頭發(fā)過長的廚房管理人員將給予警告，并及時理發(fā)，如不及時理發(fā)的員工，每過一天處罰 10元以此類推。 所有員工必須穿黑色的皮鞋或膠鞋，男員工必須穿深色襪子，女員工可穿肉色襪，發(fā)現(xiàn)一次要求不符合的處罰 5 至 10元。 廚房員工指甲過長而指甲里面含有發(fā)黑臟物的發(fā)現(xiàn)一次處罰 5 元。 在廚房隨地吐痰亂扔垃圾發(fā)現(xiàn)一次處罰 5 元。 工作區(qū)域內(nèi)做不衛(wèi)生動作的一次處罰 10 元（如：脫鞋、剪指甲、挖鼻滴掏耳朵等。） 冷菜間人員口罩一次不戴的處罰 5 元。 冷菜間消毒水一次不配的處罰 10 元。（包掛消毒水配比不標準）冷菜間菜板、刀具、當天一次不消毒的處罰 10元。 在冷菜間發(fā)現(xiàn)有蒼蠅、蚊子等害蟲處罰 20 元。 1 冷菜間不隨手關(guān)門及冷菜間溫度超過 25度處罰 10元。 1在工作時間發(fā)現(xiàn)各部門區(qū)域有垃圾部門人員不清理的處罰 5 元。 1在工作時間內(nèi)，說與工作無關(guān)事情的或開玩笑的處罰 10 元。 1 1在工作時間內(nèi)說臟話的發(fā)現(xiàn)一次處罰 20元。 1在工作時間內(nèi)罵人的發(fā)現(xiàn)一次處罰 50 元情節(jié)嚴重的作開除處理。 1在工作時間內(nèi)吵架的對主要責(zé)任人處罰 50 元，次要責(zé)任人處罰20 元。 1所有餐具、用具等未按規(guī)定分類擺放的處罰 5 元。 1工作區(qū)域內(nèi)有私人物品的發(fā)現(xiàn)一次處罰 5 元，如沒人承認的物品視垃圾處理。 1為按照正常 程序操作水、電、煤的一次處罰 10 元。 煤氣開關(guān)沒關(guān)好造成漏氣一次處罰 50 元。 2漏開菜單的一次處罰 10 元，在正常情況下出現(xiàn)菜品估清的處罰20 元。 2冰箱內(nèi)的物品未按規(guī)定擺放的處罰 5 元，生熟未分開處罰 10 元。 2值班人員，在值班時間內(nèi)地面有垃圾和積水的處罰 5 元。 2在工作不忙時，自己所屬區(qū)域內(nèi)有垃圾及積水等不及時清理的一次處罰 5 元。 2下班時垃圾桶蓋不蓋的處罰 5 元。 2水龍頭未關(guān)好造成滴漏一次處罰 5 元。 2上班時間內(nèi)玩手機的處罰 5 元，接打手機的處罰 10 元（注：如有急事必須先請示 領(lǐng)導(dǎo)） 2上班時間內(nèi)看與工作無關(guān)的書籍和報紙的處罰 10 元。 2 2未穿工作服進入廚房間的一次處罰 10 元，如不是廚房員工值班人員要給予阻止，否則將處罰值班人員 10 元。 沒有完成領(lǐng)導(dǎo)下達任務(wù)的處罰 10 元。 3不服從領(lǐng)導(dǎo)分配的人員處罰 20 元。 3頂撞領(lǐng)導(dǎo)的處罰 50 元，辱罵領(lǐng)導(dǎo)的
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