【文章內(nèi)容簡介】 個土類。 敦化市屬中溫帶濕潤季風(fēng)氣候中的溫涼區(qū)。雨熱同季 ,光能資源較為豐富 ,年平均氣溫 ℃ ,最高 36℃ ,最低 37℃ ,無霜期一般在 120 天 , 初霜多在 9 月中下旬出現(xiàn) ,經(jīng)霜在 5月中下旬結(jié)束。 敦化市共有一江十四河 ,牡丹江為主要干流 ,平均地表逕流量為 35 億立方米。深為 毫米 ,每平方公里產(chǎn)水量達 萬立方米 , 地下水儲量為 億立方米 ,可開采33,481萬立方米 , 水的資源是很豐富。 敦化市管轄 5 個鄉(xiāng) 11 個鎮(zhèn)、 4個街道辦事處、 299 個行政村?？?cè)丝?481950 人，其中：非農(nóng)業(yè)戶人口 260404 人，鄉(xiāng)村人口為 196885 人。農(nóng)村實有勞動力 102551 人，其中： 14 從事農(nóng)林牧副漁 83599 人、工業(yè) 5937 人、建筑業(yè) 1717 人、運輸郵電 2638 人、商飲服務(wù)業(yè) 3789 人、其他 4871 人。 與農(nóng)民收入 2020 年全市實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟總收入 億元； 同比增長%；農(nóng)民人均純收入實現(xiàn) 8009 元，同比增長 %；糧食產(chǎn)量達到 萬噸，同比增長 %。 賢儒鎮(zhèn)賢儒村主要是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、特別是種植水稻為主，因此項目區(qū)內(nèi)交通基本上是以市、鎮(zhèn)公路和鄉(xiāng)村土路為主。電力設(shè)施主要是滿足村民照明用電和電灌需求。項目區(qū)內(nèi)農(nóng)田水利設(shè)施有一定的基礎(chǔ)，農(nóng)用特別是水田用水主要是以河流和水庫作為水源，水稻田工程灌溉設(shè)施相對較為完善。 二、項目實施的有利條件 ，是除西部地區(qū)外享受國務(wù)院西部大開發(fā)優(yōu)惠政策的三個少數(shù)民族自治州之 一。 經(jīng)驗。 研究所技術(shù)力量雄厚，可確保項目建設(shè)的順利實施。 15 第四章 建設(shè)單位基本情況 一、建設(shè)單位概況 吉林省敦化市眾益水稻專業(yè)種植 農(nóng)場 ，成立于 2020 年 3月 16 日， 法人代表劉玉偉，位于賢儒鎮(zhèn)賢儒村，吸納社員35 人，均為賢儒鎮(zhèn)賢儒村的村民，成員出資總額 萬元 ，有機水稻種植面積 975 畝 。 本專業(yè)合作社本著 以服務(wù)社員、謀求全體成員的共同利益為宗旨， 產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟，大面積地推廣優(yōu)良水稻栽培 和加工 。 優(yōu)越的氣侯條件和地理位置加上天然的水源，使 當(dāng)?shù)?的大米品質(zhì)上乘，晶瑩剔透、口感好、味純香 、 米質(zhì)優(yōu)良、富含多種有機微量元素，老少皆宜，對身體大有益處。 注冊商標“心蘊”牌有機大米在延邊地區(qū)享有較高知名度和市場份額。 二、研發(fā)能力 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所是東北地區(qū)較大規(guī)模的從事優(yōu)質(zhì)水稻研究的科研單位，技術(shù)力量雄厚，積累了豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗。在此基礎(chǔ)上，聘請了高級技術(shù)人員長年來 我 農(nóng)場 從事指導(dǎo)開發(fā)、實驗工作，研發(fā)能力逐年增強。 16 第五章 市場分析 一、市場分析 有機農(nóng)產(chǎn)品之所以具有巨大的開發(fā)潛力，是由于有機農(nóng)產(chǎn)品在 生產(chǎn)過程中嚴格控制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料和除草劑；病蟲草害的防治主要通過選擇抗病蟲草害的品種，采取輪作、間作和保持環(huán)境清潔的方式來盡可能減少病蟲草害發(fā)生；通過使用生物農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥以及物理或機械的方法進行病蟲草害的綜合防治，體現(xiàn)的是從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，極大地降低了化肥農(nóng)藥殘留和對身體健康的危害。 有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要嚴格的質(zhì)量認證，就是為了確保人們食用的有機食品的可靠性。有機農(nóng)產(chǎn)品對人體健康很有益，如今發(fā)達國家的消費者逐漸厭棄常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品而轉(zhuǎn)向追求有機農(nóng)產(chǎn)品。尤其是隨著我國人民生活水平的不斷提高，人 們的食品消費標準和消費觀念有了變化之后，便產(chǎn)生了對有機食品的普遍需求。越來越多的人已經(jīng)認識到，食品的安全與營養(yǎng)正變得與收入、價格等因素一樣重要。消費者寧愿多支付一定數(shù)額的價錢來購買對身體和環(huán)境無害的食品。市場上有機農(nóng)產(chǎn)品一般比 17 常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的價格高出 一倍 以上，有的甚至高出 數(shù)倍 還多。盡管如此，市場上對有機食品的需求仍日趨旺盛，顯示出無比強大的生命力。 日前，從我國有機食品發(fā)展中心得知，截至 2020年7 月底，全國有機食品生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值已達 594 億元，稅后利潤 24 億元，出口 2 億美元以上。其中產(chǎn)值一項已經(jīng)比有機食品 10 年前起步時增長了 15 倍。企業(yè)實力也大大加強，有機食品年銷售額超過 1 億元的企業(yè)已增長到 50個。在參與有機產(chǎn)品開發(fā)的 742 個企業(yè)中，上市公司近 20 家。目前，我國已開發(fā)有機食品 1360 種，年實物生產(chǎn)量 1000 多萬噸，環(huán)境監(jiān)測農(nóng)田、草場和水面 4000多萬畝。涉及糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋、水產(chǎn)品、酒類飲料等行業(yè)，其中初級產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別占 25％和75％。從推廣情況上看，北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內(nèi)大中城市相繼組建了有機食品專業(yè)營銷網(wǎng)點和流通渠道。有機食品以其鮮明形象、過硬的質(zhì)量、合理的價位贏得了 廣大消費者的好評，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高。還有相當(dāng)一部分有機食品已成功的進入了日本、美國、歐洲、中東等 18 國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了有機食品廣闊的發(fā)展前景。 所以，可以這樣說，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是集經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益于一體的特殊產(chǎn)業(yè)，有著極大的經(jīng)濟發(fā)展空間和市場前景。 二、 前景分析 有機大米是遵照國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準種植生產(chǎn)加工的。在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物極其產(chǎn)物；不使用化學(xué)合成的 農(nóng)藥 、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)；遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡；采用一系列可持續(xù)發(fā)展的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而獲得的有機水稻終端果實。是目前世界上最高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。 敦化市賢儒鎮(zhèn)賢儒村 屬 寒地黑土 帶 ， 土壤 有機成份含量高，富含豐富的 氨基酸 、鈣、鐵、鎂、鋅、鉀和維生素 ， 森林覆蓋率達 %，純天然、無污染 ， 獨一無二的地理位置及 氣候 條件加上山泉水灌溉，使得水稻中干物質(zhì)積累多，支鏈淀粉含量高，即使是冷飯依然綿軟、香甜，是有機 大米 中的 “ 貴族 ” 。 從食用安全的角度來考慮，有機大米 可謂是讓消費者食得更放心。大米中的重金屬殘留與種大米的農(nóng)田環(huán)境質(zhì)量有 19 關(guān)，大米中的農(nóng)藥殘留和栽培管理措施有關(guān)。 有機 大米出自清潔無污染的農(nóng)田環(huán)境，而且沒有使用過有毒殘留農(nóng)藥，那么吃起來就會更加放心，風(fēng)味通常也會令人滿意。 安全、營養(yǎng)、環(huán)保是有機大米的特征。 有機大米價格雖然比普通大米高，但消費者對大米安全和健康的重視是有機大米能夠進入市場的原因之一，有機大米會受到追求高品質(zhì)生活消費人群的歡迎，也會逐漸形成和擴 大到相對固定的一個消費群體。 有機大米之所以貴，就貴在