【文章內(nèi)容簡介】 1 次 /季； 10%的服務(wù)員單獨談話 1 次 /季； 每季度組織一次酒店管理工作季度評議會議； 每季組織餐飲部 （含廚房） 全體人員會議一次； 每季組織領(lǐng)班、主管級人員征求意見會議一次。 重點檢查 每季度重點計劃工作內(nèi)容 Quarter degree work contents 評估工作 組織會議 客戶回訪 2020105 Page 18 of 119 每季重點檢查一次總機、鍋爐、電梯、制冷設(shè)備、廚房設(shè)備、客房設(shè)備 、洗衣房 設(shè)備等 運轉(zhuǎn)情況； 每季組織保安進行消防全面檢查； 每季廣告計劃落實檢查； 每季對全酒店衛(wèi)生進行全面檢查； 每季親自帶領(lǐng)銷售人員拜訪 完畢 前 30 名大客戶； 每季度親自帶領(lǐng)有關(guān) 部門 經(jīng)理到各目標酒店考 察 餐飲 及相關(guān)項目 至少一次 ； 重要檢查 客戶回訪 市場調(diào)查其他重要工作內(nèi)容 Other key job contents 親自接待公、檢、法、衛(wèi)、消防等有關(guān)部門蒞臨檢查。 遇年節(jié)保持與有關(guān)部門關(guān)系協(xié)調(diào)，宴請、送禮、慰問到位； 每年組織全員消防演習(xí)一次； 每年工程采購物資的去向核查 20%； 工傷事故的確認與處理； 員工文娛活動組織與參與； 2020105 Page 19 of 119 哈爾濱酒店管理集團公司 二零零三年一 月十八日 主持制定年度財務(wù)預(yù)算并貫徹執(zhí)行； 固定資產(chǎn)采購與報廢的鑒定與審批； 固定資產(chǎn)盤點表（季末）簽署； ENT 單據(jù)簽署與控制； 免費房、 OC 房月末匯總表簽署； 親自布置餐廳、節(jié)日氛圍營 造方案的審定； 親自處理重大客人投訴事件。 每年 1 月份組織各部門總結(jié)上一年工作并匯總上報總公司； 每年 12 月份組織各部門做好次年工作計劃并匯總上報總公司； 每年 12 月份總結(jié)全年的工作，并作述職報告 。 直接上司或公司交辦的其他工作。 2020105 Page 20 of 119 人事制度匯編 《員工招聘》 □錄用原則 企業(yè)招聘員工（包括 A級經(jīng)理）是根據(jù)各工種實際需要，對有志為本企業(yè)服務(wù)者，視其對某項工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標準進行審查考核。凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者，均有被錄用的可能。 □招聘程序 人事需求申請 各部門如果有員工離職、職位空缺或調(diào)整人員而需要招聘員工，須由部門填寫《人事申請表》，由本部門經(jīng)理報分公司總經(jīng)理審批后，上報給管理公司人事部，人事部依據(jù)編制及工作需要核準后方能進行招聘。 招聘方式 一、進行員工內(nèi)部 提拔，由部門推薦經(jīng)人事部審批。二、在員工告事欄中貼出通告。三、是在酒店內(nèi)員工可以介紹。如果沒有結(jié)果，再考慮對外以其它方式面向社會進行招聘。 *初試 應(yīng)聘人員填寫《職位申請表》，由人事部進行初試。人事部根據(jù)公司的招聘方針、政策、要求進行基本考核，確定候選人 ,向相關(guān)部門經(jīng)理推薦。 *復(fù)試 普通員工： 由部門經(jīng)理進行復(fù)試，考核工作技能、技巧，主管級以上員工須經(jīng)分公司總經(jīng)理面試?？己朔譃閷嶋H操作、筆試及口試三部分，但口試成績不得超過總成績的 40%。部門將考核成績與《職位申請表》簽署意見匯總后，提交人事部。人事部根據(jù) 考核成績的先后順序，確定錄取人員名單。并在《職位申請表》簽署意見，確定員工工資、崗位、上崗日期上交分公司總經(jīng)理。 A級及以上員工： 由總經(jīng)理及董事長進行復(fù)試。復(fù)試合格人選由人事部統(tǒng)一組織技能考核，并 2020105 Page 21 of 119 將成績匯總上報給管理公司總經(jīng)理及董事長，由董事會確定最終人選。 *錄取 人事部根據(jù)《職位申請表》上總經(jīng)理簽署的最終意見，下達《新員工入職通知書》給員工。 □求職人必須向企業(yè)提供下列材料 ①《職位申請表》 ②親筆書寫的個人簡歷， A級及 A 級以上人員需有《述職報告》 ③身份證復(fù)印件，外地人 員暫住證復(fù)印件 ④學(xué)歷、職稱證書的復(fù)印件 ⑤近期一寸免冠照片 3 張 ⑥體檢健康證 □求職人必須具備的素質(zhì) *身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件。 *從事 B 級以上管理和業(yè)務(wù)工作的員工，一般必須滿足下述條件： ①大專以上學(xué)歷 。 ②兩年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。 ③年齡在 22—— 35 周歲。 ④無不良行為記錄 。 □ 聘用規(guī)定 ☆員工管理 公司系統(tǒng)所有員工分為：正式員工和臨時工。 正式員工是本公司員工隊伍的主體，享受公司制度中所規(guī)定的各種福利待遇。 臨時工指具有明確聘用期的員工，其體待遇由聘用合同書中 規(guī)定。 正式工與臨時工均應(yīng)與本公司鑒定合同。 ☆任用原則 本公司員工各級員工不允許將自己的親屬介紹、安排到本人所在部門里工作，屬特殊情況的，需由董事長批準，且介紹人必須立下?lián)? 各部門各分公司用人應(yīng)嚴格控制在人事部審定的編制范圍內(nèi)。編制內(nèi)的正式員工享受公司制度中所規(guī)定的各種福利待遇。 公司需增聘員工時，提倡公開從社會上求職人員中擇優(yōu)錄用，也可由內(nèi)部員工引薦，內(nèi)部引薦人員獲準聘用后，引薦人必須立下?lián)?。?nèi)部引薦人員表現(xiàn)優(yōu)秀 2020105 Page 22 of 119 的，獎勵引薦人獎金 50 元。 試用人員一般不宜擔(dān)任經(jīng)濟要害部門的工作，也不宜安排具有 重要經(jīng)濟責(zé)任的工作。 ☆待遇 試用人員在試用期內(nèi)待遇規(guī)定如下： 大專畢業(yè)以下：按實際崗位工資的 80%核定薪金 大本畢業(yè)生：最低工資起點為 1000 元。 專業(yè)技術(shù)人員：具有國家考試認可的注冊資格證書者最低起薪 1600 元 外聘廚師最低起薪 3000 元 具有專業(yè)技能與資歷的管理者最低起薪 1600 元 試用人員不享受公司浮動工資及各種津貼待遇。 試用人員經(jīng)試用考核合格后，可轉(zhuǎn)為正式員工，并根據(jù)其工作能力和崗位重新確定職等，享受正員工的各種待遇；員工轉(zhuǎn)正后，試用期計 入工齡，試用不合格者，可延長其試用期或決定不予聘用。對于不予聘用者，不發(fā)任何補償費，試用人員不得提出任何異議。 ☆ 考核 新進員工均應(yīng)先行試用三個月。試用期間應(yīng)由各分公司參照其專長及工作需要，分別規(guī)定見習(xí)程序及訓(xùn)練方式，并指定專人負責(zé)指導(dǎo)。見習(xí)結(jié)束后，由專門指導(dǎo)人負責(zé)填寫評估報告。 ☆ 核薪 核薪程序參照員工調(diào)職調(diào)薪程序執(zhí)行。 員工試用后于每月 10日及 25 日統(tǒng)一辦理核薪手續(xù)，其于核薪前離職者按其最低試用薪計給。 《員工入職》 □員工入職 *新員工入職 員工（包括 A級經(jīng)理）接到《新員工入職通知書》后，持通知書到分公 司總經(jīng)辦人事主管處（ A 級到人事部）辦理入職手續(xù)。沒有《新員工入職通知書》的員工，人事部不予辦理入職手續(xù)。 *入職手續(xù) 2020105 Page 23 of 119 ? 分公司總經(jīng)辦人事主管發(fā)放《員工手冊》附有：工資、福利待遇；每天上、下班時間及休息天數(shù)；公司的要求、人力資源政策、規(guī)章制度等。 ? 安排員工體檢 ? 驗相關(guān)證件原件，留復(fù)印件存檔，并要求員工交照片 ? 給員工發(fā)放更衣柜鑰匙、制服、餐卡、考勤卡、名牌等物品 ? 安排員工到相關(guān)崗位，將員工資料提報人事部進行歸檔 □入職培訓(xùn) *部門對新員工做入職引導(dǎo)培訓(xùn)，部門培訓(xùn)師根據(jù) 對新員工所做的培訓(xùn)填寫《觀察評定表》，交報人 事部。 *人事部每月安排二次對新進員工的迎新培訓(xùn)，并進行培訓(xùn)內(nèi)容的考核。 □起薪 *人事部根據(jù)《觀察評定表》填寫起薪通知單，起薪日期以接到《觀察評定表》的日期為準。 *人事部將起薪通知單傳遞到財務(wù)部，員工正式起薪。 □時間安排 *人事部確定每月的第一個工作日和月中為迎新培訓(xùn)課日。 *人事部確定每月的第一個周二為員工招聘日。 □罰則 任何部門未經(jīng)人事部辦理入職手續(xù)，私下試用或錄用員工者，給予當(dāng)事人書面警告；并立即開除被錄用人員。私下試用或錄用員工者因工作失誤造成公司損失，公司保留追索權(quán)，相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)連帶責(zé)任 。 《員工保證金》 新工入職時，除應(yīng)辦理員工入職手續(xù)外，需要依本辦法繳存身份保證金。 員工應(yīng)繳存的身份保證金，其金額如下： （ 1） 總經(jīng)理、副總經(jīng)理： 1萬元整。 （ 2） A級經(jīng)理： 500 元整。 （ 3） 財務(wù)人員： 10003000 元整。 （ 4） 普通員工： 300 元整。 身份保證金一時交不足者，公司 A 級及以上正式員工為其擔(dān)保的，可由其第 2020105 Page 24 of 119 一個月工資中扣除。員工給酒店造成的相應(yīng)損失由擔(dān)保人承擔(dān)。 員工在職期間，其身份保證金不得發(fā)還。 員工如有違反法令或本公司規(guī)章或其他弊情，致本公司蒙受損失時，除依法追訴外，從其身份保證金扣除相應(yīng)金額。 員工離 職時，其身份保證金，需在要求工作期滿后，于隔周二下午到財務(wù)部領(lǐng)取。 財務(wù)人員或其它與公司有相應(yīng)資金往來人員，其身份保證金需在結(jié)清帳款后，或兩個月后方能領(lǐng)取。 沒有完成相應(yīng)工作日，扣除相應(yīng)天數(shù)工資金額由保證金充當(dāng)。 《員工調(diào)職》 □員工調(diào)職調(diào)薪 ☆申請 無論是部門內(nèi)調(diào)職、跨部門的調(diào)職或是跨公司調(diào)職，應(yīng)由員工本人提出書面申請或由部門經(jīng)理提出，而后由部門填寫《人事變動申請單》提報人事部 ☆審核 人事部接到部門上報的《人事變動申請單》后，可區(qū)分以下幾種情況進行審核： （一） 試用轉(zhuǎn)正 人事部查閱員工檔案，確 定員工工作時限已滿試用期，已接受迎新培訓(xùn)和 工作操作手冊培訓(xùn)且考核成績合格。同時根據(jù)需要對員工進行現(xiàn)場考核檢查，而后出具考核意見報分公司總經(jīng)理。 （二） 跨部門及跨公司調(diào)動 人事部接到部門上報的《人事變動申請單》后，首先審核人員編制，確定 是人員編制內(nèi)并確有空缺。則人事部通過考核確認該員工是否具備擬任崗位資格，而后出具考核意見與有關(guān)公司總經(jīng)理及部門經(jīng)理協(xié)商后調(diào)動。 ☆批準 分公司總經(jīng)理接到人事部經(jīng)理上報的附有考核報告的《人事變動申請單》后，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營需要最后決定是否批準執(zhí)行。 □部門經(jīng)理調(diào)職調(diào)薪 2020105 Page 25 of 119 ☆申請 一線經(jīng)營部門經(jīng)理（其中包括：餐飲部、客房部、前廳部、銷售部）的調(diào)職調(diào)薪由分公司總經(jīng)理提出申請，填報《人事變動申請單》并附推薦報告。提交人事部。 ☆審核 人事部接到《人事變動申請單》后，通過召開公開